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民间妙方

在祖国医学宝库中,茯苓是一味著名中药,功能“益心脾,利水湿”。其药性缓和,补而不峻,利而不猛,既能扶正,又可祛邪,故为历代医家所常用。在《神农本草经》中,茯苓被列为“上品”,久服可“安魂养神,不饥延年”。因此,古代讲究清修养生、四时调摄的人,均视茯苓为灵秘丹药,在古代医籍上留下许多茯苓药膳方。
从前,有一位名医,被邀去为一位重病人诊治。病人胸背憋痛,低热羁缠,咳吐秽脓,众医不效。名医诊病阅方,一时找不到恰当的治疗方法,疲乏间伏案小盹。忽见一位白衣女子飘然而至,说:"此君乃是大好人,乐善怀仁,惠及生物,见有捕蛇者,他即买下放生,先生务必精心施治,救他一命。
立秋后乱进补搞坏肠胃,慢性胃炎的发病多与饮食习惯有密切的关系,在日常生活中必须注意自我调理。
秋季气候干燥,人体容易出现口干舌燥,鼻腔发干,口唇干裂,咽痛干咳等症状,可选择食粥方法以减少秋燥。
春秋末年吴越相争,越王勾践大败,作为人质在吴受尽凌辱。获赦回国后,起用范蠡为相国,决心东山再起,报仇雪耻。范蠡献计,一面用金帛美女迷惑吴王,一面生聚教训,富国强兵,伺机再起。勾践同意后,便派范蠡出发寻找美女。
桑叶为桑科植物桑的叶,全国各地均有分布。中医认为,桑叶味甘、苦,性寒,归肺、肝经,功能疏散风热、清肺润燥、清肝明目。常用于风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花。由于一般认为“冬至后采者良”,所以药材须霜后采收,处方用药时常写作“冬桑叶”或“霜桑叶”。以本品为主药所组成之验方甚多,治病也非常广泛,兹举例如下:
板栗,俗称栗子,又名瑰栗、毛栗、风栗,是我国特产,素有 “干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。现代研究表明,栗子的营养丰富,100g鲜品含蛋白质5.7g、脂肪2g、碳水化合物40g、淀粉 25g、维生素C 60mg,以及钙、磷、铁、钾等微量元素、脂肪酸和胡萝卜素等,提供热量186千卡。
  只要是女性就比较容易患上缺铁性贫血,这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。所以平均大约有20%的女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。
〖 来 源 〗: 民间药膳方   〖 原 料 〗: 菟丝子20克,桑椹子30克,韭子10克,猪腰2个,生姜1片。  〖 做 法 〗: 菟丝子、桑椹子、韭子、生姜洗净并用白纱布包扎;猪腰切开,去白脂膜洗净,切厚片。将全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味即可。饮汤吃猪腰,每天1料。
恶心食疗方-韭菜饮
 面包和糕点中有一种食品添加剂溴酸钾,过量食用会损害人体中枢神经、血液及肾脏。
相传清乾隆年间,著名诗人和历史学家赵翼出任边远落后的镇安府知府 (今广西德保县),由于日夜操劳,身体每况愈下,常感血气不足,衰弱乏力。当地群众就用田七煲鸡让赵翼食用,渐渐地身体得以康复。据说在他离任时,当地百姓自发送行的宴席上就有这道“田七炖全鸡”。
消化性溃疡的发病率较高,约有10%的人患此病。中老年人胃黏膜血流量减少,胃液的质与量都有变化,易受幽门螺杆菌的侵袭及药物的刺激而发病。中医称此病为“胃脘痛”,民间也称“胃气痛”,根据分型用药膳,可以辅助治疗,缓解疼痛,促进溃疡愈合,增进全身营养。
  原 料: 猪蹄2个,茜草20克,大枣10枚。
原 料 : 北沙参60克,玉竹50克,芡实20克,生姜2片,老鸭1只(约800克)。
槐花为豆科植物落叶乔木槐树的花朵或花蕾。槐花被历代医家视为“凉血要药”,性味苦凉,无毒,归肝、大肠经,具有清热泻火、凉血止血的作用。现代药理研究表明,槐花所含的芸香甙,可增强毛细血管抵抗力,改善血管壁脆性,对高血压患者有防止脑血管破裂的功效。此外,槐花还有降低血压、抗水肿、抗炎等作用。故以本品为主药所组成验方甚多,治病也非常广泛,兹举例如下:
 通宵达旦看碟、彻夜不眠加班……第二天一早,两只熊猫眼就成了“鉴证实录”的铁证。就算抹上厚厚的粉底,还是欲盖弥彰,令人苦不堪言。
便秘药膳方-冰糖炖香蕉   〖 原 料 〗: 香蕉2只、冰糖适量。
病毒的幽灵仍在地球上游荡。今年是人类与爱滋病抗争第二十五年,自1981年美国公布世界首起爱滋病病例以来全世界因爱滋病死亡的人数已达2500万。如今飞速蔓延的病毒每天吞噬8000个生命、感染1.4万人全球感染者目前高达3860万。面对爱滋病的严峻挑战虽然至今尚未有特效疗法治愈它但在与病魔搏斗过程中逐渐认清对手的人们发现了越来越多的方法遏制疾病传播的脚步。在8月...
美国科学家发现,草莓等蔬菜水果中含有一种名叫非瑟酮的天然类黄酮物质,能提高长期记忆力。
 秋季是胃病的多发季节,患有慢性胃炎、胃溃疡的朋友,更应格外小心,以防旧病复发。下面几款药膳对胃病患者有防治的作用。
黄芪,古作黄耆,为豆科植物黄芪或内蒙古黄芪之根。挖采后,除去茎苗及须根,洗净晒干,切片备用。本品味甘性温,入脾肺经。具有补中益气、固表利水、托疮生肌等功效,是常用的补益中药,临床上多用来治疗因气虚或气血俱虚所致之多种病症,且验方也不少,兹择其要者,分述如下。
〔自由时报记者洪素卿/台北报导〕“痔疮药膏可消眼袋、黑眼圈”,原本是国内外明星、名模圈私下流传的偏方,不过在网路等媒体传播推波助澜下,不少爱美民众竞相走告、以身试药。有药厂日前已经公开呼吁,民众别再将该公司的痔疮药膏用在脸上。
龙眼贵妃翅  [原料]肉鸡翅膀24个(约600g),龙眼、葱各250g  [调味料]味精、酱油各10g,料酒、太白粉各15g,花生油150g,白糖20g,汤1250g,红葡萄酒100g。  [做法]   1、将鸡翅膀去毛洗净,用精盐、酱油腌好。  2、将龙眼去皮核。  3、将葱破开后切段。  4、将鸡翅放入热油锅内炸至金黄色捞出,锅内留油少许,下100g葱...
近几年因有丰胸食效果而受瞩目的青木瓜,含有大量的木瓜酵素,可帮助消化,调节生理机能和体内环保,是青春永驻维持美丽身段最好的天然素材 。
动脉硬化药膳方:菊参肉片
〖 来 源 〗: 民间药膳方   〖 原 料 〗: 山鸡2只,羚羊角3克,石斛3克。  〖 调 料 〗: 盐、味精各适量。  〖 做 法 〗: 1、山鸡宰洗干净,除尾臊、脚爪及内脏,用沸水飞水去血秽后,装入炖盅。2、投入羚羊角、石斛,加沸水数碗,调入盐和味精,隔水炖90分钟,至肉烂即成。3、食用前除去药渣。
 进入初秋,广州人就开始进“补”。脾胃虚弱贫血的患者,通常可见面色萎黄、唇甲色淡、食少纳呆、心悸失眠、头晕目眩、疲倦乏力、女子月经少甚至闭经等症状。对于此类人群,以下饮食调方可酌情选用。
蜂蜜为蜜蜂所酿的蜜糖。中医学认为,蜂蜜味甘性平,入脾、胃、大肠经,具有补中、止咳、润燥、解毒的作用。主治脘腹虚痛,肺燥咳嗽,肠燥便秘,疮疡,风疹,烫伤,手足皲裂等。蜂蜜含有各种糖类,以及有机酸、糊精、蛋白质、花粉粒及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C等。
〖 原 料 〗: 薏苡叶50克、玉米须30克、淮牛膝20克、黑鱼 500克左右、鸡金粉6克。   〖 制 作 〗: 将黑鱼去鳞弃肠洗净后待用;将药物洗净放于烧锅内,加水适量煮沸,用文火煎20分钟左右,去渣存汁,取澄清液与鱼一起煮至汤呈乳白色,放盐、葱花、姜丝稍煮片刻即可食用,鸡金粉分2次吞服,每次3克。
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今天(4月20日)是复活节周日。在这个重大的节日中,美国总统川普(特朗普)发表声明,祝愿大家复活节快乐,也希望这一天为所有的庆祝者带来“和平与欢乐”。