材料：淡豆浆(750毫升)，浓缩鸡汁(5汤匙)，基围虾(8只)，小鱼饼、虾条和蟹柳条(250克)，西兰花(3小朵)，红萝卜(半根)，葱(1根)，姜(3片)
2007年06月08日 2:36 AM 火锅 / 汤类
2007年06月08日 2:36 AM 将豆腐搅烂成茸，用细筛滤过；鸡肉用刀背捶成鸡茸，放少许水使之化开，捞去鸡筋，并入豆腐内；将鸡蛋除去蛋白打散。将以上用料拌和，加盐，味精，胡椒粉，倒入盆内铺平然后在食用前七分钟上笼蒸.
2007年06月07日 1:53 AM 这段时候家里的薄荷猛长，刚好没煲老火汤，正好把最嫩的摘下来做个薄荷肉丝蛋花汤。
2007年05月30日 12:31 AM 牛肉是中国人的主要肉食品，仅次于猪肉，其特点是含蛋白质特别多，高达20％，而脂肪含量低，所以味道鲜美，享有“肉中骄子”之称。
2007年05月27日 12:46 AM 老鸡鸭返嫩六法
2007年05月23日 1:50 AM 菜系：福建菜 陈年菜脯鸡
2007年04月30日 2:44 AM 炖排骨是将牛排切块儿加水煮熟，以佐料调味儿，再加萝卜、胡萝卜、香菇、银杏炖熟后吃的食物。
2007年04月19日 12:58 AM “菜好吃，汤难吊”。这是历代厨师的经验之谈，说明吊制好汤不容易。
2007年03月28日 2:37 AM 黑豆好啊！具体好处就不详述啦，反正最近是和黑豆缠上了。
2007年03月23日 12:25 AM 花胶螺头汤
2007年03月21日 2:44 PM 今天喝这个汤正好，天气冷，喝这个热呼呼的，这个汤真是太好喝了，煲好什么盐呀之类的都不用放，原汁原味，很清甜，重要是这个螺片，比整个螺头煲出来的味道好，这里面有饭有肉，外加一个生菜，很简单的美味的晚餐就做好了。
2007年03月09日 4:37 AM 推介:冬季精选滋补靓汤
2007年03月08日 12:10 AM 白果瑶柱腐竹煲猪肚汤
2007年02月24日 4:16 AM 汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤1小时左右，鸡汤、排骨汤3小时左右就足够了。此菜适合于生产一个月以后的妈咪食用。
2007年02月03日 12:13 AM 在鸿福渔村，可品尝到毋水汤，也就是不用水煮出汤。这个汤的巧妙之处在于一个特别的鼎，在鼎的四周有几个小孔，下锅时，鼎里面是不加入水的，只放新鲜的凉瓜、排骨、黄豆、淡菜、瘦肉，不用添加味精和糖。
2007年02月01日 2:27 AM 自制炖品:雪梨瘦肉汤
2007年01月31日 12:08 AM 新年将至，年菜上桌，茶叶也能入菜、让火锅去油更健康。台大医院营养部今年特别推出彩虹健康年菜菜单，提供民众包括食材取向与菜单设计的建议，营养师表示，绿茶含有多酚类儿茶素，将茶叶加入火锅中，不但抗氧化，热量减半，加上利用多样化的颜色挑选食物法，让民众吃得更健康养生。
2007年01月23日 9:25 PM 再过几天就是冬至了，习俗都要围个炉，吃个汤圆应应景，不过，享受寒冬料理除了选择不含防腐剂的产品之外，高糖高热量的的汤圆和高汤，最好还是浅尝即止，就算你选择的是没有馅料的小汤圆，也不要因为口味比较清淡，加了一大堆配料，反而增加身体负担。
2006年12月19日 12:24 PM 今日头条
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中共禁止中国航空公司接收波音飞机及美国飞机零部件的消息持续引发关注。分析师认为，如果禁令持续下去，效果可能适得其反，甚至可能令国产C919飞机项目陷入停滞或死亡。
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