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异国美食

一年一度的圣诞节,怎么可以少了火鸡呢!食谱特别改为鸡腿部分,让在家过节的你,不用上餐厅,也能一起庆祝这特别的日子!
冷飕飕的天气里,带您来尝尝热呼呼的好味道。
自制香芹大蒜奶油做法很简单,先把奶油放在室温中自然软化,再将切细碎的大蒜末和巴西利末放进去搅拌均匀,装在瓶中冷藏,使用时取一些抹在土司面包上烤,香味特别棒。
当你对东南亚的料理,还停留在重口味的传统印象,那你就落伍了,来尝尝不一样的越南小吃,这家开业15年的越南小吃店,传承越南家常味,有台湾难得吃到的越南海鲜饼,搀着糯米椰浆粉,虾肉猪肉一起煎成半月型,沾上越南高级鱼露,让人难忘!
乌兹别克人每天的饮食中不可缺少“馕”,以其独特的营养成分和永不走味的口感而著称。它由一种叫做tandyr的桶状泥炉或者陶制烤炉烘烤而成,据说,一旦尝过就会喜欢上的味道。
德国妇女几乎个个是烤蛋糕的能手,十二月份,或十一月底她们就开始着手准备圣诞小饼干了。商店里也早早推出专柜,各种制作圣诞饼干的原料一应俱全。今年我非常非常幸运地得到一个德国朋友的亲手指点,手把手教我制作圣诞小饼干。更重要的是,我从香甜的小饼干里品尝出了浓浓的母爱。
喜欢吃韩式料理吗,不管是泡菜石锅拌饭、辣炒年糕,还是人参红枣养生锅,现在在高级的饭店享用50多样精致的料理,女生吃到饱,只要半价就可以吃的到。
墨西哥人以玉米为主食,国宴也是一盘盘玉米美食。
纽约历史最悠久的的韩国餐馆“New York Kom Tang 纽约牛骨汤餐馆”位于热闹的曼哈顿中城,开业至今28年了,但仍坚持着天然炭烤BBQ和保留传统料理风味。
泰式料理,带酸带辣的口感,非常适合下饭,而位在馆前路一家的泰式料理店,口味很独特,里头有一道打刨猪肉的料理,在一分钟之内,要经过十几个程序,才能完成,很受消费者欢迎,而且要让大家吃得料多实在,业者也采低价策略,100元一盘,饭还可以吃到饱喔!
越南菜受到中国、法国以及南洋其它国家的影响,完美地融合了这些国家的饮食文化,而又能够让自己的特色自成一格,实在难能可贵。近两三个月来,法拉盛一家正宗越南餐馆“胜记”在饕客口中渐渐树起了口碑,尝过的客人一再回流。除几道脍炙人口的经典越南小吃,如越南春卷、越南檬、酸辣汤、肠粉卷等之外,还有中西方饕客都喜爱的越南特色三明治,以及华人喜爱的热炒菜。
以南非为主题特色的餐厅,到底多有特色呢?像是优格酱腌渍的香辣小羊肋排、海底两千四百公尺以下的深海骇客鱼,煎烤到金黄后,再淋上特调的酱汁,都是店里的人气招牌菜。
物价上涨的年代,大家都省钱大作战,而业者也顺势推出特价方案吸引客户上门。
美国权威的美食调查机构Zagat Survey近期出版了“2008年美国顶级餐馆指南”调查报告,指南中罗列了11家被评选最顶级的餐厅,并包括各种顶级美食和最受欢迎的餐馆的一览表,以及用餐费和最新饮食潮流等的实用小窍门。另外,这份调查报告发现民众外食费有增加的现象,而且“环保”、“健康”、“休闲”已成为2008年外食的新趋势。
法国的米其林餐厅被视为是美食的极致,现在不需要买机票到法国也可以享受到米其林三星级的料理。台中市一家饭店邀请米其林三星主厨到台中秀厨艺,来看看他推出哪些顶级料理。
被誉为金砖四国之一的印度,这几年发展神速,除了经济表现,印度的传统美食也是一绝,有饭店业者,最近就推出甩饼、拉茶、烤鸡等传统美食,强调原汁原味,吸引饕客尝鲜。
在台湾住了十几年,想吃家乡菜的伊朗大兄,这回在台湾开起正宗的伊朗餐厅,端出马铃薯泥羊腱和香料鸡肉串,每一道都让人口水直流,老板说,要把最道地的伊朗菜介绍给台湾民众。
又有新食神要出炉了,台中22日上午举行一场,美国美食厨艺比赛,有来自全台23组选手,展现烹调工夫和创意,有些参赛者除了煮美国牛肉,还使用了本土特产的香甜凤梨和百香果,呈现中西合并的成果。
好吃的阳澄湖“大闸蟹”,虽然没办法来到台湾,不过在台南,就有“饭店业者”,为了满足饕客们的味蕾,应景的将“美味]的“秋蟹”,做成各种料理,今天要带大家去看看,有着“浓浓”南洋风味的泰式“沙公”料理。
那里有好吃又便宜的美食呢?台北复兴北路上一家吴哥窟风味小吃,料多味美,大碗搁满意。老板娘还是前金边市长的千金,不过父亲遭暗杀之后,嫁来台湾。现在她独自开店卖起家乡小吃,没想到生意好的不得了。
(大纪元记者骆亚悉尼报导】9月24至27日,澳洲境内规模最大的国际食品展销会在悉尼达令港会展中心成功举行。今年有来自全球20多个国家的近千家企业厂商参展。澳大利亚国际食品展已有25年的历史 ,自1983年以来每年在悉尼和墨尔本之间轮流举办。
咖喱里头看到马铃薯红罗卜一点都不稀奇,接下来带你来品尝怪怪咖喱,店家特别将百香果和南瓜作结合,有的咖喱里头甚至还看的到莲子跟莲藕,这样的咖喱,不但让你尝到创意,还保有了斯里兰卡咖喱的浓郁风味。
喜欢法国文化的人,一定不能错过法国派,因为派是法国人最普遍的餐点,他们喜欢把家常菜加在派里面吃,不管是甜的还是咸的,最好再配上一杯国宝级饮料,橘子汽水,就是最道地的法国饮食。
从小在蘑菇春卷中长大的名厨的蔡明昊,介绍鲁皮亚斯(Lumpias)是个菲律宾式的春卷。他采用三种不同种类及口感的蘑菇来做春卷,但也可任用个人喜爱的蘑菇去做。他说用选用红叶生菜,不用油炸式的烹调,好吃又健康。
名厨蔡明昊融合东西方烹调。他在烹调前要先融会贯通传统的烹调用料、采购原则、处理方式后才开始动手烹调。近期接受记者专访,并分享他的二个名菜。
2007年9月29日新西兰奥克兰市举办了第二届奥克兰海洋食品节(Auckland Seafood Festival)。
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在关税战阴影下,中国工厂此前抢在美国最新关税生效前紧急出货,3月出口增速创近五个月新高。但分析指,4月后中国出口压力大增。中共海关总署日前承认外贸形势严峻,但仍声称“天塌不下来”。然而中国业界普遍哀叹“天都塌了”。