润饼

清明节应景美食润饼，每一份润饼热量约300至500大卡，以体重60公斤的成人为例，要慢跑2小时才能消耗掉这些热量，要如何吃才能美味又健康...

花生、坚果、米和玉米等食品，在高温潮湿环境下易滋生黄曲毒素。清明时节将至，台中食安处提前派员前往各大生鲜卖场、传统市场、润饼专卖店、食品...

卫生福利部桃园疗养院成人日间留院提供学员体验传统习俗，特地与优良店家合作，让学员亲自动手包润饼，让学员在享受包润饼的过程外，吃得安心放心...

提及清明节要角润饼，一份润饼热量约300至500大卡，以体重60公斤的成人为例，要慢跑2小时才能消耗掉这些热量，要如何吃才能美味又健康...

清明节将至，返乡祭祖扫墓踏青活动随之展开，流传几代的习俗中“润饼”是扫墓祭祖必备食品，但润饼的背后却潜藏食安危机，曾有不肖业者为使润饼皮...

住在荣家的长辈们在清明节追思祭祖与家人团聚的日子里特别想家，八德荣家为解住民乡愁，营造家区过节氛围，于清明连假举办美食DIY包润饼活动...

清明节到来，应景的润饼美食不可少，但怎么吃才能美味又健康？嘉义市社区营养推广中心提供民众饮食妙方，掌握“三少一高”-少油、少盐、少糖和高...

“润饼”是清明节祭祖食品的选项之一，润饼大致也有南北作法的差异，但一样要特别留意食材热量。国健署指出，不论那里做的润饼，一份热量约300...

清明节来临了，扫墓祭祖吃春卷是传统习俗，堪称全台最奢华的润饼乃是台南市东菜市场“苏家鳝鱼”的野生乌鱼子鲜虾润饼，经特殊处理的饼皮，薄而韧...

中原大学与大崙国中大手牵小手，办理语言文化交流活动。中原大学与姊妹校美国密西西比学院（Mississippi College）共同合作台...

说到清明节，许多人想到润饼。吃润饼是华人特有的文化，润饼只需用面粉制成的饼皮，包裹已料理好的馅料，包卷后就可以直接食用，方便又美味，受到...

在中国人的习俗中，“润饼”是扫墓时祭祖必备食品。润饼馅料丰富食材多样，许多民众也会在平日里购买润饼食用。

迎接清明节假期，把防疫摆第一，吃得安心并保持健康，说起润饼是清明节应景的食品；各地制作的内馅都不同，但都离不开春卷皮、肉丝、蔬菜、花生粉...

清明节许多民众的习俗会吃润饼，但一般润饼的食材对肾脏病友来说，是身体很大的负担。大千综合医院营养师蔡宜蓓建议，肾友们掌握四低原则：低蛋白...

清明节及儿童节连假即将到来，卫生局为维护民众食品安全，于辖内各大卖场、连锁超市、便利商店、贩卖机、润饼及豆制品制造业者等地点抽验应景食品...

不论在家备餐，还是在外用餐，按照口诀去夹取适当食物比例，就是清明节应景食物“润饼”，依内容物的不同，热量从300到500大卡，相当于半个...

根据中国人的传统习俗，清明节这天要吃润饼，台湾彰化一家80年老店，为了要让顾客都买得到，47炉火力全开，而且在原物料齐涨的时候，业者表示...

清明扫墓充满了浓浓的民俗气氛，在休假、放松之余，也能够渡过一个健康、快乐的清明假期。清明时节在台湾习俗家家户户除了扫墓，在此日也享用美味...

国人多在清明时节吃润饼应景，但市售润饼高油高糖，随便吃个几口，热量超标，若是自行挑选食材自制，一份润饼吃下肚，起码较市售的少了100大卡...

软性AMOLED是国际科技趋势，经济部正号召软性AMOLED面板业者打国际杯，但让AMOLED可以又软又薄像纸一样可以折叠的萤幕技术关

清明节档期的应景商品春卷热卖，老字号的春卷皮店家忙得不可开交，连续几天轮班赶工。老师傅郑明堂说，春卷皮看起来简单，实际上学问很大，要做出...

清明节将近，润饼是应景食用的传统文化。新竹市政府4月2日将在中正市场举办百人包润饼活动，活动当天将有餐厅大厨示范如何做润饼皮，也将邀请一...

清明节吃润饼慎选有信誉商家，食药署今公布851件润饼皮、花生粉、糕粿、豆制品稽查结果，共有11件不合格，其中5件豆干检出漂白剂超标、润饼...

清明节将至，台中市政府日前派员到台中市知名润饼店家、市场、超市抽验润饼用食材，包括润饼皮、豆芽菜、花生粉、高丽菜共计123件，抽验结果全...

台中市卫生局主动稽查清明节应景食材，查获1业者润饼皮添加吊白块，除责令业者暂停作业，并现场销毁润饼皮18台斤。

真的是“夹缝中求生”。只有1坪大的店面因为好吃的春卷，用餐时间总是大排长龙，4代卖了近70年的春卷不走味，业者坚持“良心”。

清明节将至，少不了应景食物“润饼”，却有业者爆料在润饼皮中添加俗称“吊白块”的工业用漂白剂，使饼皮卖相变好又易包易卷，已使用几十年之久...

（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）清明节吃润饼是台湾人特有的文化，卫生福利部国民健康署指出，润饼皮外皮2张约70大卡，内馅有高丽菜、豆芽菜...