电冰箱存放食品期限的窍门
2008年02月21日 3:00 PM 智慧妙管家
面对物价波动之际，过年整修房子除省时，选购工具如何做到经济实惠颇受重视，家事达人推荐千元有找购物方案，大扫除后，只要下定决心养成好习惯，不仅可省荷包，还可省下空间。
2008年02月06日 2:12 PM 冬天是橘子的盛产期，但是随手丢弃的橘子皮，你可能不知道它具有神奇的清洁效果，台大园艺博士林碧霞，投入无毒清洁配方10多年，她发现柑橘类的水果皮，含有丰富的橘油，去污能力最强，加水煮沸后就是最好的清洁剂。
2008年01月03日 11:08 PM 仙草冻变化无穷，有人喜欢切块混入黑糖水吃，有人喜欢加入蜂蜜调味，更多的商家选择将滑不溜丢的仙草块混合在奶茶、炼乳奶水之中食用，让仙草冻柔滑的口感配上香浓的奶茶，形成绝对速配的美味﹙这里讲的是‘仙草奶冻’﹚；还有一些小朋友，喜欢直接在仙草冻上淋上香浓的奶精球用汤匙挖着吃，感觉好像在吃西式点心一样的快活。
2008年01月01日 6:00 PM 嗯，先前介绍了这么多，相信您跟仙草已经熟的像是亲朋好友或隔壁邻居了！本篇终于来到了压轴，咱们说说好吃的；教您如何做美味可口的仙草食品，毕竟这是神仙赏赐给凡人吃的草嘛，冷热滋味都好，多吃少吃也好！
2007年12月25日 6:00 PM 我观察市售的仙草块，就这样放在盛夏的市场摊位上摆放一上午，却仍然不见它出水溶化，﹙所以不是纯吉利丁粉去帮助凝冻的啰？﹚再观察它的质地并非硬脆那一型，而是会随着震动而晃漾的，﹙所以也不是纯洋菜粉去帮助凝冻的啰？﹚这……难道是因为仙草本身的胶质释出后跟这些人工凝胶相互作用之下，才有这么好的凝冻结果？卖相也才会变这么好吗？……还是综合了各种食用胶及蒟蒻，葛粉等多糖...
2007年12月18日 6:00 PM 相信所有的婆婆妈妈对洋菜粉都很熟悉，要做果冻、要吃“菜燕”都少不了它，任何超市跟杂货商都有一小包装卖十元台币的零售包，跟我们的饮食生活“合作无间”。所以说，因为熟悉、方便又便宜的关系，大部分的主妇如果要自制仙草冻都以此作为辅助凝胶的添加物。
2007年12月11日 6:00 PM 仙草长的貌不惊人，普通到您走过它们也不会发现，因此一开始人们采摘的仙草都是野生的，后来人们想要将它转型为经济作物，开始了人工栽培跟大量繁殖；只不过，对自然环境很坚持，没有那么“随和”的仙草，却让所有人都大吃了一惊，不明白这仙草怎么这么“不识抬举”！……因为经由专业栽培、细心育种所生产的农艺仙草，“伺候”它伺候好好的，植株的品质反而下降，收获产值大不如前，所能...
2007年12月04日 6:00 PM 说实在的，孩子爱吃仙草冻，老人爱喝仙草茶，更别提那种老少咸宜的烧仙草了，寒冬大家人手一杯，销路一直挺热门。所以说，究竟是什么使这几百年来的升斗小民、贩伕走卒、帝王将相、倩女佳人、老老少少，从古至今全部都爱用仙草食品呢？……当然它有它的过人之处，以下我们稍加介绍。
2007年11月27日 6:00 PM 台湾人喜欢吃鱼翅，但是市面上假鱼翅充斥，您分辨的出来吗，为了让份量看起来多一点，有的甚至会以药物浸泡，吃多了不仅不能补身，还可能伤身。
2007年11月23日 12:34 AM 碱粉本身主要成分是碳酸钠（Na2CO3），具有一股独特的味道﹙有点像微微的皂味，不是很天然的气味，就像平常我们闻到的未煮油面味一样﹚，它溶在水里会成为强碱！可以帮助面食、碱粽、粉粿等食物产生QQ 的口感！
2007年11月20日 6:00 PM 提到这些化学添加物能在食品业取得一片市场的原因，就是这些玩意儿的确能够有效的1. 节省制作时间，2. 降低原料成本。加上这些添加物有些来自天然食物的抽出物﹙标示无毒﹚，有些是不具有马上威胁人体健康的化合物﹙标示无害﹚，加上各国政府都很“好心”为其规范了一套严谨的“人体安全摄取量”或说“食品安全使用量”的规范标准加以管理；所以这些东西的存在，人们觉得吃到身体里...
2007年11月13日 6:00 PM 本篇我们要介绍大家都关心的仙草冻内含食品添加物的问题，让您今后可以有明察秋毫的先备知识，在食品广告的轰炸之下保持处变不惊；上篇我们谈到仙草冻在提炼过程中，几乎所有的工厂不仅只依古例添加2%～2.5%的淀粉让它成型，还有的商家会另外添加碱粉、小苏打、嫩精、硼砂之类的东西以缩短熬煮时间，而且还会额外利用洋菜粉或吉利丁粉这样的凝胶产品来加强仙草汤汁的凝冻能力，那么...
2007年11月06日 6:00 PM 可是…嗯……为何我们现在听说的仙草冻制程，甚至正式出书的仙草冻食谱，都堂而皇之的告诉读者说，煮仙草的时候要加入碱粉﹙这是什么东西？﹚或小苏打﹙为什么要加这个？﹚，以促进胶质释出与汤色浓郁；煮仙草的时候也要记得添加胶质，(这又是什么东西？﹚以促进凝冻能力。至于这些琳琅满目的食谱所建议的熬煮时间，也绝对不会超过两、三个小时。
2007年10月30日 12:00 AM 今日头条
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随着美国总统川普（特朗普）对日方汽车进口政策的施压，日本政府正在考虑将汽车安全标准纳入双边关税谈判，以回应美方关切，争取谈判空间。
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