元气美食

材料:(5人份)1、 鸡半只2、 黑麻油(约100cc)3、 老姜3~4两4、 米酒2瓶5、 桂圆肉少许
简介:豆腐丝也叫云丝,豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品,属于豆腐的派生食品。
简介:玉米面性味甘平,含有较多的不饱和脂肪酸,对于人体内脂肪与胆固醇正常代谢、冠心病、动脉硬化、降低高血脂有食疗作用。美国医学会发现原住的美国人、印第安人没有一个患高血压、动脉硬化的,后来发现他们食用的老玉米里含大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以未患高血压和动脉硬化。
[来源] 本品始载于《开宝本草》。为葫芦科一年生草本植物冬瓜Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.的果皮。全国各地均有栽培。
[来源] 本品始载于《本经》。为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.) Wolf.的菌核。多寄生于松科植物赤松或马尾松等树根上。野生或培植,主产于云南、湖南、湖北、四川等地。
[来源] 本品始载于《本经》。为禾本科多年生草本植物薏苡Coix lacryma-jobi L. var. mayuen(Romanet) Stapf的成熟种仁。我国大部分地区均产,主产于福建、河北、辽宁等地。
[来源] 本品始载于《纲目拾遗》。为报春花科多年生草本植物过路黄(神仙对坐草)Lysimachia christinae Hance的全草,习称大金钱草。江南各省均有分布。
眼睛是人体的重要器官,用眼过度,比如看书、刻字、刺绣以及看电视等时间太长的活动,除了会造成眼睛疲劳、视力下降之外,还会引起全身疲乏、精神紧张、工作效率降低,甚至营养不良。
[来源] 本品始载于《本经》。为列当科一年生寄生草本植物肉苁蓉Cistanche deserticola Y. C. Ma带鳞的肉质茎。主产内蒙古、甘肃、新疆、青海等地。
在选美王国委内瑞拉,美女们的肌肤总是那么清新有活力,据专家考证,这皆因她们非常懂得善用营养丰富的热带水果——木瓜来保养肌肤。
钙是人体内最丰富也是最重要的矿物质,占体重2%,其中99%固定于骨钙库,1%游离在血液和细胞外液里。骨钙库与血钙间有自稳系统保持动态平衡。由雌雄激素、甲状旁腺素、降钙素、维生素D3等参与调控。钙不足时,调节机能从骨骼释放钙来保持正常血钙浓度,维持整体生理功能。   
研究地瓜,正是因为见识到台湾人和地瓜的这段情感,也好奇为何这样一个不起眼的小东西,竟然可以替代米饭,养育了那段辛苦岁月里许许多多的台湾人,甚至衍生出“番薯救人无人情”的台语俗谚。(指地瓜因为贱生易长,虽然帮助世人度过饥寒贫苦的日子,却仍然不被重视。) 渐渐地,从自身的经验和各项研究资料当中,我慢慢发现大自然的这份礼物真是奇妙││它不仅拥有所有淀粉质含有的养分...
看颜色吃水果
帮助长高处于生长发育时期的儿童,坚持每天喝适量的牛奶,可以促使其成长得更快、更好。
高血压患者除坚持药物治疗外,常用中药泡茶饮用也有辅助治疗作用。
自然律例tips 蔬果,有所吃有所不吃
可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、促进消化......等功效。
早在卅年前科学家就已肯定燕麦粥的神奇功效,相关研究证实,每天早餐时只要吃一碗燕麦粥,持续八星期的时间,就可使血中坏的胆固醇(低密度脂蛋白)的浓度降低10%,若持续吃二至三个月,可使血中高密度脂蛋白的浓度上升15%。
按中国人的习惯是将大多数蔬菜烹制后食用,而在西方饮食中,大多蔬菜都是生食的。从营养和保健的角度出发,蔬菜以生食为好。
养颜美容、利尿、消除疲劳、提升免疫力、预防便秘、降低心血管疾病等
眼睛是人体的重要器官, 用眼过度,比如看书、刻字、刺绣以及看电视等时间太长的活动,都可以引起眼睛的疲劳,全身疲乏,精神极度紧张;营养不良, 也可以使视力下降。眼睛疲劳常见症状是头痛、前额部发胀、眼睛发干, 长期的眼睛 疲劳,可以引起视力减退、工作效率降低。保护眼睛, 除了平时注意劳逸结合,不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操,经常吃些有益于眼睛的食品...
女性朋友最怕骨质疏松症,所以喝牛奶,优酪乳,吃钙片无非就是要增加骨质的密度,但最近有研究指出,补充钙质也要多吃青菜水果,补充骨质才会有效果。   
本书详细介绍了陈坚真曾经罹患癌症、中风、肝肾肠胃疾病,几度徘徊鬼门关前。她,为了活命,奋力研究中西医、另类疗法与生机饮食。终于,她领悟出“自然律例”,并设计出地瓜餐,救了自己,也开始救别人。
退化性关节炎,又称为骨关节炎,是指长期承受重力下,关节软骨退化,软骨下硬骨增厚,关节变形,失去弹性,而发生关节疼痛、肿胀、僵硬、变形的情形,以致活动受限,其中,最常见的就属膝关节炎。根据医学上的统计,人只要过了四十岁,“退化性膝关节炎”随时会发生,且年纪越大,发生率就越高,五十岁后的发生率约20~30%,到了七、八十岁时,可高达七成左右。至于发生的原因,到目...
近日来禽流感造成人心惶惶,麦当劳、肯德基恐怕生意大受影响,有人提议吃素。
禽流感来势汹汹,对于如何吃得健康、又能增加免疫力,大林慈济医院营养师李蕙娟今天表示,民众应养成每日均衡摄取六大类食物的好习惯,并尽量以健康的蔬果类取代肉类,协助免疫力提升。
入秋后,进补的原则是既要营养滋补,又要容易消化吸收。应适当增加碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁、核黄素和维生素C等的摄入。
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乌克兰总理丹尼斯‧什米加尔(Denys Shmyhal)周三(4月30日)表示,乌克兰与美国即将签署一项具战略意义的矿产资源合作协议,预计在未来24小时内完成,并将成为双方深化经济伙伴关系的重要里程碑。