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都会生活

一顿地地道道的法国菜有很多细节值得人慢慢品味。传统的法国餐除了对食物讲究色、香、味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境。不由得让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
9月25至26日在皇后区P.S.1当代艺术中心举行的“Le Fooding D'Amour巴黎-纽约”美食节,有2千人参加。组织者是38岁的美食写手卡玛斯(Alexandre Cammas)他希望让人们认识到法国食品既好玩又前卫。Le Fooding字面意思是“食品和感觉”。
全球首屈一指的旅游美食指南,亦是法国餐饮业权威鉴定机构“米其林”出版的《米其林指南》(Michelin),10月5日发布2010年纽约餐馆评比,曼哈顿的著名法国餐馆Daniel获评“三星”最高荣誉,成为第三家在美国获此荣誉的法国餐厅,被纽约美食评论界称为众望所归。
位于曼哈顿莱克星顿大道的Opia安德烈餐厅(Andre at Opia)是一间幽雅、宁静的法式餐厅,与装修一新的Opia高级酒吧(Opia Lounge and Bar)相邻。这里是西方人喜欢的早餐会、午间便餐或亲友相聚的晚餐去处,著名厨师普莱尔(Ted Pryor) 应季推出的菜谱令人食欲大开。
在纽约,很多人居住的空间都很有限,不论是你一个人居住,还是四世同堂,都免不了有杂物。一个合理利用的空间,哪怕面积并不大,也会显得宽敞整洁;一个懂得收纳的家居,哪怕东西很多,也会住得舒适方便。如何在有限的空间内创造出“无限”空间?让小房间变大起来?如何把零零碎碎有碍美观的东西“藏”起来?为了让您能迅速摆脱一片混乱的局面,又能有效的利用空间,做到取放自如,我们特...
像一只长统靴的意大利﹐由于地形狭长造成南北部地理环境的差异﹐因而形成南北不同特色的饮食文化。例如意大利北部靠近阿尔卑斯山脉﹐当地人民以畜牧和酪农业为主﹐故以各式各样的乳酪 (cheese) 及肉类为主食。南部则因临近地中海(Mdeiterran)﹐所以特别擅长烹调海鲜而且非常善于利用蕃茄﹑香料﹑橄榄油及大蒜等来调味。近年来﹐在欧美注重建康养生的人士中极为流行...
午休时间到,西服笔挺的你从曼哈顿的摩天楼群中走出,穿过那个最受欢迎外卖餐馆外的等候长龙径自走到服务台,拿了自己的order,即加入附近公园的座椅上或喷水池旁的草地上边吃午餐边享受阳光的人们。
汉堡郊区有一个厂店一体的鞋店—Mein Schuhmacher (My Shoemaker)。手工艺大师,鞋店店主洛萨‧穆勒(Lothar Mueller)说,“我们采取开放式操作,大家可以看到我们制鞋的全过程,毫无隐藏,欢迎观摩。”
无心插“柳”“柳”成荫种植非常容易生长期长几种料理方法
山药,又名淮山,有“神仙之食”的美名。其外形呈圆柱状,淡黄色的外皮上长满小疙瘩,肉白而坚,咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”,据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益。民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显着效果,因而又被称为“食物药”。
巧遇中国灯笼花初尝灯笼花果玛尔塔的种花经历......
许多人在美容店里看到这样的招牌:“我是美容师,不是魔术师”,但有时发型的变换看起来的确像魔术。发型是人的整体形象中最直观的部分, 找到适合自己发质和脸型的发型,真能为自己大大地增色。
在台湾和日本有一种紫红色的蔬菜非常受欢迎,叫红凤菜。此种蔬菜有补血、补钙功能,对人的身体很有益处。据说它还是素食者植物钙的来源之一,比牛奶的含钙量还高。
去年中秋节,曼哈顿42街84号码头,在身着古装的“汉唐仕女 ”们欢迎祝福中,大纪元读者朋友们举家扶老携幼登上Circle Line。船舱内焚香袅袅,技艺精湛的琵琶与古筝演奏者合奏迎宾,古传统佳节气氛浓浓。礼仪小姐,早有笔墨纸砚准备给诗意兴发的文人;当然少不了月饼美食给胃口大开的客人。
蘸羊肉调料蘸海鲜调料酱麻油调料五味调料
勃艮第炖牛肉(Boeuf Bourguignon)是影片里反复提到的一道法式名菜。茱莉的两次勃艮第炖牛肉结局悲惨,第一次她睡过钟点,肉汤收缩至黑炭;第二次色味俱佳,可是食客以天气太差为由放了她鸽子。
了解法国菜的方式就是自己动手做一遍。烹饪慢条斯理的法国菜,需要一颗慢工出细活、恬淡而耐久的恒心。
2003年8月25日,在皇后区一个窄小的apartment,经过365天,Julie做完了Julia做过的524道法国菜食谱。虽然有些菜是败笔,但是一部香喷喷、有泪有笑的好电影却因此于2009年诞生了,小接线员亦成了名人。纽约这样就是这样一个包融的城市,所有人都有机遇。
与同奶酪或芹菜一起吃的美式炸鸡不同,韩式炸鸡一般和腌制的爽口萝卜一起,成为下酒菜。喝烧酒和啤酒时如果同时享用韩式炸鸡,能感觉到鸡肉与佐料的完美结合,口感麻辣而舒爽、咸中带甜、酥脆而温柔,无人能抵挡这种诱惑。
在餐厅里或自家的客厅里与一大群朋友一起,喝着啤酒、啃着“水牛城”鸡翅(Buffalo Wings)、看着美式橄榄球。这种典型的美国文化其实形成的时间并不长,“水牛城”鸡翅源于纽约上州的水牛城(Buffalo),于1964年由一家名叫锚酒吧(Anchor Bar)的餐馆老板娘发明。
(大纪元记者黎新纽约报导)今天(9月11日)是9/11恐怖袭击八周年纪念日。9/11幸存者和死难者亲友和民选官员在世界贸易中心双塔遗址对面的祖科提公园(Zuccotti Park)举行肃穆的纪念会。
日前,在曼哈顿梅西(Macy's)百货公司厨房用具门市部内举办的烹饪节目中,怀特劳现场为观众制作西红柿玉米色拉。她一边做一边解释说,为了图新鲜不惜跑到其他州去采摘西红柿,“一场大雨破坏了新泽西州番茄的质地,这是我特意去宾州兰卡斯特(Lancaster) 采摘来的。”
珠宝,对于女人来说已不仅仅是点缀和修饰,更是气质和个性的体现。珠宝之所以能打动人心,除了高贵稀有的材质,还因为其负载了太多的历史和象征,并深深扎根在我们的生活、想象和文化中。它让我们仪态万方、古典灵秀﹔令人奕奕生辉、雍容华贵﹔珠宝更像是朋友,不动声色地永远陪在我们身旁。
谈到整理衣橱,我先问问你:当你要出席一些场合时,你是否常常为找不到合适的着装而犯愁? 或者是花了很长时间也无法决定该穿什么?如果你的回答是“是”,那就是你该重新整理你的衣橱的时候了。
在台湾和日本有一种紫红色的蔬菜非常受欢迎,叫红凤菜。此种蔬菜有补血、补钙功能,对人的身体很有益处。据说它还是素食者植物钙的来源之一,比牛奶的含钙量还高。
纽约市拥有全美最大的公立教育系统,小学和初中一般是遵循“就近入学”的原则, 但升学高中时, 学生们就有了世界上最得天独厚的选择机会--面向全市招生的400多所高中, 尤其是被华人称为“天才高中”的史岱文生高中、布朗士科学高中和布碌崙科技高中为首的九所特殊高中,更像烁烁闪光的明珠撒落在哈德逊河畔的这个引领世界商业、经济、文化、时尚和娱乐潮流的都市中,吸引着无数...
早就耳闻琼斯海滩是纽约最有名最受欢迎的海滩了,不仅仅因为这里每年5月份都举行盛大的航空表演,7月独立日盛大的烟火表演,还因为曾经的偶像——美国前总统里根早前拍摄的一部很有名的作品《琼斯海滩女孩》(The Girl From Jones Beach),就是以琼斯海滩为背景的一个浪漫喜剧爱情故事。如今,凡是相关介绍纽约风景的电影电视里,一定少不了琼斯海滩那蓝天白...
食素是最自然的长寿之道。一些研究表明,素食可以净化血液,预防便秘及痔疮的产生、养颜美容,并且安定情绪。和肉食比起来,素食在养生方面实在益处多多。
从中央车站下车,沿Lexington大道向下走到第27街,就进入了令人眼花缭乱的印度素食天地,在四、五家纯素餐厅里,“丰收”(Pongal) 从1996年开业以来连续十年被Zagat评为纽约最食美价廉的Kosher餐厅。
大隐隐于市,就在喧嚣的曼哈顿中城,有一扇厚实的木门将尘世隔绝,推开它,就可以返朴归真。只有坐落于曼哈顿韩国城的HanGawi,会给人如此独特的感觉。淡雅的襌乐,复古的简单摆设,都在打造静谧的气氛。身、神、食合一,是HanGawi一直遵循的传统理论。
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