煮

　　最近国外的一项研究表明，采取蒸煮这样的烹饪方法要远远好过煎、炸、薰。尽管后者色、香、味都要更胜一筹，但它对食物营养的破坏也不容小视...

　儿子结婚时，母亲71条忠告，对您也有用的。　　1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉...

巧煮饺子与面条

厨房小窍门﹕煮饺子不黏不破

巧煮陈米饭,用陈大米煮饭，因米粒硬，煮的饭影响人的食欲。可将陈米多淘洗几遍，浸泡二小时后再煮，并放入半汤匙食油。用大火烧开锅，再用文火煮...