巧克力

巧克力是很多人喜爱的食品之一，但大多数人都不知道其正确吃法，而且误把它们存放在冰箱里。现在，就让专家来教你如何品尝巧克力才对。

这些一口就可以放到嘴里的的冰冻香蕉、花生酱和纯素巧克力（vegan chocolate）组合，是完美的低卡零食或简易甜点。它们很容易保存...

美国众议院议长裴洛西日前率团访台，离台前，总统府贴心送上伴手礼，其中之一就是屏东县长潘孟安特别托副总统赖清德转送的黑巧克力。值得一提的是...

融化的巧克力浆（又称巧克力酱）有很多用途，比如包水果、淋蛋糕、做巧克力坚果等等。丝滑甜腻的巧克力浆，总能与各种食物相得益彰，但这样的前提...

想要满足吃甜食欲望又不想花太多时间烘焙？其实有很多甜点只需不到五种原料就能制作出来。这款咖啡冰淇淋就是其中之一。

浪漫七夕的到来，许多情侣喜欢选择巧克力表达情意，然而巧克力成分中的高脂肪、高糖分和高热量却可能造成健康的负担，面对种类繁多的巧克力，如何...

据 1 NEWS 报导，葡萄酒、羊肉和猕猴桃是新西兰著名的农产品之一，一位专家希望巧克力能被列入这份名单。

中华民国行政院政务委员邓振中13日与立陶宛外交部政务次长卡罗布利斯于WTO部长会议期间举行双边会谈。双方代表指出，两国都被中共以违反国际...

有些养狗人士会把自己在吃的东西与小狗分享，但并非人类的所有食物，小狗也都能吃。以巧克力来说，这种人们经常吃的食品，就不能给小狗吃，因为它...

近日，很受儿童喜欢的Kinder巧克力爆发了沙门氏菌感染。尽管厂家和零售商已经呼吁民众不要吃并且召回这个品牌的巧克力，但是英国仍有多达6...

为了做出薄而清脆的曲奇饼干，我们精心挑选了原料：低筋面粉、融化的黄油、蛋黄以及混合的红糖和白糖。低筋面粉的蛋白质含量比普通面粉（又称中筋...

你肯定在新闻头条上看到过“巧克力有益健康”的说法。以下是一些黑巧克力有益健康的事实，都得到了研究的支持，这些研究既没有靠巧克力公司的资助...

一杯冷的巧克力奶简直是无与伦比。当然，你可以买一瓶现成的，甚至是巧克力糖浆。但对于巧克力奶爱好者来说，如果想要升级版的，那么这个食谱是为...

无面粉巧克力蛋糕味道浓郁、松软，充满了巧克力的味道。不像多数其它蛋糕那样使用面粉或发酵剂撑起蛋糕的形状，这个特殊的蛋糕靠的是鸡蛋和玉米淀...

这些深黑色、充满巧克力味道的曲奇饼干也被称为“地震”，因为在烘烤过程中，它们雪白的表面会出现很多裂缝。制造这些褶皱裂缝的关键是先把成型的...

5岁丧母的大陆男星马天宇，近日在节目中透露，妈妈当初用来轻生的安眠药是他买的。他自责道：“当初我如果没有想吃巧克力就好了。”一番话让现场...

获金氏世界纪录（Guinness World of Records）认定为全球最高龄、现居日本福冈市的田中加子，2日迎接119岁生日，离...

宜兰市创新育成中心进驻厂商─Rebirth Chocolate(睿柏甜点工作坊)，在宜兰市公所的大力支持下，将于110年11月28日、1...

柴薪蛋糕主要的味道就是巧克力跟橙酒，也是冬天圣诞节天气寒冷时吃的，所以他的酒味会比较重一点。想要做出有质感的蛋糕，不妨趁着圣诞节快来到之...

金牌甜点师的配方，在家就能做出世界级的质感甜点。使用来自法国的糖渍栗子及栗子泥制作，将蒙布朗蛋糕的栗子美味，深植在生乳卷里！

早餐喝什么提神？如果你不想喝下太多咖啡因，不妨动手调配不同风味的饮品，如在咖啡中加淡奶或巧克力，或者制作清爽的水果茶如西柚茶，或者日式抹...

蒂帕以前也在其它餐厅度过生日，她曾收到过餐厅的美味甜点，或服务员为她唱生日快乐歌。她没想到，这家餐厅用了不一样的方式，餐厅厨师用融化的巧...

减肥时可以吃甜点吗？很多人在减重时会远离泡芙酥皮，深怕卡路里值会超标，然而，只要使用低脂抹酱和甜味剂就可以大幅降低卡路里值！再加上一点点...

据七号台新闻网报导，7月7日早上，位于四个州的墨尔本、纽卡斯尔、阿德莱德和布里斯本四地居民迎来意外惊喜，他们发现家门口信箱里竟然飘出紫色...

据《太阳先驱报》报导，由于担心引起过敏并鼓励健康饮食，维州一些学校禁止复活节交换巧克力蛋或零食，生日等特殊日子也鼓励用“食物的替代品”来...

据《太阳先驱报》报导，复活节期间巧克力爱好者将大饱口福，巧克力巨头吉百利公司今年首次将该品牌广受欢迎的三种口味产品做成了兔子的形状。公司...

几乎所有水果都可用来做软糖，像柠檬、葡萄、凤梨、青苹果、百香果和蔓越莓等，不但果汁色泽好看，酸酸甜甜风味天然，而且自制糖果还可自行把关糖...

食药署2日公告修正“巧克力之品名及标示规定”，自明年元旦起，含馅巧克力的巧克力含量须达25%，并明令所有巧克力产品的植物油含量不得超过总...