可可

科学越来越多地证实，享受一杯热可可或一块黑巧克力的益处不仅仅是味觉上的满足。可可的好处远远超出了带给我们的味蕾愉悦。最近的一项研究显示...

屏东县政府为打造健康安全可可王国，屏东县检验中心与屏东科技大学及在地可可农，建立产官学合作模式，提供可可业者重金属检验费用5成补助，确保...

屏东可可巧克力再度耀眼国际，ICA世界巧克力大奖（International Chocolate Awards）2024世界赛，由屏东业...

美国零售商可能不会在今年万圣节提供太多巧克力，因为随着可可价格上涨，制造商正将生产重点转向软糖和甘草糖，这可能会让原本准备在即将到来的万...

全球可可供应量降至20多年来最低水平，价格创下历史新高。这意味着巧克力价格会进一步上涨。

8月9日，知名巧克力制造商吉百利（Cadbury）宣布，独立包装的弗雷多青蛙（Freddo Frogs）和卡拉麦洛考拉（Caramell...

近年来，中共当局对维权人士、异议人士的迫害加剧。据海外人权组织的最新报告显示，中共对维权、异议人士以及家属的迫害无所不用其极。

可可期货价格涨破每吨1万美元以上，创历史新高，价格甚至高过铜价，外媒预期，将推高2024年巧克力和糖果制造商的成本。

随着全球面临着数十年来最严重的供应短缺，可可的价格正在飙升，消费者可能已开始看到这种情况造成的影响。

可可期货价本周在纽约攀升至46年来新高，因为人们越来越担心，横跨西非的季节性哈马坦风（Harmattan wind）可能会使可可田变干...

“恶俗维基案”受害人牛腾宇狱中被下毒出现精神异常，在得到海外华人与人权团体的声援后，牛腾宇母亲可可接到“很快会人间蒸发”的死亡威胁。

被打成重犯的“恶俗维基案”牛腾宇11月底在监狱遭下毒导致精神异常。四会监狱连续一周来拒绝其母亲可可的会见要求。昨（11）日，她在去政法委...

为协助农民解决可可作物中重金属镉残留问题，屏东县政府启动“可可重金属镉(Cd)潜在风险区作物安全管理及其改善对策委托研究计划”，与屏东科...

屏东可可再度延续佳绩耀眼国际，ICA世界巧克力大奖（International Chocolate Awards）2023亚太区竞赛屏东...

可可含量高的黑巧克力美味可口。又具预防心血管、糖尿病、提高认知能力等诸多功效，被酷爱它的人们提供了每天食用的借口。但医学专家建议过量食用...

“2022台湾可可豆质量与风味品评竞赛 & 2022~2023CoEx甄选”近日完成甄选，由台湾可可与巧克力产业协会建立质量与风...

屏东县府为推广可可，推出可可客中英3语绘本“宝弟的可可之旅”，并配合绘本制作AR软体，结合绘本故事内容及可可制作过程的互动体验，及研发可...

2022“屏东可可•台湾巧克力节”10月28日至10月30日将在屏东可可园区登场，今年以“幸福花园”为主题规划表演、美拍、工艺、市集、手...

屏东是可可重要产地，为优化可可品质及提升附加价值，经农委会水保局及屏东县政府辅导，屏东县南国天物运销合作社20日在内埔乡成立全台首间“可...

台湾咖啡市场总值超过800亿，一年平均喝掉6亿杯外带咖啡，百家争鸣抢攻黑金市场的同时，又以超商外带咖啡客源最为稳定，抢下6成上班族市场...

2021 Cocoa of Excellence世界赛12月16日于意大利罗马举办线上颁奖，70多个国家同步线上共襄盛举，屏东可可业者苏...

屏东科技大学携手屏东县凌云国小10日在屏科大智慧农业中心举办可可食农教育暨科技农业体验营，活动结合热带果园实地导览及介绍、认识可可树及可...

“屏东可可•台湾巧克力节”11月27日至12月5日将在屏东可可园区举办，现场规划表演、美拍、工艺、市集及体验、论坛和游程等七大主题活动...

屏东万峦可可文化产业节将于10月2、3日登场，活动除规划小农市集、可可导览轻旅行，更举办“屏东可可台湾chocolate杯竞赛”，邀请全...

起风了 残烛在摇晃的灯火里 将梦燃烧殆尽 轻吐着一缕丝烟 飘渺蒙胧之姿 如窗外斜照下的皎洁月色

屏东可可再度耀眼国际，屏东县新埤乡可可业者苏瑞珉采用自然农法栽种的可可豆，浓郁独特的风味，深受评审青睐，获得Cocoa of Excel...

一口咬下是层层堆叠的磅蛋糕，而非厚实一大块的口感，咀嚼中有多层次的风味散出，真的是太好吃了！香甜坚果加上浓醇可可甜而不腻，多吃一口都是幸...

伯明翰大学（University of Birmingham）研究人员的一项调查显示，饮用浓可可的受测试人员，其血氧水平升得更快、更高...