元气美食

想要“有感瘦身”达到减重、减脂、长肌肉的效果，就必须运动和饮食兼顾。乳清和高蛋白粉有些人不敢喝，觉得害怕，其实加一点水果和高纤维坚果粉就可以变好喝了！

2020年11月11日 10:33 AM

防疫安心吃！很多煮妇（夫）为了家人和孩子开始准备“爱心便当”。但是，有时候真的很烦恼要准备什么菜色，因为隔夜菜料理不好容易变色，这样就会降低食欲，要怎么样才能色香味俱全呢？一饭一主菜二副菜是基本要件，只要跟着食谱做，保证不出错，美味又营养。

便当菜鸡胸肉昆布味醂糯米椒鸿禧菇新手掌厨

2020年11月10日 9:30 PM

不难！一只平底锅做出2道鱼料理和异国配菜

喜欢吃鱼，但是不会料理鱼吗？其实一点都不困难，只要一只平底锅就可以了。常见的家常菜有鳕鱼和大西洋鲑，这两种鱼只要用平底锅煎煮就很好吃了，再加上好吃的配菜就像在异国餐厅一样，赶快来学一下快速简易的鱼料理吧！

凉拌鲑鱼鳕鱼塔塔酱小菜嫩笋平底锅料理

2020年11月08日 8:45 AM

想要增肌减脂吗？隔夜燕麦简易上手

隔夜燕麦是很多控制体重、维持身材的健身人士爱好的餐点，但是怎么搭配才会好吃不失败呢？添加什么材料可以确保达到油脂、蛋白质足够，下面食谱可以尝试看看！

燕麦奇亚籽巴西莓粉蓝莓香蕉隔夜燕麦

2020年11月05日 9:07 PM

减脂餐也有美味面包汉堡鸡排不柴多汁的诀窍

有时候刻意控制食欲反而减肥计划容易失败，如果真的想吃点面包就吃吧！但是，你也有新的选择，就是吃一份低脂美味健康的汉堡餐，不仅补充身体应有的养分，也帮助体内代谢脂肪更有力度，赶快来尝试看看吧！

鸡胸肉酪梨汉堡卡宴辣椒起司减脂低脂

2020年11月01日 3:05 PM

4种口味玉子烧松软咸甜黄金比例的秘诀

玉子烧除了基本款的高汤口味，还有蔬菜玉子烧，营养多元，只要注意烹饪时蛋心是否熟透。玉子烧的“蛋液比例”也是重要秘诀，日月累积经验摸索出的黄金比例，让家常菜有高级食堂的等级，松软滑顺、层层润厚、没有粗糙气孔、无破裂的蛋皮堆叠，犹豫艺术品般的食物，让人难忘。

玉子烧蛋液常备菜家常菜年菜黄金比例秘诀

2020年11月01日 10:02 AM

简易减脂餐不挨饿又美味～起司鸡胸酪梨地瓜船

追求美好的体态是很多人的梦想，但是减轻体重不代表体脂率也下降，除了运动在饮食上也要慎选，这一道“起司鸡胸酪梨地瓜船”不会挨饿也可以吃饱，而且还可以促进代谢！

鸡胸肉地瓜减脂酪梨

2020年10月27日 4:15 PM

泰式鲭鱼罗勒饭异国美味料理平底锅就搞定

“煮鱼”是很多人的痛处，要怎么料理才会好吃够味，需要用什么器具才行？下面我们用一只平底锅搞定异国料理“泰式打抛鱼”和副菜“涮牛肉沙拉”，好吃美味一定让你吃了就停不下来，重点是相当好料理又省时，做法简单不复杂。

鲭鱼罗勒泰式牛肉平底锅泰式料理泰式打抛鱼

2020年10月26日 7:55 PM

【巧思早餐】清爽米饭蒸蛋～意外好吃！

一份突发奇想的巧思早餐，只因为某天灵机一动，决定把饭直接加在蒸蛋里，居然意外地好吃！准备的人轻松，吃的人也方便。

蒸蛋蛋早餐意外好吃

2020年10月19日 4:56 PM

【省时早餐】简易美味好消化“ 鲜蔬粥”

让肠胃休战一下！周末全家人通常会上馆子吃高热量食物，或三餐不正常，因此星期一最好准备容易消化的粥，记得上桌前先冷却才不会拖延吃饭的时间！

轻食粥海苔南瓜

2020年10月18日 7:59 AM

【梁厨美食】葡汁烩鲜鱿鱼香浓馥郁特色粤菜

“葡”汁是和蔬菜混合的食用汁液，材料取用港澳独有食材调酱，并非来自“葡萄牙”。所以，如果有机会去一趟葡萄牙，你可能吃不到这一道家常菜。“葡菜”特色重视酱料，会将多种类的食材混合在酱汁中，味道偏辣，不注重卖相摆盘；在调味料上缺少不了黄姜、咖喱、椰奶。寒冷的秋冬，港澳一带家家户户很喜欢来一盘时令“葡汁煲仔菜”，非常好下饭又营养不缺席。

梁厨美食鱿鱼西兰花

2020年10月13日 5:48 PM

1个人也能煮美味餐咖喱盐麹入菜小窍门

再忙，也要好好吃一顿饭！单身或是小家庭的你，下班、下课后已经很饿了，却不想在外用餐，但是也担心买了食材回家没有料理而坏掉，或许也绞尽脑汁想运用剩余的食材烹饪，可是一顿饭的准备好像很难。不难，下面介绍3道常备菜，教你事前备料、用餐前省时的料理方法；而且食谱运用各类调味、食材充分变化菜色，不单调却精致。就算是一个人，也能吃一顿丰盛餐点！

鸡胸肉优格咖喱盐麹虾料理

2020年10月11日 11:07 AM

麻油鸡米糕好吃2诀窍弹牙耐嚼香气不灭

冬天到了，要吃一锅热腾腾的麻油鸡。麻油、老姜与肥母鸡的组合是闽南人的进补基本款，变化也灵活，烧淡点是汤、烧浓点是菜，我家还要再加一个吃法，那就是炒油饭。麻油鸡油饭材料简单，米酒头带来酩酊麹香、馥郁芝麻油与姜片是绝配，小半只肥鸡脂香丰腴，糯米则是中介，负责兼容并蓄与提供口感，焕发出令人安心的气味。

麻油鸡　麻油米糕油饭鸡肉

2020年10月10日 9:16 AM

【电子锅料理】麻油鸡菇菇炊饭

天气有点变冷了，就会想要吃点温热的食物，香喷喷“麻油鸡饭”的季节又来了！如果不想煮一大锅，可以尝试下面3人份食谱的作法。再加上秋天是菇类的季节，佐以菇菇更好吃！

麻油鸡　麻油炊饭菇电锅料理

2020年10月04日 11:29 AM

2款省时美味的控糖便当吃饱不挨饿又能瘦身！

为了让生活更美好，从“控糖”开始吧！糖份过分摄取会让身体代谢失调，那要怎么减糖又可以吃饱不挨饿呢？首先，每餐以固定份量食材烹调，为家人准备适当的便当盒，盛装原则是1份肉、2-3份配菜，控制餐点份量，营养美味都不缺席。另外，在食材选择发挥一点巧思，就可以色香味俱全！

减糖便当虾仁香菇酱烧

2020年09月30日 1:03 PM

【梁厨美食】创意粤菜“花枝浆煎酿茄子”

每年9月至隔年3月是茄子盛产的季节，可惜很多人是不敢吃茄子的！这一道港式餐馆的经典创意菜“花枝浆煎酿茄子”，风味深邃、逆转茄子料理的命运，让很多人趋之若鹜，很想尝尝看！一口咬下“软而不烂”的茄子让很多人放了心，搭配酿在茄子里的Ｑ弹花枝浆，口感有咬劲却不需要用力咀嚼，相当于粤菜的“心太软”食谱。

梁厨美食茄子

2020年09月26日 4:28 PM

【梁厨美食】雪燕海鲜炒鲜奶～滋补美容

大厨料理的餐馆菜在家也能做！这一道“雪燕海鲜炒鲜奶”以中医的角度具有滋补、润肠、美容的食疗作用。雪燕被称作平民燕窝，是从植物的汁液提炼而成，含有玻尿酸，有助改善肌肤干燥，补给水分，还可以消除便秘。“雪燕炖鲜奶”在粤菜的馆子也是常见的煲汤，这里的食谱增加了海鲜食材，当作正餐食用份量刚好，低热量、饱腹又照顾“面子”。

梁厨美食雪燕

2020年09月11日 8:33 AM

另类韩式炒饭！泡菜猪五花炒花椰菜米

用花椰菜米拌炒五花肉和泡菜会让人惊呼有韩式炒饭的口感，但是却不是在吃“米饭”，减重的人也特别适用，就算吃多了也不会胖！

花椰菜米炒饭猪五花泡菜

2020年09月03日 5:08 PM

Arirang韩国特色餐户外用餐新体验

法拉盛阿里郎（Arirang）韩国餐厅，经过几个月疫情的考验后，追着纽约市重新开放户外餐厅的最新时间，在自家餐厅后院打造了一处宽敞舒适、安全安静的户外用餐区。

韩国餐厅韩餐刀削面阿里郎韩餐厅 Arirang

2020年08月26日 6:31 AM

“三元花园”提供外卖外送餐点

1976年成立于韩国首尔的“三元花园”，是最富历史的韩国烧烤餐厅名店，以逾40年相传的独到配方、搭配高档食材而闻名。继韩国和亚洲数家分店的成功经营后，“三元花园”在竞争激烈的曼哈顿扎下了根。在延续韩国传统风味的基础上，注入了纽约的现代风潮，为顾客打造了味觉和视觉上的飨宴。

纽约韩国烤肉纽约餐厅外送韩式烤肉餐厅外送三元花园

2020年04月10日 11:39 PM

MISSLEE调味料再现真正韩国味

MISSLEE炒年糕调料是粉末状的，易于保存，做菜时只要撒进去即可，不用担心比例问题。MISSLEE调味粉不但是一种深受韩国侨民喜爱的食材，因为使用方便，在韩国主妇网站上也广受欢迎。

辣年糕韩国美食韩国调料年糕炒年糕

2020年02月21日 12:58 AM

黄金寿司店里的欢聚大餐

纽约一位开寿司店的老板把大分量的海鲜加入了菜单，呈现方式上更有视觉和味觉冲击——因为他把海鲜放进金属大圆蒸笼屉中，海鲜被蒸熟后连同蒸笼屉上桌，这样子的豪迈和这位韩裔老板的个性有契合之处。

寿司清蒸海鲜龙虾法拉盛纽约

2019年10月27日 6:56 AM

努力传递新鲜的味道

韩国首尔的城北洞是韩国人知晓的“富人区”，餐馆Sung Book Dong老板希望店里的生意红火，吸引各界名流，带给大家像在城北洞般富足的生活体验。

Sung Book Dong韩餐厅城北洞（Seongbuk-dong）特价午餐酱油蟹纽约法拉盛海鲜

2019年09月23日 11:34 PM

Dammion 新张酬宾

Dammion韩餐厅法拉盛新店开业，秉承维吉尼亚姐妹版韩餐馆一样的经营理念“把菜肴烹饪好、食客自会来”，连厨师长都是维吉尼亚姐妹餐厅最有经验的大厨。

Dammion韩餐厅卤猪肘菜包肉参鸡汤米肠汤

2019年09月11日 3:36 AM

小孩也爱吃的南瓜肉末咖喱烤饭团

小小一颗饭团，可带来全面的营养，为忙碌的现代人快速补给能量！作为午餐便当，在我们需要元气时陪伴左右；作为野餐点心，一同度过悠闲小时光。现在，让我们来做南瓜肉末咖喱烤饭团，南瓜的甘甜让小孩也爱吃。

饭团米饭南瓜咖喱

2019年08月06日 7:38 PM

讨厌吃蔬菜？做成蛋包饭饭团变好吃

讨厌蔬菜的人也能吃得津津有味的蛋包饭饭团。

饭团蛋包饭米饭

2019年08月04日 3:18 PM

“三元花园”诚奉夏日精品

“三元花园”以世代相传的独到配方搭配高档食材而闻名。2019年的米其林指南，“三元花园”首尔总店和纽约新店双双上榜推荐名单。纽约分店在延续韩国传统风格的基础上注入了纽约的现代风潮，在味觉和视觉上为顾客打造超豪华的用餐、聚会环境，也带来了江南食匠级的烧烤美味。

2019年08月02日 4:47 AM

焗烤起司花椰菜饭团在家也能做的时尚饭团

焗烤起司花椰菜饭团可以同时品尝到融化的起司是时尚的单品料理。

饭团焗烤花椰菜

2019年08月01日 6:41 PM

充满异国风味的墨西哥辣肉酱米汉堡

墨西哥辣肉酱米汉堡有高蛋白质含量还兼具美容效果！

饭团米汉堡墨西哥辣肉酱米饭

2019年07月31日 3:12 PM

精心演绎盛夏消暑“三重奏”

炎炎夏日，Tsuru Ton Tan在纽约的两家分店联手推出三款专为盛夏设计的乌冬面，分别是和牛海胆乌冬冷面（Uni & Seared Wagyu Udon with Uni Ice Cream）、三文鱼刺身乌冬冷面（Salmon Sashimi with Sesame Gelee Udon）和酸辣乌冬面（Hot and Sour Udon with Tat...

纽约乌冬面纽约拉面纽约日本料理纽约拉面推荐日本美食

2019年07月27日 7:16 AM