煎饼

光是听着滋滋的煎饼声口水就忍不住流下来了。在韩国一到过节，家家户户都在做煎饼，不管是南瓜饼、茄子饼、蘑菇饼还是海鲜饼、葱饼、泡菜饼、牡蛎...

传统的布列塔尼薄煎饼常用鸡蛋、牛奶、黄油等高热量高脂肪类的食物来烹饪。特别是布列塔尼的薄煎饼，有甜味、咸味、肉类、海鲜类等口味，成了布列...

“每人每日限购2包”，台南老街1家传统煎饼铺，每天手工限量制作，订单已经排到明年2月，这款从日治时代飘香至今的古早味传承4代，背后蕴含浓...

客家人过年餐桌上少不了福菜、长年菜料理，但是苗栗县1家面包店，制作西点时弄错配方，意外烘焙出福菜口味的客家煎饼，不仅口感大受好评，还获选...

饼之所以好吃，除了用料实在不加水，更取决于煎饼师父的经验累积与时间控制，必需视当下的湿度与温度，调整面糊的浓稠度，并控制转盘转动的时间点...

几年前，我在罗东市街的某个骑楼下发现了一个小小的摊位，没有招牌，木板上斗大的几个字：煎饼20元，是唯一的说明。戴着白色厨师帽的老板有些腼...

今名为崇安街的总爷古街已有3百多年的历史，目前附近仍有十数家代代相传的老铺，因时代变迁，老街陋巷，鲜为人知。近年来，镇辕境文化祭的“总爷...

美国今天拒绝北韩方面的要求，不愿以解除制裁作为重新启动六方会谈的条件。

中国吉林省抚松县有一对家境贫困的姐妹花，每次从家里回学校都要背着沉重的煎饼，姐姐每次背一百三十多张，妹妹背三十张，这些分别是她们一个月与...