(大纪元记者安琪编译报导)茶具有相当悠久的历史,它在有些国家甚至蔚为文化的一环。多数人喜爱饮茶的原因,除了扑鼻的茶香,根据研究,它富含多种抗氧化物质,保健效果佳,能防止蛀牙、预防心脏病和癌症、增强骨质、降火等等不胜枚举。然而英国医学杂志(British Medical Journal)最近刊载一项研究发现,急于喝刚沏好的茶或啜饮滚烫茶反而提高罹患食道癌的风险...
世界癌症基金会(World Cancer Research Fund and the American Institute)和美国癌症研究所(American Institute for Cancer Research)的最新研究指出,健康的生活方式能减少富裕国家三分之一及落后国家四分之一的常见癌症病发率。