夏天气温不断上升，急需解渴补充水分，为了消暑解渴，喝了更多的冷饮，身材也变胖了。很多人误以为喝饮料能解渴，不会增加热量，这是减肥者常犯的错误。他们只注意挑选低热量固体食物，却忽略了控制液体热量(liquid calories)。有些花式咖啡和酒精性饮料热量都超过500卡，更严重的是液体热量无法抑制饥饿感，当你喝了大量高卡路里饮料，却完全不会降低食欲。
2012年07月12日 3:45 PM 饮食健康
您在选购食品时有阅读营养标签习惯吗？您知道健康食品常隐藏着不健康成分吗？随着生活水准与健康意识跟着提高，人们更注重养生健康，食品营养标签能引导消费者选购合适的健康食品。但《美国饮食营养协会期刊》（Journal of the American Dietetic Association）的一项新研究显示，食品营养标签其实并未受到消费者重视，受测者中只有33%会...
2012年07月12日 11:19 AM 高钠高盐饮食不健康众所皆知，去年一项发表在美国医学协会期刊的研究表示，过多摄取盐分会增加心脏相关并发症的风险。但是过度限制钠含量也会带来健康问题！那么饮食中该如何健康地取舍钠含量？
2012年07月12日 6:37 AM 林口长庚医院营养师今天指出，天气炎热为了消暑降火喝凉吃冰，热量跟着吃进肚，即使标榜低热量、零脂冰品，仍不应过度食用，锉冰配料应以新鲜食材或五谷类为主。
2012年07月10日 8:45 PM “天气好热没有胃口”，营养师林青怡今天表示，在炎热高温下，民众容易胃口欠佳，建议用餐时选择清凉食材，例如瓜果类，或先以凉拌菜肴开胃，避免选择辛辣与油炸食材。
2012年07月10日 2:48 PM 暑气逼人，这时候来一碗冰冰凉凉的挫冰或是冰淇淋实在是透心凉，只是吃冰真的能消暑去火吗？以中医的理论来看，吃冰当下，嘴巴的确是凉了，因此心理上也会觉得比较没那么热。
2012年07月09日 12:41 AM 全台高温飙破36度，许多人喜爱喝冰饮料或茶饮消暑，认为饮品当中应该也能补充水分，然而医师强调，饮料并不能百分之百取代白开水，甚至可能因此摄取过多的糖分或咖啡因。而水分摄取量不足也将增添泌尿道感染的机会。
2012年07月06日 9:34 PM 现代人饮食习惯已知道肉类食品食用过多易导致许多慢性疾病，故素食人口有愈来愈多的趋势。每日所摄取的食物营养中，适量蛋白质的摄取是很重要的。对素食者来说，黄豆是日常饮食中重要的植物性蛋白质来源。
2012年07月05日 6:51 PM 关心健康 要告诉您~大吃大喝，当心除了肥胖上身，还有可能酿成掉发危机！有国内医师提出掉发跟肥胖的研究报告，指出长期摄取高热量会“热量中毒”，恐怕会导致掉发。
2012年07月02日 10:13 PM 
“多喝水没事，没事多喝水”，广告台词只告诉您要多喝水，不过营养师要提醒您，喝水也是有原则的！我们的身体就像一块海绵，如果一下灌太多水流失的反而快，不利身体吸收，而扣除食物中的水分，最好能日饮八杯水，把握三三二的比例分配，分段慢慢喝，对健康才有帮助！
2012年06月30日 11:07 PM (据民视新闻报导)减重永远是个不退流行的运动，中华民国肥胖研究学会调查发现，台湾人最爱减肥，但却有9成女性，有减重失败的经验。多数女性都了解少吃多动的基本原则，但对于美食当前，总是难以抵挡诱惑，营养师总结出高油脂、高糖分、低代谢、低纤维，四种肥胖类型，因此民众只要找出自己发胖的原因，再来对症下药，就能够健康的减重，没有负担。
2012年06月27日 11:00 AM (据台视新闻报导)您吃的进口海鲜安全吗？日前从韩国进口的生蚝，才被发现含有重金属，现在又有一批海鲜，也被验出含有重金属“镉”，其中以甲壳类和贝壳类海鲜最多，像是来自俄罗斯的毛蟹超标13倍，还有从菲律宾进口的草虾，也超标将近两倍，最夸张的是乌拉圭的鳕鱼肝，超标25倍，恐怕有致癌的危险。
2012年06月22日 6:06 PM 
什么是自愈力？自愈力可以解释为西医的“抵抗力”。人本身即有自愈能力，例如：当身上有伤口时，伤口会随着时间而逐渐痊愈，这就是人体的自愈能力。以一般的感冒来说，如果不吃药，多休息，大约7天便可以自行恢复，而自愈力强的人可能2～3天就恢复；自愈力弱的可能需要更久的时间。
2012年06月20日 11:56 PM 漫漫长日，工作压力大，总让许多忙于家庭与工作的女性累得喘不过气。许多女性把将大部分的时间都花在照顾家庭上而忽略了自身的需求。长久下来，忙碌与疲惫的情绪可是会严重的影响自身的健康。
2012年06月20日 3:50 PM 
粽子怎么吃，才会吃的美味又健康呢？奇美医学中心营养师张景泓表示，粽子随着大小和内馅不同，热量也不同，一粒粽子热量有400到600大卡，相当于两碗白饭加上约2份肉类，而一般市售粽子大多过油、过咸或过甜，若一天吃超过3颗以上，即超过卫生署每日饮食热量摄取量的建议。
2012年06月16日 12:34 AM 现代人为了追求健康，在饮食上下了很大的工夫。我们每天都很努力地遵照专家建议的该吃什么或不该吃什么，追求所谓的健康食品，然而有些东西并不一定真的健康，其中存有很多误区。
2012年06月14日 11:25 PM 今日头条
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伊拉克总理周五（3月14日）宣布，伊斯兰国（ISIS）在伊拉克与叙利亚的首领已被击毙，此次行动由伊拉克国家情报局（Iraqi National Intelligence Service）与美军主导的联军部队联手执行。美国总统川普也证实此消息
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