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美味小吃
昨晚天气骤降,特别想吃一锅热腾腾的米饭,鉴于最近的芋头特别靓,又香又粉,决定煮一煲香芋腊味饭,再配一碟青菜,省时省力,热辣辣,香喷喷!
我们家过年必不可少的凉菜之一,主要是因为我自己超爱吃海蜇~ 而且在一大堆油腻食物中,这个菜总归是销路最好的~
蔬豆腐皮肉卷,蒸好的肉卷可以用高汤烩着吃,鲜香十足;也可以过油炸或是煎成金黄色,酥脆干香,下酒最好了。虽说是为年夜饭准备的,可出锅后咋能忍住不尝鲜呢,于是烩的、煎的各做了一样。哈,也请大家来尝一尝吧~
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。因其外表肉质鳞片似蛟龙外麟而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时,飘香四溢,盆栽观赏使人有吉祥之感,因而也称“吉祥果”。
新年吃年糕是南方的习俗,正是所谓年年高升!至于做成锦鲤形状的年糕更是最讲究吉祥意头的广东人的创造,甜蜜蜜的椰汁年糕做成锦鲤的样子,不但取“鲤鱼跃龙门”及“年年有余”的双重好寓意,而且大过年的,摆这么一盘红彤彤的在家里,看着也觉得好喜庆、很温暖。
用肉碎与虾子外加上不同的香辣配料炒制而成的避风塘炒料,与众多不同的海鲜、河鲜搭配,便可以演变出许多令人垂涎欲滴的美味菜式。
每年都会做一次,内容都差不多,为了讨口彩的缘故,当然自己爱吃的种类就会多做一些~
香辣脆口,口味适宜。
特点是:呈豆青色,外焦内软,质地细腻,鲜香可口,既有白豆腐的新鲜细嫩,又有油炸豆腐的芳香松脆。
去年旅居海外的同学,回台湾的第一件事竟是去找卖咸豆浆的早餐店,咸豆浆散发出的独特美味已成海外思乡游子的“旧情绵绵”,除了怀念有机会一定要再见一面,一饱口福!在寒冬里来碗碗热腾腾的咸豆浆,可让温暖直达心坎里。
川香风味的“香辣麦芽鸡”!麦芽糖的清甜正好中和了花椒的“麻”和辣椒干的“辣”,味道不会太刺激,的确是很好的搭配!
香蔬烤鸡腿
台中市的[逢甲夜市],有一摊[营业]快三十年,专门卖[黑轮]的摊位,生意好得不了,因为汤头是用大骨和[海带]熬,煮四个小时,汤汁甜美,让吃过的顾客一再上门。
熏豆腐皮肉卷
Tips:1、清洗木耳时可以在水中加些淀粉,清洁的更彻底更省水;2、杂蔬的种类根据各人爱好添加,调料的种类也完全根据各人爱好。
提示:刚买回的海螺,要用淡盐水养着,水以没过小海螺为宜,将几滴香油倒入盆中,这样做的目的是使小海螺将身体内的泥沙吐出来。至少要将小海螺浸泡在滴了香油的盆中一小时。
陕西凉皮种类繁多,做法各异,调拌时各具特色,口味也不同,在这里,仅举出几种。
宜兰罗东夜市小吃摊林立,罗东夜市一家60年的米苔目老店,虽然没有醒目招牌,不过靠着浓郁十足的汤头和美味小菜,加上价钱又便宜,掳获许多人的胃,现在景气不好,生意更是好的不得了。
台湾的传统习俗,生了孩子,坐完月子,要分送亲朋好友油饭,以资庆祝。
(李旭生文/图)在美国最不方便的地方之一就是晚上吃宵夜不方便。大部分餐馆到晚上十点就关门了,只有寥寥几家中餐馆开到午夜。我们这些夜猫子如果工作到深夜,肚子饿了,只能靠自己解决。不像在中国,尤其在珠三角,不管干到几点,只要累了或饿了,走出去不远就能吃到美味的宵夜,根本不需自己动手。最近圣地亚哥的金城酒家推出宵夜卡拉OK,虽然无法媲美国内的方便,但已经很令人期待...
鸡爪含有丰富的胶原蛋白可改善肤质、关节炎,日本一项最新研究指出,鸡爪中所含的4种蛋白质,还有助控制高血压。卤鸡爪,没有一般卤肉的油腻感,尝起来Q中带劲、胶质丰富,不油不腻,让人不啃则已,一啃上瘾。卤鸡爪的同时也可一起卤豆干,泡在卤汁中的豆干,香味四溢,令人垂涎。
美食小贴士:因为沙拉中的菜多为生食,所以洗菜时一定要洗干净,有些用水焯过食用更好。
豌豆胡萝卜炒鸡蛋,将豌豆、胡萝卜丁入锅炒几下,放入鸡蛋液,摊成饼状,煎至金黄色时加入培根丁翻面煎熟即可。
花生和汤汁一起入冰箱冷藏一个晚上,使其充分吸收养份,如果实在等不及了,那就抓一把放进嘴里。、味道好极了!!
小米美食定制,棕香柠汁虾
手撕鸡肉番茄盅,营养学家说每天吃的食品种类越多越有益健康。当然,如果你用纯大米饭也可以。
鸡腿刷上照烧酱汁去烤,别有一番风味,而盘底的洋葱也能把鸡汁完全吸收,又香又好吃,顿时让人胃口大开。
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周二(2月18日),美国和俄罗斯团队在沙特阿拉伯举行了倍受关注的会谈。美国国务院在会后表示,这次会谈“向前迈出了重要一步”,双方达成了四点共识。俄方谈判人员表示,与美方有关乌克兰问题的讨论是积极的。但会议尚未确定美国总统川普(特朗普)和俄罗...