智慧妙管家

烹调食物时使用电子料理秤能够准确量秤粉状的、固体的和液体的食材。除了专业厨师一定会用电子料理秤确保烹调出口感一致的美味料理之外，家里的厨房如果也能改用料理秤，也能提升你的烹调技术；而且只要一个工具，不用准备那么多测量工具，整理清洁方便又省时。将量杯、量匙改成电子料理秤，轻松就能上手。

电子料理秤料理秤电子秤量杯量匙

2022年03月09日 9:13 AM

衣服洗过还有异味？不掩盖彻底除臭的方法

不论是烟味、火锅味、香水味或汗臭味，一旦残留在衣服上就很难去除。即使试过各种不同的洗涤温度、各种优质的洗衣精，衣服洗过一、两回了，还是有臭味。无法清除衣服上的异味，主要是因为清洗方法不正确。有效处理难缠的异味，并非只是掩盖异味，治本的办法是彻底去除臭味，这需要多花点心思，不能只是把衣服丢进洗衣机清洗。

臭味异味烟味火锅味香水味汗臭烤肉味霉味衣服异味

2022年02月26日 6:00 PM

手洗羊毛衫不掉色不变形！4简单诀窍超实用

羊毛衫比较娇气，洗涤不好很容易掉色、变形，只要仔细注意4个洗涤诀窍、6个清洗步骤，在家也能轻松搞定。不可长久泡水、不可用碱性洗涤、不可烘干，还有什么方法和诀窍呢？

手洗羊毛衫洗涤标签羊毛衫不掉色羊毛衫不变形

2022年02月24日 8:54 AM

去除衣服刺鼻的樟脑味用这5招效果更好

樟脑味是衣服上最难去除的气味之一，而且能残留数月之久。衣服上留下的老旧阁楼的霉味，让人不敢靠近。为了不让樟脑味影响社交生活，专家建议了5种方法，能够有效去除衣物上的樟脑味，比如用白醋、柠檬汁、苏打粉等清洗衣物。不过，与其花时间清除樟脑味，不如使用天然的衣物防虫剂，像是雪松木、薰衣草、薄荷叶、肉桂等。

樟脑柠檬醋肉桂雪松薄荷薰衣草

2022年02月11日 9:05 AM

衣柜断舍离捐出卖衣所得比购物更有成就感

我进行衣柜断舍离之后，一部分衣服直接丢掉，一部分损赠，还有一部分则放在部落格举办跳蚤市场。我将衣服照片上传到部落格的时候，刚好妈妈来看我儿子，看到那些我要卖的衣服，竟然还怂恿我把衣服收回去。以前也是如此，我只要拿出想要丢的东西，妈妈就会在旁边嚷嚷说：“衣服好好的干嘛丢！放回去啦！”妈妈真的无法帮助我断舍离。

断舍离衣服衣柜

2022年02月02日 5:10 PM

教你不用电也能保温饭菜的几种方法

不论是组织一次聚会、外出野餐，还是带上热饭菜出门、或是把饭菜保温等家人到齐了一起享用，都需要用到保温食物的技巧。

保温饭菜锡纸保温饭菜

2022年01月30日 2:17 AM

没有开罐器？5种日常用品轻松打开罐头

在家想用罐头炼乳做法式焦糖布丁，却没有开罐器；在野外露营，想吃罐头食品，也没有开罐器，怎么办？首先要了解，罐头的密封盖是以容易打开为设计原则，因此盖子用的铁片比较薄，一般铁制的用具像汤匙、菜刀、美工刀、螺丝起子，用的铁比较厚实、坚固，可以用来打开罐头。即便是石头，也能磨平罐头的密封盖圈。

罐头汤匙菜刀螺丝起子美工刀开罐器

2022年01月25日 6:20 PM

小苏打用法不给力？1秘诀清洁除臭功效翻倍

便宜又天然的小苏打，在居家清洁方面可谓功不可没，但你会发现有时候使用它除臭、清洁效果不佳。其实这很可能是使用方法有误导致，要好好发挥小苏打的功效，有些简单方法和技巧，比如按一定比例配制苏打水，或使用一定温度的热水让小苏打彻底融化。

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2022年01月22日 2:49 PM

做菜时辣椒放太多怎么补救？6招快速降辣度

辣味美食琳琅满目，挑动味蕾，冬天吃辣的食物让身体都暖和起来，而且辣椒含有辣椒素，这是对人体有助益的营养成分，辣椒素越多，辣度越强。刚开始学习烹调辣味食物，无法掌握辣椒的用量，可能会煮得太辣，该如何补救？专业主厨建议了几可抑制辣味的食材，糖、牛奶、柠檬、蜂蜜等，既能烹调出比较不辣的食物，又能维持食物的美味。

辣椒柠檬蜂蜜糖奶

2022年01月20日 7:54 PM

衣服有救了！洗衣大师的神奇洗衣水专去顽渍

日本洗衣达人横仓靖幸公开神奇的万用神奇洗衣水（魔法水）配方，可令沾在衣服上的食物调料等顽渍可以轻松解决！横仓靖幸被誉为“洗衣大师”，曾在染织古都京都学习染色技术，他研发一套洗衣秘诀向洗衣店同行传授，来自全国、甚至海外的洗衣订单也络绎不绝。此外，他用来清理原子笔油、口香糖、衣领脏污等的方法也相当奇妙。

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2022年01月14日 2:02 PM

烘焙糕点用错烤盘失败率高挑选烤盘十要领

制做甜点失败，往往是因为用错烤盘。市面上贩售的烤盘种类太多了，不同尺寸、材质、形状和价格，让人难以抉择。烤盘的重要性不亚于食材与烹饪技巧，使用高品质的烤盘会让烘培出来的蛋糕、派等甜点以及面包，风味更佳，口感更顺。如果想要成功制作出甜点，又不知道该选什么形状或什么材质的烤盘，玻璃、金属或硅胶？不妨参考专家的建议，挑选符合个人需求的烤盘。

蛋糕烤盘派玻璃面包甜点

2021年12月28日 10:53 PM

财运要变好家里这个位置一定要亮起来

进门的第一关玄关不仅是展现主人品味、风格的关键，也是财运风水的重点。但很多人平时多关注厨房和卫生间的打扫，忽视了玄关的整理。风水师认为，要想让自己的财运变好，要做的事情之一就是要让玄关保持整洁干净，而且光线还要亮堂。

旺财运财运玄关整理玄关风水鞋柜收纳

2021年12月23日 6:46 AM

烹饪喷雾油物尽其用 10种用途你可能不知道

烹饪喷雾油堪称厨房万用小帮手。喷雾油除了可喷在锅底或烤盘避免食材沾黏之外，还有许多令人惊奇的用途，包括防止塑胶制的食物保鲜盒沾染酱汁、防止发酵的面团黏上保鲜膜、蛋糕模具使用喷雾式喷油效果更好、固定烘培纸等等。使用喷雾油既能让烹调食物的过程变得轻松，也能减轻清洗烹饪器具的负担。

发酵保鲜盒喷油保鲜膜喷雾油面团蛋糕模具烘培纸

2021年12月14日 5:50 PM

清洁淋浴玻璃门的水垢这4招快速、有效

不用刺激性的化学药品也能清除淋浴玻璃门的皂垢、水垢和霉菌。水垢看似难清洗，但是用对清洁剂，很容易就能去除。试试专家建议的清洁妙招，适当的清洁工具，搭配自制的清洁剂包含柠檬、白醋、牙膏和小苏打粉等材料。平时也要预防门片沾上水渍，并且定时清洁玻璃门，这样既能让淋浴玻璃门保持洁净，还能节省清洁时间。

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2021年12月07日 6:48 PM

油锅起火不是用水灭火厨房6大安全须知

虽然现代化的厨房设备愈来愈高级，但因为烹调不当而引起厨房火灾的案件仍时有所闻。平时应有一套厨房清洁的流程，同时检视自己和家人对于“厨房安全”的概念是否完善。以下整理6大厨房安全须知：料理生食勤洗手，下厨做饭注意穿着合身，刀具安全，生食和熟食的砧板分开使用，电器用品不要加热过长时间、用对方法灭火，正确使用锅具等等。

油锅起火砧板厨房火灾洗手刀具锅具厨房安全

2021年11月23日 8:09 PM

打造无噪音空间7招提高生活与睡眠品质

居家空间本该是安静、无噪音干扰，然而大家的生活越来越忙碌，街市越来越吵杂，严重影响到人体健康，就连晚上也无法避开噪音，睡眠受到干扰。所幸居家装潢有一些简便快速的降噪方法，不须重新装修，不花费太多钱。比如在墙面加装吸音板、窗户加装隔音玻璃、门底放入门缝档等等。

睡眠噪音隔音吸音降噪

2021年11月07日 6:59 PM

快速清洁泰迪熊绒毛玩具远离细菌干净如新

毛茸茸、软绵绵的绒毛玩具是孩子们的最爱，晚上没有搂着泰迪熊睡不着觉，白天也总是跟绒毛玩具一起玩耍，如此一定会弄脏绒毛玩具，所以必须定期清洁绒毛玩具。泰迪熊和Squishmallow绒毛玩具最好使用局部清洁或表面清洁的方式，才不会损坏玩具，以及哪些玩具适合手洗或用洗衣机洗，才能快速清洁、清除细菌，并且干净如新。

玩具清洁细菌干净泰迪熊 Squishmallow 臭味掉色

2021年10月24日 12:01 PM

想让空间变大做好室内收纳居家环境更宽敞

妈妈和宝宝几乎整天都待在家里，再加上为宝宝购置的贴身衣物、婴儿用品等，房间收纳与室内布置就必须用心。本书参考前辈妈妈们的经验，传授打造舒适的宝宝空间的诀窍。

生活居家环境布置与收纳环境宽敞派对屋室内收纳

2021年09月25日 9:27 AM

一锅抵10锅电子压力锅省时省力在家轻松开伙

万用电子压力锅目前最时兴的烹调锅具，对于没有时间煮饭或不擅长料理的人，特别实用。利用蒸气压力烹煮食物，已经可以取代气炸锅、电锅、酸奶机等。烹煮速度快，省电、省钱、一锅抵十锅，其它烹调锅具都可以不用买了。万用电子压力锅可以气炸春卷、制酸奶、烘蛋糕、炒油饭、煮意大利面、意大利炖饭等。

蛋糕气炸锅电锅压力锅电锅料理

2021年09月19日 4:58 PM

2022年浴室设计7大元素时尚又舒压

2022年最时尚的浴室空间，延续北欧风与工业风，将大自然带回家。壁纸将浴室变成艺术品；清新疗愈的绿色大理石成为热门建材，还能做成固定式淋浴座椅；金属配件如水龙头，搭配水泥墙面，形成强烈对比；Crittall玻璃隔间墙做成淋浴间，让浴室更宽阔；利用落地玻璃窗连结浴室与大自然，在浴缸下面铺卵石，放入各种室内盆栽，俨然就是室内花园浴室。

壁纸浴室大理石时尚水龙头大自然浴缸 Crittall 工业风北欧风

2021年09月08日 10:46 PM

居家清洁破功？ 5大打扫盲点莫轻忽

居家清洁时，尽管学习了打扫妙招，事先拟定好计划，善用清洁剂和清洁工具，以期能清除污垢、病菌和霉菌。为何有时越扫越脏？打扫进度停滞不前？打扫后，环境并不如预期洁净？你可能轻忽了生活中或清洁时5大盲点。

打扫秘诀居家消毒霉菌清洁剂漂白水使用清洗砧板清洁木板清洗洗衣机清洁冰箱

2021年08月29日 2:05 PM

庭院防蚊6妙招赏月烤肉蚊子躲远远

夏天疫情稍微缓解，终于可以到花园烤肉，甚至去野外露营。但是夏天有一件辛苦的差事，就是跟蚊子之间的驱蚊、防蚊攻防战。庭院驱蚊攻略第一步就是保持干燥，然后多种些蚊子害怕的驱蚊植物，再引来麻雀或燕子可捕蚊、灭蚊，庭院四周点上补蚊灯，或者香草植物做成的蜡烛，它们是防蚊的天然蚊香。最后一道防线就是身上喷洒防蚊液。

蚊子防蚊蚊香赏月烤肉驱蚊捕蚊灭蚊

2021年08月26日 12:18 PM

从6种冲泡咖啡的方式看个性你是哪一种？

每天早晨苏醒过程中，必不可少的仪式就是冲煮一杯咖啡，手冲咖啡壶、法式滤压壶、冷萃咖啡壶、电动滴漏咖啡机、浓缩咖啡机、即溶咖啡，你选哪一个？专家根据咖啡爱好者的生活习惯和身体素质，建议6种冲泡咖啡的方式，以及搭配的咖啡壶或咖啡机。使用不同的冲泡方式会产生不同的咖啡风味和咖啡因含量。

咖啡咖啡因咖啡机手冲咖啡咖啡壶即溶咖啡法式滤压壶冷泡咖啡壶浓缩咖啡

2021年08月19日 10:52 AM

白墙脏了难清洗？ 6步骤洗净洁白如新

白墙脏了有灰尘、污垢要怎么清洁打扫呢？准备除尘和基本的清洁用品如牙膏、小苏打、海绵、清洁剂、抹布等，按照6个清洁步骤就可以达成了，真的很实用！

白墙脏了清洁打扫牙膏小苏打除尘

2021年08月16日 8:53 PM

5种方法让你的小型户外空间看起来更大

房屋的户外空间，可以让你在家中就享受阳光和微风，成为你的私秘度假场所。但如果户外空间小，你可能想采用一些方法，让它看起来比实际更宽敞。按以下这些提示装饰，将提升你的户外场所舒适度，并在视觉上让小空间看起来更大。

户外空间户外窗帘镜子

2021年07月30日 12:08 AM

家事达人轻松打扫秘诀只用5种天然清洁剂

有时清洁剂不管用？有必要使用各种专用清洁剂吗？清除顽垢挺费事？合成清洁剂伤肌肤且不环保，但天然清洁剂不够力？破除打扫惯性思维，日本家事达人传授秘诀，教你认清污垢性质，只用5种廉价天然清洁剂，轻松去除所有污垢。

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2021年07月25日 11:22 PM

购屋找自己偏好的格局省下改建大麻烦

拜托有购屋计划的人，多找一下自己喜欢或是偏好的格局。因此，不要想买来以后再请设计师客变。客变能改的空间真的很小，而设计师绝非万能。

设计购屋格局室内设计居家设计

2021年07月21日 11:29 PM

设计童趣又实用的儿童房 6大原则别错过

不妨选择一种经典不退流行的色彩为基调，再搭配色彩活泼鲜艳的窗帘、地毯或其他配件点缀，只要色系的选择协调，便能打造色调缤纷又风格多样的空间。而在整体设计方面，想符合不同阶段孩子喜好并不是遥不可及的理想，一张壁纸就能解决烦恼，不仅色彩丰富图案多样又容易替换。

儿童房收纳帐棚色彩青少年设计

2021年07月08日 4:01 PM

好的收纳节省你的气力孩子的涂鸦站也不例外

收纳的神奇之处。当你设计的收纳系统符合日常生活的流程与需求，你的生活就会变得更好管理与掌控，你的身心也会变得更快乐清明。还有什么比这更好的？

收纳冰箱浴室涂鸦

2021年06月26日 6:56 PM

自制7种天然除草剂园艺维护好帮手快速有效

每年到了这个时节，庭院里杂草丛生，一想到要除草就觉得头疼，用手一根根拔草，真的很耗费时间。许多人还是不想使用化学除草剂，据说有些化学除草剂还会飘散到其它无法抵抗的果树和农作物上，对环境和人体健康危害极大。所以还是得寻找天然无毒，且能有效抑制杂草生长的除草剂，园艺爱好者推荐了7种可以在家自制、不含化学物质的除草剂，比如食盐和醋。

除草醋天然园艺盐的妙用小苏打的妙用醋的妙用

2021年06月15日 10:20 AM