素食

编者按】英文大纪元特请精通家庭医学与另类医学的美国西医麦克考依（Franklin McCoy,MD）回答读者医疗健康方面的问题，特选择部...

不管是不是“素食主义”，现在您都可以亲身体验环保、自然、健康又有机的饮食风潮。今天开始的“素食博览会”，不但要推广养生的饮食概念；主办单...

美国营养学家一项研究指出，幼儿吃素可能会对身心发育造成永久伤害，国内营养师则表示，吃全素因为摄取的都是植物性蛋白质，人体对植物性蛋白质的...

上月(11月)14日﹐慈济大礼堂举行素食养生方面的健康讲座﹐由素食十八年的林东碧先生主讲“从素食谈健康之道”。

菜名： 巴西利沙拉

前阵子黑心素食事件让许多吃素者对于食材产生疑虑。现在市面上有一种蔬菜餐厅，标榜完全不用加工品，天然食材都采法式料理，只用焗烤或水煮。业者...

市售素食被发现含有动物成分，高雄县政府卫生局接获行政院卫生署指示，全面清查县内素食制造工厂、批发及卖场，查获燕巢乡瑞泰企业行在素食火锅料...

台湾团结联盟籍立委陈建铭今天举行记者会，揭发市面上“黑心素料”，送检二十一件产品中，有七成含有动物成分。

素食不再仅是东方社会才有的流行饮食文化，近几年来素食在欧洲已逐渐成为一种风尚，许多人以蔬菜等素食为主食，肉类食品仅是搭配食用而已。

去年春天严重急性呼吸道症候群SARS侵袭中国，北京吹起一股素食风。北京如雨后春笋般新开张了天厨妙香素食﹑颐养斋﹑静思素食坊﹑千荷乡素食﹑...

过去被设定为出家人专用的素食，经过时代的演练和推进，如今摇身一变成为时下的流行饮食。而且素食餐厅的纷纷成立，让吃素这件事也越来越方便、愉...

研究指出，人类的消化系统和牛马羊一样，比较适合素食。因为肉食中的动物脂肪，含有大量的饱和脂肪酸，长期食用容易引起胆固醇过高及心脏血管方面...

青少年时期正处于长知识、长身体的关键时期，这个时期最突出的特点就是一个“长”字。青春期来临，青少年身体长高每年少则６—８厘米，多则高达１...

现代社会，有许多人因为生理、心理等方面的原因而偏爱素食。但许多素食者因长期吃素，担心长此以往会导致营养缺乏而影响身体健康。其实素食者大可...

随着“富贵病”的逐步增多，人们对素食越来越感兴趣了，甚至有人认为，一切疾病都是由于过多食用动物性食物造成的。不可否认，素食可以降低胆固醇...