三文鱼

三文鱼（salmon，又称鲑鱼）有益心脏健康，因此成为海鲜料理的首选。根据美国国家渔业研究所（National Fisheries In...

三文鱼（salmon或译鲑鱼）腌过后在平底锅中煎至金黄色，然后与切碎的西兰花一起放在有着坚果香的全麦意大利米粒面（orzo）上。用柠檬汁...

今年2月，塔州有5500多吨三文鱼死亡，相当于该行业年产量的约6%。环保局表示，这是迄今为止最大规模的三文鱼死亡事件。

日本一项调查发现，百岁人瑞最喜欢吃10种食物，当中大部分是广为人知的超级食品，但也有一些看似不太健康的食物。营养师表示，适当的搭配可以让...

加拿大卑诗省一些鲑鱼孵化场正在经历十年来最好的一次鲑鱼回流（Salmon Run），这令专家兴奋。但对于鲑鱼回流超预期的原因，专家们无法...

由于李斯特菌（listeria）感染风险，Costco（好市多）近日召回多款鱼肉商品。

多伦多又到了一年一度的三文鱼（鲑鱼）洄游季，未来几周，市内的河流和水道将有很多奋力回游、跳跃的三文鱼。

鱼含有多种人体所需的营养素，同时也是美味佳肴。然而，我们真的选对了鱼吗？《自然》（Nature）杂志近期发表的一项研究指出，人们应该多食...

三文鱼（salmon，又称鲑鱼）肉质鲜美，富含蛋白质。这是一年中享用野生三文鱼的好时节。这个季节从五月开始，一直持续到八月。该鱼类非常适...

由于三文鱼数量减少，联邦渔业管理人员投票决定，将连续第二年取消加州沿海的所有商业和休闲三文鱼捕捞活动，这也是该州历史上第4次。 周...

用春卷皮将三文鱼和莳萝包起来，炸至酥脆。 再配上一个超级美味的甜辣椒酱。如果您爱吃春卷，我相信您一定会爱上这个做法！ 赶快一起动手做莳萝...

鲑鱼（英语：salmon），亦音译为三文鱼（粤语发音）。三文鱼含有高蛋白质、ω-3脂肪酸及维他命D，被视为有益的食物。三文鱼是营养丰富的...

年节餐桌少不了煎炸的菜肴。今天分享用菲洛皮（filo pastry）制作咸味菜肴，不用油炸也十分酥脆。三文鱼馅料用意大利香醋调味，经过高...

最近几年，烤盘晚餐变得非常流行。这是因为你可以把所有食物都放在一只烤盘里烹饪，清理起来非常容易。总有那么几天，我们只想花最少的时间和精力...

调味酱往往是一道菜肴美味可口的关键，也是变化出不同菜谱的角色。今天介绍的“烤味噌料理”是日式餐点常见的菜单，使用“味噌三文鱼汁酱”让烹饪...

奶酪、香菜、辣椒和青柠的活力组合让这道烤三文鱼晚餐风味十足。

将三文鱼切成十字开花的形状，炸到酥脆，再配上一个超级美味的糖醋酱汁。这是一个非常有趣的做法，而且无比的美味酥脆。赶快一起动手做糖醋酥脆开...

今年似乎是美国河流的野生大西洋三文鱼10多年来繁殖量最大的年份。人们希望它们能在各种生态威胁中生存下来。

赶时间时，三文鱼是一道很容易准备的主菜。这道菜制作非常简单，而且快速、美味，又能让你饱餐一顿。

这是迎接春天的一道简易晚餐。野生三文鱼（鲑鱼）季节开始了。在这道简易的晚餐食谱中，我添加了新鲜的芦笋和新土豆来制作这道佳肴。

超市巨头Woolworths在复活节前大幅下调了岩龙虾和其他昂贵海鲜产品的价格。

您试过我的酥脆三文鱼紫菜卷了吗？今天我们不做面糊，那酥脆的外皮，我们使用的是米纸！我还会跟大家分享一些小窍门，再煎食物的时候，油就不会喷...

澳洲一些地区的三文鱼零售价已经高达每公斤近50澳元，生蚝价格也因产量低而大涨。预计圣诞节期间，只有虾的价格涨幅相对较小。

从温哥华到阿拉斯加的邮轮之旅已进入了尾声。今天用最后的篇幅，给大家介绍一下我们下船的另外两个小镇：首度朱诺（Juneau）和商店云集的凯...

鲑鱼，又称三文鱼，是风靡全世界的美味水产。但也许很多人不知道的是，鲑鱼也有很多细分种类，其中在餐桌上比较常见的，至少就有7种。它们的脂肪...

自从武汉爆发疫情后，中共当局将疫情源头指向了进口商品，从进口的挪威三文鱼到巴西鸡翅，甚至是韩国的进口服装，都在打击行列。近日，当局突然变...

甜味酱里的芝麻给这道菜增添了坚果的味道和一点质感。最后将三文鱼放入烤箱可以让酱汁变成一层厚厚的焦糖色糖釉。

在中共“疫情清零”政策影响下，当局在对民众进行大规模核酸检测的同时，已将检测范围扩大到蔬菜、瓜果、活鸡、轮胎和自行车等，官方的极端防疫措...