火锅 / 汤类

主料:猪肉馅    辅料:黄豆芽、冬菜、荸荠(马蹄)、鸡蛋    调料:盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、葱姜末、水淀粉    烹制方法:   1、将猪肉馅放入器皿中,加葱姜末、鸡蛋、香油、鸡精、胡椒粉、水淀粉少许、料酒搅拌均匀打成馅,再放入马蹄粒一起搅拌上剂备用,冬菜洗净切段,黄豆芽掐根洗净;   2、坐锅点火倒入油,油热后下葱姜末、...
周末食谱:清烩三鲜
减肥佳品-豆腐白果栗子汤
【菜名】 什锦一品锅
菜名:五福汤面
冰糖莲子粥是人们喜爱的食品之一﹐但做起来可是个大工程。记得过去总是先用碱水浸泡干莲子﹐再用硬刷子刷去薄薄的但紧紧裹在莲子上的莲皮﹐用清水漂洗很多遍后﹐去掉莲芯﹐把莲子放到锅里煮﹐但无论煮多长时间﹐都不曾把莲子煮烂﹐莲肉老是哏哏的﹐不象买来的那么面面的。后来虽然能买到去皮去芯的上好湘莲﹐又有了高压锅﹐但还是不能把莲子煮得又粉又面,下面讲述的煮莲子故事是我的亲身...
周末菜谱:海带萝卜脊骨汤
美容健美食膳:当归鲤鱼汤
  祖国医学认为肺为娇贵的脏器,不耐寒热,最喜清气熏蒸,最恶燥气炎逼。而香烟为热毒燥邪,长期吸烟,最易伤肺,燥热侵袭肺脏,致肺气郁闭,火毒上薰,灼液成痰,最终引起多种症状。
周末菜谱:咖喱海鲜锅
几款冬季清润炖汤
 蒸竹笙田鸡汤
文旦是柚子的一种,又名香栾,瓤白而味香甜,以老树而果实小为上品,除了富含维生素之外,可去火凉血、消食开胃、化痰止咳等多种保健功能。中秋节过后,家中难免多出许多文旦与水果,何不改变一下吃法,拿来煮汤或做菜呢?相传闽南地区有“柚子宴”的习俗,席上点柚灯、喝柚茶、吃柚菜、柚饼……,风格独特,中国人认为“文旦”象征亲人团聚和生活美满,何不宴请亲友,来家中品尝“文旦盛...
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在中共渗透日益引发全球警惕之际,美国各州议员今年已提出至少240项反共提案,旨在确保公共资金不会用于购买中国科技产品,甚至包括T恤、咖啡杯和钥匙链等旅游纪念品。这些提案也针对美中之间的姊妹城市关系。