烹调小窍门：怎样炒藕片和花生米
2004年11月13日 12:04 AM
饮食文化类-其他
做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降。维生素A可预防此症。每星期吃三根胡萝卜，即可保持体内维生素A的正常含量。整天呆在办公室日晒的机会少，易缺乏维生素D而患骨质疏松，需多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D的食物。
2004年11月07日 7:49 PM 台北市卫生局最近推出“银发贵族菜单”。这份菜单特别为“银发族”增添菜肴中的纤维和钙质。民众如果想了解这份菜单内容，可以直接上卫生局的网站参考。（陈弘志报导）
2004年10月18日 11:03 PM 2004年10月18日 7:12 PM 茶叶是一种优质饮料，它含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等上百种营养成分。孕妇如能每天喝3～5g茶，特别是淡绿茶，对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育是大有好处的。
2004年10月15日 8:54 AM 市面上充斥标榜进口的山药，今天到高雄促销南投物产展的的业者庄任丰表示，台湾土产的山药品质最好，欢迎国人多加采购食用这种健康食品。南投县政府农业局与高雄大统百货公司今天合作举办南投优质农特产展，协助当地农民促销山药、茶叶、梅子等农特产，其中，民间乡盛产的山药吸引消费者注意。
2004年10月14日 12:40 PM 在长距离或长时间运动中，身体大量出汗，如果不及时补充适当水分，就要大量消耗体液，破坏身体的内环境平衡，进而因细胞内渗透压的严重失调而造成中枢神经活动的不可逆变化。一般来说，失水达体重的5%就会明显影响身体活动。不是单纯补水而能解决问题呢？
2004年10月13日 8:48 AM 调查发现，中国绝大多数家庭主妇不吸烟，但她们却是肺癌的高发人群。近年来，医学家通过对中国妇女肺癌发病率高的原因研究后得出了初步的结论，认为中国妇女特殊的烹饪习惯，如长年累月用大火炒菜，是引起肺癌的一个重要原因。
2004年10月11日 6:00 AM 据有关报道，使用7天的菜板表面每平方厘米病菌多达20万个，俗话说，病从口入，这对健康是一个很大的威胁，因而使用菜板要经常消毒。常用的消毒方法有以下几种：
2004年10月04日 11:49 PM 今日头条
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周二（2月18日），美国和俄罗斯团队在沙特阿拉伯举行了备受关注的会谈。美国国务院在会后表示，这次会谈“向前迈出了重要一步”，双方达成了四点共识。俄方谈判人员表示，与美方有关乌克兰问题的讨论是积极的。但会议尚未确定美国总统川普（特朗普）和俄罗...
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