红薯

只需小扁豆（lentil）和红薯两种食材。小扁豆是很好的蛋白质来源，而且不需要提前浸泡。烟熏辣椒粉（smoked paprika）能够增...

我承认我不算是红薯的忠实粉丝。把红薯跟一锅辣椒（a pot of chili）一起吃还行，但不会拿来当配菜，就这个食谱除外。当我品尝了这...

用红薯（俗称地瓜）制作薯泥有其独特的优势——与普通马铃薯相比，红薯的含水量大、含淀粉量少，而且淀粉的颗粒更小，因此煮熟的红薯口感柔滑细腻...

在日常饮食中加入红薯、菠菜和大蒜，可以为自己的免疫系统提供坚实的支持。如果你在冬天容易感冒的话，试试这样的饮食，可能会发现你的抵抗力有所...

甜蜜蜜的红薯是秋冬季美食，好吃又营养，保健功能包括护肤、改善便秘等。这里分享一道酵母版本的红薯发糕。

你想要的在这碗素食中都能找到。豆类不仅能提高蛋白的含量，还能让法罗麦（farro）混合物更加顺滑。墨西哥香辣酱（Chimichurri）...

首先，红薯（sweet potatoes，又称蕃薯或地瓜）不是山药（yam）。山药产自非洲，不甜，营养也很丰富。农民们为了在节日期间推广...

从感恩节到新年，聚餐一个接一个，有时候上顿的剩菜还没吃完，就要为新聚餐采买了。如果收集一些剩菜巧吃的食谱，省荷包的同时还能减少食物浪费。

奶酪、香菜、辣椒和青柠的活力组合让这道烤三文鱼晚餐风味十足。

根据RNZ 10月5日报道，新西兰尼尔森的一家薯片公司Proper Crisps，通常从新西兰北部Kaipara 地区采购甜薯(或称红...

千百年来大家都在寻找“长生不老药”，长寿的秘密究竟哪里寻？在日本冲绳，每10万人中就有90位百岁老人，是美国同等规模人口的三倍多。细胞免...

每年10月至次年4月是洪水、热带气旋、热浪、山火和雷暴天气发生的高峰期。今年的热带气旋可能来的比往年更早更多，增加了大面积出现洪水的风险...

如果说夏天因为炎热而令人胃口不佳，那么，拥有丰富食物的秋天则是“食欲之秋”。从香甜的水果，到根茎类的地瓜芋头，新鲜的季节性食物数不胜数...

感恩节将临。感恩节大餐是美国人餐桌上一年里最丰盛的大餐。根据网络职业指导公司Zippia的调查，在本地三州，宾州和新泽西州的民众最喜欢的...

美国人大多认为红薯是上天赐给美洲大陆的物种。然而印第安纳大学古植物学家一份最新研究的证实，红薯起源于亚洲，而且比之前科学家们认为的时间点...

健康的身体一定需要充足的营养元素，干净的内脏器官和通畅的肠道。有人说，厨房是一家人的健康保障。的确如此，一家人的身体是否健康，和自家的“...

冬天气温变化大，抵抗力较弱的人，很容易就伤风感冒，或受到流感侵袭，尤其是老人和孩子往往无法适应这样的变化，而出现食欲不振、肠胃不适、咽喉...

物质丰裕的现代社会，甚少人会在正餐时吃地瓜，只是偶尔嘴馋时买个烤地瓜或蜜地瓜解馋。地瓜除了有丰富的营养外，还有保暖身体的功效，冬天容易手...

秋天红薯大量上市，这季节的红薯香甜松软，红薯的膳食纤维含量很高，是典型的高钾低钠食物。而且，新鲜红薯的维生素C含量比番茄、苹果还要高。不...

美国农业部最新研究发现，紫薯（purple potato）含有可摧毁结肠癌干细胞，以及阻止癌症扩散的成分，有可用于预防一级或二级癌症的潜...

红薯是一种营养均衡的食品，热量只有大米的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇，既可作主食，又可当蔬菜。据日本国家癌症研究中心研究发现，红薯...

据日本国家癌症研究中心研究发现，红薯的抑癌效应可高达98.7%。红薯的营养十分丰富，是能让人“长寿少疾”的好食物。过去，红薯采收后，其叶...

红薯，近日被日本国家癌症研究中心评选为抗癌蔬菜第一名。该研究调查发现，熟红薯抑癌效应可高达98.7％，而且红薯的营养十分丰富，被专家称为...

国际知名TNS市场研究公司对北京、上海、南京、天津、杭州、广州六城市2657名15～69岁市民进行的随机调查显示，广州成年人失眠率最高...

　红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、蕃薯、红苕等，为旋花科一年生植物，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养...

北京市疾病预防控制中心发布提醒，目前正是吃红薯的时节，但储存时间太久，或储存处过于潮湿，红薯可能会在一些霉菌的作用下而染上黑斑病。这种有...

秋冬正是红薯收获的季节，街头巷尾烤红薯的香气扑面而来，诱得人们总想走近摊点尝尝。红薯又名地瓜、甘薯、红苕等，过去红薯只是穷苦人们充饥的主...

秋末冬初，红薯纷纷上市，家常的食谱中又添了美味。近年来，红薯已成为风摩世界的保健食品。欧美人赞它是“第二面包”，前苏联科学家说它是未来的...