荞麦

荞麦，这种无麸质的全食食材，风味独特。数千年来，在全球各地的饮食中占据了的重要地位。

彰化县二林镇的香田社区，今年再度出现令人陶醉的冬季奇迹——广大的荞麦花海正盛大绽放，宛如雪花飘舞，为这个冬日增添了一抹浪漫的景色。

荞麦是一种传统的养生食材，近来受到越来越多人的青睐。台湾中医世家怀生堂第五代传人张维钧医师，分享独门荞麦养生食谱，有助降三高，护血管。

为提升稻米品质及维护农田地力，农粮署鼓励稻田实施水旱田轮作，花莲玉里镇青农谢铭键与一群农友将部分稻田转种荞麦，2年来收获有成，有业者合作...

被誉为“地表最有爱的伯立欧荞麦公益路跑”活动，29日在彰化县二林工商盛大起跑，这是一场为建构身障者家园而跑的活动，彰化县长表示，除了鼓励...

荞麦面，是日本一道典型的庶民传统食物。他们年三十必吃，正月必吃，搬家也要吃，不仅如此，荞麦面专门饮食店也遍及全国各地。其吃法更是独特，一...

一颗好的枕头，不仅关系我们的睡眠，更关乎我们的健康。枕头高低软硬要是没选好，会影响睡眠品质，导致越睡越累。枕头不当加上睡姿不良，容易造成...

台中小麦产业文化活动“麦乡嬉游祭”，5日在大雅区宝兴宫前广场热闹开幕，现场除了精彩表演和各区农会的农特产品展售外，麦田间还设有西游记五指...

015大雅小麦文化节在宝兴宫前大麦田区正式展开，主办单位特别绘制3个大型风筝，搭配无数小风筝，让今年的麦浪季充满彩绘风筝飘扬的特色，林佳...

卢布兑美元汇价由年初的33重贬至近期的56，导致俄国2014年食物价格大涨25%，主食荞麦更飙涨65%，担心未来通膨恶化的俄国民众已开始...

自古人人想长命百岁，要长寿首先得身体健康不生病，要健康不生病其实也不难；在日常饮食中有很多食物含特有营养素，可以预防疾病或抑制癌细胞。

卢瓦尔河大区位于法国西部，西邻大西洋，处于卢瓦尔河下游地区，其首府是南特，整个大区的风景和传统都沿着蜿蜒曲折的著名河流卢瓦尔河延续传承...

受全球气候异常影响，国际杂粮谷物欠收导致价格飙涨，品质好，价格相对稳定的本土荞麦、薏仁成为抢手货，彰化二林镇农会大宗订单成长约五成，不过...

彰化县二林镇农会，为了协助本土农业转型，从海外引进“鞑靼种荞麦”，加工开发成“黄金荞麦”，营养价值比传统荞麦还高，吸引产官学界的重视，今...

荞麦酱汁是相当基础的日式酱汁，作法简单易学，许多道地的日式料理都得靠它提味！本期料理达人本间敬一示范以荞麦酱汁入味的日式传统料理，让想尝...

荞麦 属蓼科植物。中国各地普遍栽培，尤以北方为多。茎叶，种子均可作药用。

荞麦是蓼科麦属一年生草本植物, 由于荞麦的适应性很强，耐瘦耐旱，在新垦地和瘦薄地上都能良好生长。它既可以春种，也可以夏种和秋种，因 此人...