大豆

有网友在香港讨论区的“女性健康分享”栏看到一篇按自己的经历判断摄食大豆有害健康的文章，引起了疑惑与不安，而将文章转给卫生署。这篇文章的内...

据美联社5月25日报导，自维州蒙大格农场（Montague Farms Inc.）新建的农作物加工中心开始运营以来，大豆出口日本量加倍增...

纽约原油价格4日每桶重挫逾一美元，主要是因为市场预期美国经济可能陷入衰退，将减少石油的需求。大豆也因价格涨幅过大，市场需求减少，而自34...

花莲县富里乡罗山村推广有机栽培方式，种植传统非基因改造大豆，历经两年试作成果显着，农友并以当地的泥火山卤水，开发出具有浓醇大豆香味、口感...

据美国近期一项研究表明，从更年期开始就大量吃豆制品的妇女，几年以后她们的骨骼依然强壮，患骨质疏松的现象很少。

生活习惯造成内脏脂肪增加而引起“内脏脂肪症候群 (Metabolic Syndrome) ”已成为日益普遍的一种成人病，容易造成动脉硬化...

虽然乳癌如果及早发现的话，治愈率很高，但它仍然是死亡率比较高的一种疾病，而且西方妇女患乳癌的比例要比亚洲妇女高。这是否跟日常饮食有关联呢...

根据日本各大媒体今天报导，日本的食品安全委员会调查显示，被认为可有效防止骨质疏松症的大豆异黄酮素，如果孕妇或乳幼儿如果摄取过度的话，恐怕...

拥有“黄宝石”之称的大豆，是蛋白质及许多必需维生素的最佳来源，且还具有低热量、不含饱和脂肪酸及胆固醇之优点。大豆被广泛应用成各类加工食品...

英国“独立报”报导，英国生殖专家研究发现，大豆制品有杀死精子的作用，因此打算怀孕的女性日常饮食中应尽量减少摄入豆类制品。

这几年有关于大豆异黄酮含有天然荷尔蒙的说法相当流行，未来是否可以取代传统的更年期荷尔蒙疗法，让许多女性朋友相当期待。国卫院今天和民间公司...

﹙中央社记者李培桢亚松森十4日专电﹚根据巴拉圭农业部资料显示，巴拉圭目前在世界大豆产量排名第六，较二００三年落后一名。本季出口量为三百七...

巴拉圭媒体今天报导，美国农业部门宣布巴拉圭收获的八千四百五十万吨大豆售价已跌至低于标准定价，最低市价维持在每吨一百八十八美元。而原先预测...

有研究发现，食用大豆保健品五年以上可以增加子宫内膜增生的风险，而子宫的增厚能够导致癌症。

心血管疾病是国人十大死因之一，但您知道吗，其实预防方法并不难。

日本秋田医学院和东北福祉大学在最新的研究调查中发现，大豆食品有纾缓脑神经压力及活化脑细胞等功效，日常饮食中应重视大豆食品的摄取。每日新闻...

心血管疾病是国人十大死因之一，但您知道吗，其实预防方法并不难。营养师指出，只要每天摄取25公克的大豆蛋白，就能有效降低心脏疾病的发生，对...

大豆营养极为丰富是人们所知的，但大豆对女性健康十分有益并非人人都了解。大豆对女性健康的影响主要取决于所含的大豆异黄酮成分。大豆异黄酮是一...

大豆营养极为丰富是众所周知，但大豆对女性健康十分有益并非人人都了解。大豆对女性健康的影响主要取决于所含的大豆异黄酮成分。大豆异黄酮是一种...

荷尔蒙疗法致癌的疑虑，使得植物性雌激素逐渐受到注目，台安医院妇产科医师周辉政表示，属于植物性雌激素的大豆异黄酮素可以有效缓解更年期症状...

日本厚生劳动省研究班针对二万名抽样对象进行追踪调查后发现，每餐都吃大豆类食品的人比几乎不吃的人患乳癌的比率低很多。其中一天喝三碗味噌汤的...

】[阿根廷《民族报》3月24日报道]经过对老鼠的试验，科学家们发现大豆具有镇痛和消炎作用。某一天也可以把它应用于人类，如在与癌症做斗争时...

在古希腊神恬中,农业女神得墨忒耳给了出远门的女儿普西芬尼一粒大豆，说能“消除邪恶，防冶百病。”但不久，善良的普西芬尼却把这粒大豆留给人间...

据文字记载，世界上最早食用黄豆的是我们的老祖先神农皇帝，他老人家在公元前两千多年就已经吃上豆腐了。到了公元十八世纪，黄豆才引种到美国。现...

俗话说：“男喝牛奶，女喝豆浆。”女人养颜驻容与喝豆浆息息相关，这已是一个不争的事实。大豆中富含植物性雌激素——大豆异黄酮，它是植物性化合...

加拿大多伦多居民昨天终于可以“松了一口气”安心的呼吸，因为老天昨天适时送来一阵温暖的微风，把漫天的大豆蚜虫吹得少了许多。不过，昆虫学家相...