奶酪

面包夹上奶酪，放入烤箱；烧一壶热水，泡一杯香浓的速溶汤，一顿美味又营养的简餐就做好了。超市里面的奶酪品种很多，买哪一种适合制作奶酪三明治...

从杂货店购物回来后，直接把食物放进冰箱似乎是个简单的过程，但事实上并没有你想像的那么简单。从冰箱内的隔版层架到抽屉收纳盒和冰箱门，食物储...

想要一个简单的开胃菜吗？克劳迪娅‧罗登（Claudia Roden）在她最新的食谱《克劳迪娅‧罗登的地中海：旅行一生得来的珍贵食谱》中分...

把美味的肉卷在面包里是很难出错的——请向又一个味道丰富的美味赢家问好：香肠面包。

由于集装箱严重不足、大量船只阻塞及卡车司机匮乏，导致美国供应链出现很大问题。这也让美国农民受到很大损失。

奶酪最好新鲜食用，以最大限度地保留其风味和质地。但如果奶酪快到期还没有吃完，我们可以冷冻它吗？

据Stuff网站报道，近日，新西兰有8家植物性奶酪生产商携近30种奶酪，参加了素食协会（Vegan Society）举办的首届素食奶酪大...

近日有报导称，由于价格上涨，在每周一次的购物中将一大块优质美味的奶酪带回家对一些人来说已变得遥不可及。新西兰乳业巨头恒天然表示，全球乳制...

西方人的习惯中红酒和奶酪是节日期间必不可少的食物，如果你也喜欢红酒和奶酪，而且希望帮助减少降低大脑认知能力的风险，恭喜你，你可能就吃对食...

研究发现，奶酪独特的臭味原来是微生物之间对话的一种方式。谈话的内容很大程度上是在讨论为人类提供怎样的奶酪风味。

由于可能感染李斯特菌(Listeria)，位于Geraldine的Talbot Forest Cheese奶酪公司正在召回一系列产品。

因怀疑被李斯特细菌污染，全食超市whole Foods在七个州主动召回Dorset牌奶酪，包括纽约、新州和康州三州地区。

卑诗疾病控制中心（B.C. Centre for Disease Control）周二（11月13日）发布声明称，卑诗本地奶酪厂商Lit...

9月葡萄成熟的季节，笔者来到东部勃艮第-弗朗什-孔泰（Bourgogne-Franche-Comté），探秘当地美食的生产与加工“秘方”...

人说：“如果你不喜欢比萨，我会认真考虑还能不能让你做我的朋友。” 也记得有位家境殷实的德国老友这样说：“比萨？你知道那其实是穷人的食品吗...

纽约州沃尔顿小镇的一家奶酪工厂，出产的奶酪被查出含有致命病菌，目前被联邦法院勒令停产。

维州的乳制品是全澳最优的。在2018年澳洲牛奶制品大奖赛（Australian Grand Dairy Awards）中，维州有7家生产...

近期，在法国的消费者愕然发现一些超市货架上的黄油没了。这可是法国人日常生活不可缺少的食品和食材。从今年春季开始，法国就一直在经历黄油短缺...

5月26日，在英国格洛斯特郡库珀山举行的滚奶酪比赛上，参赛者奔跑追逐从山坡上滚下的巨型奶酪，最先追到者获胜。一年一度的滚奶酪比赛是英国格...

一位旅居法国20多年的华裔，7日在纽约法拉盛与社区民众分享法国的餐饮品味。

由于引发李斯特菌疫情，导致6人住院，其中2人死亡；位于纽约的奶酪制造商Vulto奶制品公司已经召回其生产的所有软质鲜奶奶酪。 这6...

纽西兰乳业巨头恒天然集团（Fonterra）近日证实，该集团计划在坎特伯雷南部地区投资2.4亿元建立新的奶酪厂，恒天然将因此成为南半球最...

一杯全脂奶才能做出一片奶酪，这就是为什么一份50克的奶酪能够给您增加12克蛋白质，300毫克的钙和15克脂肪。 2016年发表在《...

据说每个国家都有一种让外国人捂着鼻子、但本国人爱如至宝的“奇特食物”。在中国应该是臭豆腐，而在西方则是奶酪。近年来，奶酪从披萨饼入手，渐...

健康的食品能提高睡眠品质。睡前清除体内的咖啡因可以有一个显着良好的睡眠。但要睡眠好，除了避免食用不正确的食物和饮料外，一些小零食实际上可...

长久以来，沃尔玛一直以“天天都便宜”（Everyday Low Price）的策略吸引消费者上门，但近几年这一策略开始失效，随着美国中产...

干燥易碎的硬奶酪对人有益。但是你知道这种奶酪可以帮助降血压吗？意大利的医学家通过研究得到结论，格拉娜•帕达诺硬奶酪（Grana Pada...

Summer Fresh Salads生产的奶酪与蟹肉酱，由于感染了李斯特菌而被召回。此四种酱的保质期到10月30日，重为227克，产...