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美味小吃

又是原料简单、做法也简单的菜呵,味道却是不错的,虽然看起来没有汤汁,但实际上吃起来一点都不干,相比鸡蛋炒韭菜,更好地保留了韭菜本身的水分,里面是嫩嫩的呢~~~~
肉圆在台湾主要有两种──其一是蒸好后,油泡加热后,再剪开淋酱;其二是蒸好后直接淋酱,各有各的拥护者。据闻清蒸式的肉圆发源自屏东,但由台南发扬光大。
串串香突然好想回家,好想吃烤菜卷,烤鱿鱼。自己动手,丰衣足食!
相传嘉庆皇帝游台湾时,曾将番薯包视为人间美味......
台南市台南公园附近的“鱻鱼店”,朴拙的“鱻”字仿佛3条活灵活现的鱼摆着尾鳍,游来游去,象征着新鲜、健康、活力,也隐喻着老板吴朝荣与王惠慧夫妇坚持为顾客创造健康价值的用心与执著。
皮蛋用棉线切割会比较漂亮....
先说饮料。木瓜牛奶是台湾相当流行的一种大众饮品。其做法多种多样,在木瓜和牛奶两种主料之外,可以添加许多其它水果。一种较常见的配方为:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200毫升,柠檬半个。将木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,味道更好。如果再加上一点威士忌酒,就可作为正餐的饮品。
特点:味鲜微辣,爽而不腻。 提示:炸泥肠时要注意火候,时间长了泥肠就会变干、硬。
皮脆馅多的美味PIZZA完成了
健康疏菜沙拉
咸鱼鸡粒蛋炒饭
花生小吃是我们全家都热爱的吃食,无论是花生糖还是炒花生、卤花生,基本属于居家旅行常备无患,回顾我博客的文章,发现用花生做的菜还真不少呢!
这个菜一定要选择新鲜的蔬果来做,也可以不加白糖,味道会更加清爽。
黑椒猪排饭
菜品特色:藕的爽脆胡萝卜的清甜配上猪肉的浓郁,口味独特。 可以作为一道菜上桌,也可以当作小吃享用。
鸡丝乳酱空心菜
盛夏绽放 花雕醉鸡卷
自已做的猪肉酱,没有固定的标准,适合自已就好。味道辣而不过、香而不腻,色泽红亮,诱人食欲,开胃增食,无论是吃米饭、面条、馒头、饼等,都可作为佐餐、调味,还可作为红烧鱼、红烧肉的主打调料或做炸酱面。
锅+油+一瓣整个的蒜+ 用盐油粉酱油腌过的牛肉 小炒片刻+ 芥兰+ 稍后下提前用热水煮过的南瓜。看牛肉和芥兰的熟度来定时间。
做个爱心豆腐,精心的装盘小心豆腐极其脆弱,要有心理准备。
简单爱心便当
将豆干先片成薄片再改刀成细丝,浸入清水使其分开,然后滗去水,放入小煮锅中,加少许盐,用开水浸烫三次,除去豆腥味。
特点:滋味丰富,质感各异。
烟肉虾粒卷,将做好的虾粒卷依次放入平底锅中,小火煎熟,在放入平底锅时最好将虾粒卷的封口处朝下,这样很容易固定,最后取出拔出牙签也不会散。
漳州五香卷
小贴士1、鸡蛋也可去蛋黄碾碎,先于沙拉酱搅拌,再和其他材料在一起。2、土豆(马铃薯)蒸熟后应该放凉再切,这样即可以保持水分,又不易切碎。
一向主张做菜少油的我,今天也开大油锅啦!难得吃吃也无所谓啦!
排骨年糕
九转大肠的做法
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