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异国美食
今天介绍给大家的是海南鸡饭~~
(大纪元记者章乐法国报导)前两集分别介绍了雅玛邑白兰地的起源、发展,以及一瓶雅玛邑从种植到蒸馏的前半生,本文最后一集将介绍其从桶储到佐餐的后半生;还将介绍专家点评。
(大纪元记者章乐法国摄影、报导)本文上集着重介绍了雅玛邑白兰地的起源及其发展过程中的亮点,现在让我们看看它本身。
(大纪元记者章乐法国报导)说起白兰地,很多人都会想起他们心中的极品:法国干邑(Cognac),近年来的国人更是如此。但是,却很少有人知道,美酒大国法兰西还另有一王牌白兰地:雅玛邑(Armagnac)。虽然由于地理、文化、历史、金融等原因,它今天的营销量仅为干邑的4%,但精选的葡萄品种、独特的气候土壤条件、蒸馏、桶储养酒技艺等,使雅玛邑白兰地具有更浓郁的花果型...
此一活动系继本年10月中旬台湾“明华园”歌仔剧团柏林公演以来,驻德国台北代表处再次规划的软性活动之一。活动讯息于一个月前在代表处网页首次披露后,不时有德国网友探询相关细节,使得主办单位在筹备上更加细心,挑选出道地而鲜美的食材及手艺精深的五星级师傅,让来宾得以享受不折不扣的台湾风味餐饮......
今天我要做创意一点的。有一种意大利面叫“Capellini”,是很细的面,英文叫“Angel hair pasta”,我想用它来做义式凉面......
虽然看起来像法国料理,但味道比较像和风的样子。就来做一道“日式法国”料理吧!
(大纪元记者徐孝彬韩国首尔采访报导】在“首尔G20峰会”之际,为推广韩国饮食文化,韩国各大著名酒店一时间为创新韩式佳肴忙得不亦乐乎。然而如今韩国80%的酒店已经没有正宗韩式自助餐厅了,因为佐料价格昂贵、制作工序繁琐、人工费用不菲,这种料理实际上应该算特色佳肴了。
所谓料理无国界,偶而也变换个异国风味,试试在家做做看,今日介绍的是印尼的黄饭......
她曾于1999年受到韩国总统表彰,并在去年以大韩民国食品界名人第33号的名义参加了“韩国传统饼干韩果世界协会”。昔日的农家媳妇,如今成了韩果CEO;往日的家庭手工作坊,现今成了年销售额达65亿韩圆的知名企业。
比利时一名叫克里斯•韦尔舒埃朗的男子连续83小时不间断地炸薯条,创造了炸薯条的吉尼斯世界记录。而此前的72小时纪录,是由一名英国人在1987年创下的。
(大纪元记者章乐巴黎报导)法国号称世界头号旅游大国,吃、住自有其诱人之处。位于巴黎市中心、今年迎来百年庆的4星级豪华宾馆Lutetia及其米琪林(Michelin)1星级餐馆“Paris”便是这样一个去所。
(据民视新闻报导)天气热,食欲可能大受影响,一位来自韩国的美食达人要教大家韩式冷盘料理,有果菜酸香的韩式拌冷面,以及韩式冷汤面。
切洋葱的秘诀就是,洋葱去皮后放入冰箱10-20分钟后再切,就不会边切边掉眼泪了......
(大纪元记者金明耀韩国首尔报导)今天(7月19日)是初伏第一天,一般而言,韩国的热浪通常始于初伏,终于末伏,初伏至末伏这段时间便是一年之中最热的三伏天。所以三伏期间湿度高、气温更高达30~35摄氏度。每到三伏天,韩国民众习惯于吃热腾腾的汤类食品补身,而参鸡汤、狗肉汤、肉介酱是韩国人传统的三伏滋补食品。
(大纪元记者金明耀韩国报导)济州岛的银色带鱼是济州岛的特产之一,特别是刚刚从济州岛附近海里捕捞上来的带鱼以味道鲜美着称。而且济州岛的带鱼料理花样繁多,您如果到济州岛旅游,可别忘了一定要品尝济州岛的特产-带鱼料理。
咖喱(Curry)口味有辛辣、温甜或酸味,它可以去除食物的腥味,还可以增加香味,促进人的食欲。相传它的由来,还与佛祖释迦牟尼有着关连。
自己在家里,也可以来一道有泰式风味的椒麻鸡......
去年9月在纽约开张的乐苏格艾后宫(Le Souk Harem) 不仅名字奇特,其摩洛哥料理也美味异常,无论是食品和饮料,还是美妙的音乐和歌曲都令我们乐不思蜀。
我在以色列耶路撒冷的日子,食物已经变成安慰游子心灵的最大慰藉;我的身体像是自动侦测食物的雷达,哪里有好吃的,就能辨识出来并飞奔而去;因为,以色列有数不尽的美味又健康的美食,等待我去一一品尝。
第37届九大道国际食品节于5月15日至16日在曼哈顿42街至57街之间举行。昨天是食品节第一天﹐从上午9点半到晚上6点半﹐长达八个小时的食品节吸引着过往行人。美食节集泰国﹑韩国﹑中国﹑希腊﹑哥伦比亚﹑墨西哥﹑美国及其他各国风味美食。
温哥华岛从1999年起,已连续八年获《Conde Nast》旅游杂志读者,票选为北美大陆最佳的旅游岛屿。也曾在2007年,被《旅游休闲》(Travel and Leisure)杂志,选为美国与加拿大间的最佳岛屿。
加州的圣地亚哥,很多喜欢日本菜的朋友大都知道在市区的Hillcrest有一家“野球鸟”(Yakitori Yakyudori),专营日式拉面和串串烧(也称烧鸟)。野球鸟的老板锅田先生以前在日本名古屋经营拉面和烧烤店8年,来到圣地亚哥之后,于五年前开了第一家日式串串烧。因为其正宗的品味而受到很多客人的追捧,并通过网络迅速传播开来。
在地中海沿岸的国家,当地的食谱常常包括橄榄油、蔬菜、坚果、粗粮、面包和鱼,这使地中海饮食中含很少的来自肉类的饱和脂肪。数据表明:在地中海沿岸国家的人较少患心血管疾病、肥胖症和某些癌症。因此长期以来英国的营养学家一直推宗地中海食谱,想以此来改善英国不良的公共健康状态,并在苏格兰建立了由英国政府资助的高尖端的饮食科学研究。不过,这个近二十年来一直处于饮食界领头羊...
这个菜在泰国是寓意吉祥的,适合节日里的聚会,以此菜祝大家愉快吧!
当咖喱遇见牛奶巧克力--就是最好吃的咖喱…
干丝洁白绵软,汤汁浓郁香醇,味鲜可口...
法式茄子吃上去外脆里嫩,美味之极,一个字‘香’。
“我们这里有正宗的希腊佳肴,不是美国式的希腊菜。”希腊餐厅Kati Allo的女主人Christine Zavolas如是说。“Kati Allo”是希腊语“有些不同”的意思。10年前Zavolas夫妇在皇后区贝赛开了这家餐馆,女主人Christine是主厨,她说,“客人喜欢吃这里的菜是因为他们都知道我付出爱心去做菜,这里有家一般的温暖。不像有的地方虽然很漂...
私人别墅的隐密性、独特性及奢华感,是此生不妨一试的体验;但以能满足全家不同年龄层的欢乐性、多功能性及需求性而言,住在休闲渡假村是不二选择。
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周二(2月18日),美国和俄罗斯团队在沙特阿拉伯举行了备受关注的会谈。美国国务院在会后表示,这次会谈“向前迈出了重要一步”,双方达成了四点共识。俄方谈判人员表示,与美方有关乌克兰问题的讨论是积极的。但会议尚未确定美国总统川普(特朗普)和俄罗...