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精致点心

花生糖是到处可以买得到的传统美食,只是甜Q软脆、不粘牙的大湾花生糖,加上特有的浓浓花生香气别有一番滋味,其兼具时空人文背景与传承手工操作的精神,让享受大湾花生糖多了份思古幽情的内涵。
南瓜花生糯米滋:做法相对也是简单的,准备的材料有,糯米粉,澄面,椰蓉。
在台南县六甲乡从事糕饼业37年的刘荣华,凭着天分、突破传统做法,自行开发出内馅、外皮融合一体,让人一尝难忘的“黄金酥”,风行近20年来仍历久不衰,遂于2005年荣获中华民国优良食品评鉴会金牌奖;同年他结合干贝鲜甜美味,研发“皇冠干贝”的问市,隔年也获得金牌奖,接着2007年再获得特殊口味奖。这最高殊荣双双落在刘荣华身上,被视为食品业界的奇葩。
蜂蜜蛋糕,大家都爱吃。可是你看过他的制作过程吗?曾经帮日本天皇亲手制做蛋糕的蛋糕达人,就要现场公开制作秘诀。
在台湾已有42年历史的长崎蛋糕一直是金格食品广受消费者喜爱的主打产品,伴随着许多人的成长。在市场原物料一遍涨声中,许多面包与蛋糕业者纷纷中箭落马,金格食品却逆向转型,推出现烤长崎蛋糕体验店,让消费者立即品尝最新鲜、最健康的长崎蛋糕。
南县新化镇糕饼、餐饮业达人何美凤,小5起藉帮忙姐夫的面包店而接触了烘培,从此喜欢上糕饼,也嫁给做面包的老公,婚后尽情挥洒多才多艺的创新点子,让她的饼铺、餐饮店在新化异军突起,打出名号来。
(大纪元记者小凡报导)圣诞临近,渥太华闹市地区最近举行了每年一度的‘姜饼面包房屋’庆祝节日比赛。该比赛旨在为本地的一些家庭筹款建造他们所需要的家居。
你恋爱的时候做什么我不知道,但我知道你恋爱时一定不会空着口。总有人抱怨说恋爱让人发胖,除了身心开朗以外,当然是因为嘴巴不停咯。
核桃腰果小香酥
注意,这里的剂量绝对需要调节,因为我做出来的太湿了点所有材料混合均匀,上笼蒸30分钟(下面的照片有两个步骤反了,呵呵) 到混合液全部凝结,筷子戳进去,出来是清楚的就行了这个面得放凉了再用来包。
趁着物价涨的时候促销,通常都会大受欢迎,台北市就有两家知名的上海点心餐厅,不约而同推出点心类五折的促销,葱油饼降价到25元,甜品更只要20元,满满一桌只要200多元冒着白烟,热呼呼的汤包出炉了,每桌必点好几样点心,因为现在上海点心通通五折!
第十届国际巧克力展于11月 9日在曼哈顿18街(第六和第七大道间)的Metropolitan Pavillion & Altman Building 开幕﹐门外排着长队﹐展厅内人头攒动﹐巧克力流香四溢﹐兴致勃勃的观众任意品尝各种巧克力样品﹐观看厨师现场创意制作﹐并享受专为展会提供的减价券购买礼物。
做个简单又好吃的脆皮炸牛奶给自己一些信心吧!
冰粉儿在四川人的记忆中,永远与炎炎夏日相伴,永远带有一份清凉惬意所以,当炎炎夏日来临的时候,老麦希望这几碗冰粉儿给你带来凉凉的惬意:)
借大吃包姐姐的大柿子,做个简单的冰淇淋。材料是一个柿子,一个冰箱就可以滴。 又没有防腐剂,没有香精,没有奶油...... 冻好了就可以吃。
薏米银耳莲子绿豆羹,曾经在电视上看到的。觉得不错,照搬过来。喜欢的朋友也可以试试。
几年前的大考夏日,埋首应考的小女儿因没有食欲而日渐消瘦,善厨的父亲心疼之余,着手调理出乳香浓郁、富水感而又兼具营养的鲜奶布丁,作为女儿的餐点……坚持“不加一滴水,以鲜奶替代水”的依蕾特布丁,以浓郁的奶香,细致的口感,甜美的色泽和典雅的包装,入选台南十大伴手礼,并透过黑猫物流全台热卖。谈起做布丁,两道浓眉,一脸淳厚的老板方谷派谦虚的表示:完全是无心插柳。
利用智慧剩饭就不会浪费。米饭变身水晶饺是客家祖先的智慧,而利用剩饭做小点心则是在做完水晶饺后,处理剩余饭团的意外发现。
去超市购物,看到五仁酥,想起家里冰箱还存着做月饼的余料:几种果仁,正没法儿"处理"呢,趁着放假休息,就做成果仁酥吧,家人朋友都可以享用!
巧克力,不只可以做成好吃的蛋糕,更可以变成精致的艺术品,这位被日本烘焙界称为日西精通鬼才的师傅和泉光一,现在就带着他的冠军甜点,旋风来台。
去西餐厅时吃到这个甜品,小小的一玻璃碗,18一份。吃起来也不过瘾的,回家做上一大锅,冰起来慢慢享受,真是太美了。
DIY
虽然月圆人团圆的中秋节已过,但妈妈亲手做的月饼,添加了爱的重量在里边,让我们超重也不想减肥。看着母亲泛白的发丝,增添皱纹的双手,期许自己当将母亲"点石成金”的宝贵经验传承。趁着记忆清晰,小孩也唱喝“妈妈一定要跟阿妈学”,再次温习别于市面蛋黄酥的包肉块古早味月饼。
中秋节即将到来,除了烤肉赏月外,拜访朋友少不了的礼品就是月饼。亚洲销量冠军的香港“至尊帝皇月饼”皮薄馅靓﹐精致用心的制作,让您细细品尝,回味无穷!
台北市今年的凤梨酥节刚刚落幕,拿下创意奖第一名的是添加了蔓越莓的凤梨酥,浸泡了白兰地酒的蔓越莓,搭配香甜的凤梨酱,味道恰到好处,今天的吃透透,就带您一起来品尝蔓越莓凤梨酥。
甜点的历史非常悠久, 几百年来,经过无数面点师及甜汤制作厨师的精心改良,甜品己成为世界饮食文化园中一朵瑰丽的奇葩。
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随着美国总统川普(特朗普)对日方汽车进口政策的施压,日本政府正在考虑将汽车安全标准纳入双边关税谈判,以回应美方关切,争取谈判空间。