凉茶

“现在传统凉茶铺好像越来越少了，凉茶会式微吗？”笔者带着疑问请教香港史学会总监邓家宙博士，他没有急于回答这个问题，而是举了几个趣味的例子...

（接上文） 上期的“凉茶趣谈”讲到本港绝迹的“生鱼野葛菜”缘由，湾仔凉茶铺取名“卑巴桶”的原因，今期文化专题，继续由香港史...

一个平日的下午，小弟经过上环苏杭街，看见有百年历史的凉茶老店“源吉林”总店开着，二话不说，走进去见识见识！

棋如人生？牌如人生？戏如人生？酒如人生？......火锅如人生！ 人生如美妙的火锅一样，聚集酸甜苦辣鲜咸香，千滋百味，注重时机，掌...

鹿茸为华裔男性滋补最重视的食材之一。然而加州公共卫生部周二（9日）发布警告，提醒消费者不要喝美国鹿茸进出口公司（U.S. Deer An...

(据台视新闻报导)每天把饮料当水喝的人注意了! 在大陆广州，就有一名当酒店服务员的16岁少年，半年来滴水不沾，每天只喝汽水，或者是六七瓶...

谈到凉茶，香港人一点都不会感到陌生，每当感冒身热口干，都会来一两杯（碗、樽）；而凉茶铺，这几十年来一直与香港市民的生活息息相关，而且还与...

为了履行一个久远前向神许下的承诺，侯先生用心制造他的凉茶，每天以“茶”会友。神也回应了侯先生的心愿，给他做凉茶的智慧。灵芝堂的凉茶是真材...

有几百年历史的凉茶，已经成功被列为世界遗产的一部分，而在香港就是其中一个最多人喝凉茶的地方。

粤港澳联手申请将凉茶成功列为“国家非物质文化遗产”之后，据香港电台昨日报导，广东省内除了21家获得中共官方认可的企业之外，其它街头巷尾的...

港离岛日前举行长洲太平清醮，数以万计的市区市民及游客前往欣赏传统的飘色会景巡游和抢包山节目，令这个本来已颇为热闹的小岛，更加挤拥，食肆、...

广东鼻咽癌病发率居中国大陆最高，因此有“广东瘤”称号。根据广东省专家最新的研究发现，可能与广东人的饮食习惯有关，广东人爱吃的咸鱼、爱喝的...

凉茶是广东人经常服用的饮料，更是历史悠久的地道产品。据悉，香港、广州及澳门三地政府昨天签署联合信件，向中国国务院文化部争取把凉茶列入第一...

常用凉茶介绍