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美食点滴

相传,闻名海内外的“无锡肉骨头”,与济公有着一段不解之缘......
白天在凉棚晾晒,晚上五更天将腊味从棚里晾出露天外“打冷风”,至日出后又将腊味收回凉棚,反复晾晒直至腊味风干至成品。经过不断积累经验,终于创造出别具一格、风味独特的腊味。由于品质独特,浓香可口,回味无穷,一时间,连州腊味声名远播。
相传,清朝康熙皇帝,曾乔装打扮到前门外,品尝回民羊肉包子铺的羊眼儿包子。
世人制菜之法,可称百怪千奇,自新鲜以至于腌糟酱腊,无一不各尽奇能,务求至美...
金红滑嫩的“贵妃鸡翅”是富含胶原蛋白的养颜佳肴。相传它的由来,与唐玄宗的宠妃杨玉环有关…
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