六年前成立的“吃”杂志(EATS Magazine)最近开通新网站EATS.com，为全美国年轻的美食爱好者提供一个交流的平台，并提供附近关于餐饮业的资讯， 包括餐厅的菜单、地图、交通以及消费者反馈等。
2008年04月05日 10:10 AM 饮食文化类-其他
2008年04月05日 10:10 AM 讲一个龙虾的故事哈。周末我在家里烹饪了一只龙虾，然后和先生一起把它吃掉了，儿子没怎么吃--（这是他的优点，在英国生活得对海鲜没啥兴趣了，一般吃鱼虾啥的，只用盘子中的菜汁拌饭就可以了，不怎么跟我们抢吃鱼虾的身体。）
2008年03月27日 12:56 AM 在食品中，肉包子是我的最爱，记得小时候，或者是很年轻的时候，跟些朋友讲过我的雄心壮志，就是我人生的理想就是开一个包子铺，养一条漂亮的狗。不是开玩笑的！
2008年03月23日 8:07 AM 
（大纪元记者骆亚悉尼报导)在车士活地区享有盛名的天仁茗茶店，在澳洲公司总经理许添溪的带领下再传捷报，1月27日天仁茗茶为悉尼市中心新的分店举行了开幕仪式。台北驻雪梨经济文化办事处处长林敬莲女士、雪梨华侨文教中心主任何祥瑜女士、侨务委员徐伯基、侨务委员柯雨财、兆丰国际商业银行雪梨分行经理周照贤等嘉宾参加了开幕典礼并剪彩。天仁集团副总裁李瑞贤先生也特意从美国赶来...
2008年02月05日 11:02 PM 今年过年期间，寒流来袭，民众待在家里的时间可能会增加，这时点心零嘴是少不了的。丰原医院营养师提醒民众，过年期间仍要维持适度的运动，另外像是糖尿病、痛风、高血脂的患者，也要当心饮食的禁忌，才可以健康快乐过新年。
2008年02月04日 7:27 PM 
中国新年，是全球华人一年中最热闹、隆重的节日；也是对家庭煮妇厨艺的大考验。所幸现在外带年菜极方便，甚至到餐厅、饭店吃年夜饭也渐盛行。所以大鱼大肉的年菜，还好准备。现仅介绍几样可以随时穿插的点心，在平常也可以简单做。其实除夕夜与家人团聚，围坐一起守岁的那份传统是更胜年夜美食佳肴的。
2008年02月01日 8:29 AM 我们祖先发时钻木取火之后，过去难于下咽的兽肉、鱼鳖、螺蛤等食物，可以“炝生为熟”、“燔而食之”了。炝、燔就是烧烤，上古时人们最早的肉食正是烧肉和烤鱼。这时人们还学会把含有丰富淀粉质的植物种子和根茎放到热灰或烧穴中去煨熟了吃，堪称是古代最早的熟食素食了。烹饪正是这样产生的。但这还不是现代意义上的烹饪，因为当时尚不会调味。
2008年01月24日 1:05 AM 过年快到了，该为家人准备什么年夜饭？美丽的花朵和香草除了赏心悦目外，以之入菜，不但能减少使用人工调味料，更具备舒压及养生疗效。中国医药大学附设医院以各式花材与香草植物设计十道佳肴，有兴趣了解的民众，可前往该院网站下载食谱。
2008年01月23日 5:48 PM 在外来文化所带来的速食餐饮冲击之下，为了重现台湾传统的原乡文化，建立长久的竞争优势，由行政院客委会举办的“客家美食人才培训”，邀请资深主厨们担任讲师带来创意做法，并带来全新的概念，希望能带动未来客家饮食文化的发展趋势。
2007年12月10日 9:24 PM 
(大纪元记者骆亚悉尼报道)10月28日中午，澳洲华商经贸联谊总会假雪梨美心大酒楼举行了国际美食展，这次美食展汇集了越南、缅甸、泰国、寮国、印尼、星加坡、马来西亚、台湾、香港、中国、日本、韩国、意大利、美国及澳洲当地的佳肴，吸引了4百多位爱好美食和舞蹈的朋友前来参加。
2007年11月06日 5:25 PM 远古时代，人类为生存而采集渔猪。从此以后，鱼就与人结下不解之缘。现代营养学证实，多吃鱼能使人更加聪明健康。
2007年10月26日 12:29 PM 说起如今的台湾第一名模林志玲，可能在华人中可以说是无人不知，不少人甚至对她的身高、体重都是耳熟能详。然而，如果问到她最喜欢的沙拉酱是什么品牌的，您知道吗﹖对了，是万家香“和风沙拉酱”，当她在电视上用孩子气的声音说出“一家烤肉万家香”时，她手里捧的就是一碟和风沙拉。
2007年10月19日 5:37 AM 
随着秋天气候转凉，人的食欲随之上升，可能想要好好地享受美味丰富的美食，大快剁颐一番。然而俗话说“病从口入”。稍微一个不留意，你可能就吃下惊人的热量，而这些个不必要的热量如果没有适时消耗掉，就会以脂肪的形式囤积在体内，为将来肥胖的身材和高死亡风险的疾病种下祸根。根据《新闻周刊》报导，以下是秋季中八种常见的最不健康的高卡路里食品。
2007年10月08日 9:08 PM 
麻州卫斯理镇颇负盛名的“蓝姜餐厅”（Blue Ginger）老板﹐也是名厨的蔡明昊（Ming Tsai）生于加州﹐在俄亥俄州德顿市(Dayton, Ohio)长大。从小成绩优越，上顶尖学校。先在麻州著名的私立菲利普学院读中学﹐后在耶鲁大学读机械工程学士﹐最后进入康奈尔大学读旅馆管理与餐饮营销专业硕士。
2007年09月26日 8:37 PM 一场专为有机农产品业者与南科厂商交流的台南县有机农产品展销活动，13日吸引来自台南县内近20个有机农业的摊位齐聚一堂，包括有机米、有机蔬菜、蜂蜜、莲花及香菇等，不分展售与试饮，使刚开幕的南科园区社区中心热闹滚滚。南县内栽种有机米有成的洪国胜、无米乐冠军米得主崑滨伯也来分享有机农业的心得，为记者会增色不少。
2007年09月14日 2:08 AM 
(大纪元记者陈俊村编译报导)印度新德里几万只流浪狗的境遇将更为水深火热，因为一位市议员突发奇想，提议将它们送给韩国人进补。
2007年09月01日 5:24 PM 
为推广中华饮食文化﹐并分享中﹑港的最新流行菜式﹐李锦记联同纽约福建烹饪协会 ﹐23日在纽约市唐人街东方大酒楼举办了“2007李锦记中餐厨艺交流会”。百年酱料世家的主办当局特别邀请了中国烹饪大师张勇为会上嘉宾。数百人参加了交流会。张勇分享他烹饪的心得为“用心去做。”
2007年08月25日 9:34 PM 每年立秋，按照老北京的习俗要吃肉食，即“贴秋膘”。京城一些老字号肉食柜台前，选购肉食制品的顾客就会排起了长队。
2007年08月25日 2:37 PM 桃园县政府卫生局调查发现，桃园县成人生化检查肝功能指标，男性异常平均率二成、女性异常平均率一成以下，为了让民众了解如何由饮食来补充优良蛋白质，以维护肝脏代谢，卫生局“健康食神”学苑，持续推出“高蛋白”健康菜肴烹饪，由盛世王朝饭店林文科主厨示范，教导大家“蛋白质优，活力不休”。
2007年07月26日 10:31 PM 保加利亚人一般以午餐最丰盛。通常都是从一盘汤开始，接着便是一杯烈性的开胃酒。至于下酒菜，最受欢迎的是“绍酒普凉菜”。这种凉菜是在西红柿丁和黄瓜丁上浇上素油和其他调料，再在上面盖上奶酪丝，中间再撒上一个完整的青辣椒。制作简单，色彩多样，味道清爽可口。
2007年06月13日 12:52 AM “禅味的目标是将独步全球的素食精馔与文化普及到全世界。”禅味企业总裁涂健轩说，这是该企业的最高理想。在纽约已享有16年盛名的禅味餐厅，其新州分店甫于4月26日开张，总裁涂健轩再次揭橥了该餐厅的长远目标。
2007年04月26日 9:56 PM 
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受川普强硬关税政策冲击，全球股市周一（4月7日）大跌。市场快速调整预期，押注美联储最快5月降息，芝商所FedWatch数据显示，市场预期五月降息概率已升至近65%。
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