如果喜欢酸酸的味道，也可以加入蕃茄哦！
2011年05月28日 6:47 AM 达人料理
煮菜也是一样，没有人天生就可以煮出好吃的菜．一开始煮菜不是太咸，就是太淡；不是太熟，就是太生；煮多了就能生巧．但要做到出神入化，则要多参考食谱，多学习大厨师的经验，再融会贯通，自成一格......
2011年05月21日 7:00 AM 
卤味可视冰箱里的库存随时变化不同的味道，不只葱、姜、蒜，八角、中药材或洋葱也是另一种香味的选择。现在的人饮食习惯越来越讲究健康，可依家人口感、味道自由调整。卤菜再加盘青菜，是个营养均衡健康的饮食选择。
2011年05月17日 6:12 AM 
红烧肉是我家婆婆的拿手好菜，我以前从来不吃肥肉的，结婚后也慢慢爱上了有点肥的红烧肉。中国人很喜欢吃红烧肉，红烧肉很香又能解馋，红烧肉在各地的做法都不太相同，做红烧肉最重要的一点是要有耐心，火候不能大，要用小火慢慢细煮，等肉煮软嫩了，肥而不腻就是美味。
2011年04月26日 2:32 PM 这道荷兰豆炒洋菇，是有一天到一家牛肉面店吃面时翻杂志看到的食谱，回家就试做看看，一次就上手，味道不错，荷兰豆的清脆配上洋菇的甘甜，两者简直是绝配......
2011年04月24日 9:58 AM 
想窝在家里，不想出去外面吃饭，男主人做菜，女主人洗碗，换个角色体贴对方，一起打造温馨浪漫的晚餐。红烧肉是一道功夫菜，闲情逸致时，和太太花了一下午的时间，在家烧了一锅红烧肉，切成薄肉片，烫个油豆腐、炒个青菜，一碗蕃茄清汤，全家人今天的健康晚餐，简单的三菜一汤就完成了。
2011年04月22日 6:17 AM 周末一个人顾家，窗外传来雨落屋檐的滴答声。湿闷的空气使人懒懒的，但午餐总是要吃，既不想出门，也不愿大费周章，就把喝剩的牛肉汤加热加进面条，变成一碗美味的牛肉面......
2011年04月21日 3:15 PM 
包馄饨时要打些水，吃起来才会滑嫩。以前的富贵人家吃东西讲究，不是加水而是加鸡汤冻，但我们这里不教大家这样做，饮食丰盛的时代，我们包馄饨打些水进去，只是让肉质更滑嫩，吃到的肉类不会过量。
2011年04月19日 2:45 PM 
想吃牛肉面时，烧一锅开水，放入面条，将冰箱冷冻柜里卤好的牛腱，在半个小时前从冰库中拿出来切片，在家里简单做牛肉拌面。
面条快好时，加入冰箱中现有的青菜，水开后，将面条及青菜捞起，放进些葱花，加入牛腱片及热好的牛腱卤汁即成了牛肉拌面，不嫌麻烦时，可以煎个蛋加进去，加上青菜及煎蛋的牛肉面内容更加营养丰富。
2011年04月15日 6:22 AM 
传统阿嬷级的日式照烧酱Teriyaki，除了酱油是主原料外，另一个就是使用糯米，手酿制成的“本味醂”，虽然它也是味醂，不过它和化学加工并加入人工调味剂的“工厂味醂”味道可是大不同......
2011年04月14日 7:12 AM 
许多人当了妈妈，才学会如何做菜、照顾孩子。做菜要常常变化不同的菜色，对于需要顾及家人的健康和营养，每天做菜的妈妈真是一种挑战，天天让孩子吃同一种食物，久了也需要换换口味，过年时我们曾经介绍过读者如何卤牛腱，这一次我们将卤牛腱做个变化，一菜多样吃法，让读者在家里可以简单做。
2011年04月12日 6:48 AM 
中午本来想把剩饭和剩下的牛丼配料炒成炒饭，可是就灵机一动，把剩饭剩菜变成日式握饭团啦。很适合当中午的减肥便当！免洗免切免沾手的超懒级料理，将剩饭剩菜变化一下也很棒！
2011年04月05日 6:45 AM 
远芳的爸爸是湖北人，做的一手好菜，珍珠丸子是她老爸教给她的家传菜。她的父亲是白手起家的，一个人养活全家大小，别看小小的猪绞肉，在他爸爸的手里，两只手同时可以做成一样大小的丸子，回头没几分钟的时间，一盘珍珠丸子蒸好就上桌了，经由父亲的遗传，现在远芳也练就一身做菜的好功夫。
2011年04月01日 4:20 PM 今日头条
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中共禁止中国航空公司接收波音飞机及美国飞机零部件的消息持续引发关注。分析师认为，如果禁令持续下去，效果可能适得其反，甚至可能令国产C919飞机项目陷入停滞或死亡。
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