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美味小吃
香辣面包虾
腌的差不多了就拿出来,我在每个腐皮结的中间串了一根牙签,PP吧?~串好后平铺到烤盘上。
排骨饭的做法,当然还有盐,糖,胡椒粉,油,麻油,酒和醋腌25分钟。
肉羹人人爱吃,但要吃到一整块猪肉的肉羹,可不是哪里都吃的到!台北有一家肉羹店,标榜不使用鱼浆做肉羹,保证以猪肉来烹调,特别的是,它的汤头采用三峡大板根的山泉水,水质清甜相当顺口。
大杏仁蔬菜沙拉
传统小吃米苔目,相信大家都吃过,不过一碗6元的米苔目,你绝对没吃过。基隆有一家40多年历史米苔目老店,开店至今从来没涨价过,即使物价不断上涨,老板依然坚持一碗6元,甚至两碗也只收10元,料多又划算,因此每天都是络绎不绝。
帅男教你做辣手煎椒 拍型男厨房当天,跑了一天通告的王浩信匆忙赶来时,脸上已略带倦意,经过短暂的休息,他便下厨做虎皮尖椒,还很配合地完成拍摄,难怪粉丝都赞他人缘佳,脾气好。
福贵花 不过还是很美味的,如果用了真的海螃蟹肉是不是更美味呢。
派妈上菜之 豆沙山药糕红楼梦中菜中,介绍了一道枣泥山药糕,我懒,改个方子吧,整个豆沙馅地吧。
炸猪柳 老北京卷 祝BETTY家的胖厨娘生日快乐。
沙威玛里面夹着各式肉品,搭配酱汁,常常让很多饕客是一口接着一口,但如果将面包换成松脆的酥皮,会是怎样的口感呢?台北市饶河街就有一家小店,卖酥皮沙威玛,平均每个月可以赚进12万。
到南投日月潭游玩,除了美景,当地特产曲腰鱼、香菇,甚至阿萨姆红茶,全都能煮成一道道好料理,尤其阿萨姆红茶餐,结合了红茶浓郁的香气,相当有特色。
大家都有吃过包子,但是冰淇淋包子肯定没吃过吧!嘉义有一家业者就在炎炎夏天推出冰淇淋包子,你一定会想说,怎么把冰淇淋包进热呼呼的包子里,一起去看看老板的撇步。
简易好吃 土豆(马铃薯)三文鱼卷
我们每天要摄取多种维生素,所以吃的颜色越杂越好。所以,今天我做了五彩中式拌饭,家人反映很好呢!
快发虾饼 口感软嫩鲜香,竟然还多汁呢!
辅料:黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝、香菜、蒜末、还有你喜欢的蔬菜比如:心里美丝、彩椒丝等等
清甜开胃,是我夏天最喜欢吃的菜菜之一,可是很好吃
台湾小吃卤肉饭全台风靡,最近由民众票选的第一名状元卤肉饭已经出炉了,它就是位在高雄县桥头乡的一家小吃摊,他们卖卤肉饭已经超过六十几年了,由于口味相当道地,甚至还有人愿意站着吃。
油泡大肠的特点是:大肠爽脆味香浓,本菜的配菜可更改为酸菜、锅笋、豆芽等。
注:因为腌香芹已经有盐了,所以此道菜不需要再加入调味,享受的就是香芹的那股清香。
来到台南县七股乡,绝对不能错过的是当地盛产的三宝,蚵仔、虱目鱼与吴郭鱼,因为生长在咸水里,不但肉质鲜甜,更没有土臭味,很受市场欢迎,不过当地人利用七股盐山的粗盐,烹调出的口味,别的地方可是绝对吃不到,带您一块来品尝。
夏天太热,焖一锅魔芋焖饭,再做个素汤就可以凑合出一顿晚餐啦,呵呵。
天气越来越热了,实在是懒得做菜,于是拌个小菜混一下吧,呵呵。章鱼拌菜
“咸鱼汁”是渔民腌鱼时,在食盐的高渗透力下,所腌的鱼肉细胞脱水的水分,如鱼质好且新鲜,咸鱼汁在咸味中带有鱼体蛋白质所分解的氨基酸的鲜香味,如鱼质次且欠新鲜,鱼汁只有咸腥味。
一般看到经典的菜总是回家模仿下,这次起到反效果了,呵呵!一看那境界这辈子也达不到,何不彻底简单到底,也不小心翼翼取出切片了,直接用勺子分次盛出,反正最后都是用是勺子吃(用筷子我可夹不起来,呵呵).
夏天到了,要吃什么水果好,现在台中县东势镇的高接梨,正是便宜又好吃的时候,吃高接梨帮助消化,口感酸甜而且水分多,不仅鲜食好吃,还能做各式各样的料理喔!颜色多变,香气十足,客家小炒还是生菜梅干松,这道道的佳肴,都有高接梨,来提出料理的美味。
凉夏素食 麻酱拌菠菜
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