饮食健康

山药当三餐嗑男子大肠长满息肉　　

(据台视新闻报导)一般人认为可以养生的山药，小心吃过量，严重的话会引发肠穿孔！一名50多岁种山药的农民，他长期食用山药，每天照三餐吃，结果一年下来，大肠黏膜长出了二、三十颗的小息肉，害他不断腹泻，还血便，医师研判，是山药里面的女性贺尔蒙雌激素，引发肠病变。

息肉雌激素

2013年08月18日 9:36 PM

加州卫生部对10家医院开出罚单

周四（8月15号），加州公共卫生部(CDPH)宣布，对加州10家医院作出总额为675,000美元的行政处罚。这次处罚是因为这些医院违反了病人的安全管理程序等规章制度。湾区有两家医院被处罚，一家是位于奥克兰的 Alta Bates Summit医学中心，另一家是北湾Marin县总医院。其中Marin县总医院被罚款10万美元，这事这家医院第四次接受处罚。

加州罚单卫生部医院

2013年08月16日 2:08 AM

研究：12盎司苏打水的含糖量已损害健康

（大纪元记者林南综合报导）一项新的研究说，糖，即使是中等水平的摄入量，可能对您的健康也是有害的。

2013年08月15日 4:41 AM

多吃奇异果豆花妹肤质改善

七夕情人节就要到了，很多女性可能会想要好好打扮，但如果肤质状况不佳，那可就惨了，就有有一位28岁的陈小姐，原本是为脸上长满痘痘的豆花妹，但从2个礼拜前每天吃两个奇异果，肤质明显改善，医师就说明，奇异果丰富含维生素C和膳食纤维，确实有这样的功效。

奇异果维生素C 膳食纤维

2013年08月11日 4:03 PM

怀孕咖啡喝多不利胎儿大脑发育　　

(据台视新闻报导)怀孕期间喝太多咖啡，小心不只会容易流产，还会影响胎儿的脑部发展！法国用老鼠实验，发现让怀孕的雌鼠天天喝咖啡，生出来的小鼠脑细胞受损，也容易癫痫发作，国内医师提醒，咖啡因会让母亲的血管收缩，造成胎儿缺氧，建议一天不要喝超过一杯的咖啡，比较安全。

怀孕

2013年08月10日 11:36 PM

研究：咖啡好处多专家称因人而异

咖啡对身体的好坏一直是被讨论的话题。虽然先前曾传出喝咖啡对健康不利的说法，但是最近越来越多研究证实咖啡对健康是有利的。

健康防癌

2013年08月10日 11:19 PM

最强致癌物马兜铃酸致基因突变　

服用来路不明的中草药，小心吃到最强的致癌物！最新研究发现，马兜铃酸的中药材，在过去它被用来当做减肥的药材，但吃下去，会造成长期的毒性，林口长庚泌尿肿瘤科主任就说，马兜铃酸这个物质，喜欢攻击特定DNA，引起人体细胞DNA突变，容易造成肾脏癌等疾病。

马兜铃酸

2013年08月09日 10:19 PM

8种环保好食物除去体内重金属

体内积存的重金属来源于水、空气、食物或是自皮肤吸收。现实生活中很难完全不接触重金属，如食品用铝箔、疫苗、烹饪用具、烘焙膨松剂、杀菌剂和化妆品。日积月累形成重金属在体内囤积，会引发严重伤害，例如肌肉、神经、身体的退化，更甚者引起癌症。自然医学期刊（NaturalNews）提醒以下食物可以有效排除重金属毒素。

食物安全

2013年08月09日 12:55 PM

“神仙汤”配方疯传称防癌标榜体质酸变碱

(据台视新闻报导)癌症始终高居台湾人民死因榜首，坊间也流传许多防癌的偏方，在大陆最近就很流行一种叫做防癌神仙汤，它是由菠菜、番茄、胡萝卜、洋葱、芹菜一起熬煮，听起来好健康，号称这五种菜一起熬煮，但煮好之后不吃菜只喝汤可以防癌，真的能因此破坏癌细胞吗，国内营养师不以为然！

5 蔬果防癌

2013年08月08日 10:16 AM

维生素B群促进好心情

欧洲的一篇研究证实，维生素B6的确有帮助降低忧郁症的罹患率，尤其是成人。它可帮助身体补充元气、更有活力，帮忙制造红血球，促进心情的稳定与注意力的集中。

维生素

2013年08月07日 11:23 PM

加州卫生部警告: 不要吃越南进口的姜糖

周一，加州卫生官员，加州公共卫生（CDPH）部总监Ron Chapman博士，警告消费者不要食用从越南进口的姜糖。 CDPH测试后发现产品中含铅量超过国家标准。

含铅卫生部越南

2013年08月06日 11:30 PM

组图：8种美味蔬果吃错部位堪比毒药

目前，正是鲜黄花菜大量上市的季节。据大陆媒体报导，近年陕西、贵州、河南、北京等地，都出现过鲜黄花菜中毒事件。食材料里不当，美味竟变成毒药！除了黄花菜，还有一些我们常吃的蔬果，例如番茄、苹果、土豆、腰果、樱桃、红辣椒等，如果吃错了部位，不仅对健康无益，甚至会食物中毒。

食品安全饮食健康

2013年08月05日 12:35 AM

喝薏仁粥当主食女2年甩肉42公斤　

(台视新闻报导)这位年轻女孩成功瘦身！花２年时间，从８４公斤瘦到４２公斤，怎么办到的？原来她只靠吃薏仁粥当做主食，不过中医师不建议这种饮食方法，因为薏仁性寒，体质偏冷、容易气虚的人，很可能造成虚脱、血液循环不良的后遗症，最健康正确的做法，还是吃的均衡，多多运动。

2013年07月31日 10:36 PM

水果吃得少青壮年身体不快乐

（大纪元记者施芝吟台北报导）不健康的生活型态、未摄取足量蔬果，让台湾青壮年身体最闷！董氏基金会进行“身体快乐讯息”网路调查发现，约每3人就有1人身体不快乐，又以20到39岁的青壮年最苦闷。

健康快乐蔬果

2013年07月29日 9:42 PM

惊人! 大杯美式“咖啡因” 超标

每天来杯咖啡，似乎在台湾成为一种风潮，但您知道，自己一天到底喝下多少咖啡因吗？消保处抽查10家业者发现，只有4家业者，在门市清楚标示咖啡因含量，而且有的一杯大美式咖啡，里头的咖啡因，竟然就高达310毫克，已经超过欧盟认为，每人每天的摄取量。

咖啡因超标

2013年07月29日 5:04 PM

猛喝果汁吃水果孕妇体重暴增风险高

炎炎夏日，许多人喜欢来杯冰凉消暑的果汁或饮料，但孕妇可要注意了，若喝太多果汁，容易摄取过多的糖分和热量而导致体重狂飙，不但增加妊娠糖尿病的风险，还可能因为胎儿过大而造成产程迟滞的问题，甚至需要真空吸引或剖腹才能生产。

2013年07月29日 4:22 PM

不吃早餐美国男性心脏病发作风险增27％

美国联邦政府数据估计，多达18％的美国成年人经常不吃早餐。但一项新的研究发现：不吃早餐男性的心脏病发作概率会增加。

心脏病早餐糖尿病肥胖高血压

2013年07月24日 12:18 PM

男人不吃早餐增心脏病发风险

美国研究今天指出，跳过早餐不吃的男性，心脏病发作或罹患致命心脏病的风险可能较高。

心脏病早餐男性

2013年07月23日 9:30 AM

研究证实食米含砷高易致癌

今天公布的研究报告指出，内含大量砷的稻米会造成人体基因损害，从而增加罹患癌症的概率。

砷稻米致癌

2013年07月23日 9:28 AM

夏日轻食越吃越肥？都是酱料惹的祸

民众在盛夏常选择生菜沙拉或凉面食用，但小心越吃越肥。台北市卫生局提醒，两汤匙的美乃滋热量等同1/3碗白饭。

减肥轻食酱料

2013年07月22日 10:49 PM

零食成瘾?7成学童常吃零食

正值暑假期间，小朋友每天待在家里都在做什么呢?儿福联盟最新针对全国小学五六年级的小朋友调查，发现有7成小朋友经常吃零食，甚至有1成6的小朋友每天都吃，而且有超过6成的家庭，大人根本不限制小孩吃零食。

肥胖零食

2013年07月22日 7:48 PM

研究：鱼油增加恶性前列腺癌的风险

一项令人吃惊的研究表明，从鱼油中提取的ω-3脂肪酸，会增加男性罹患前列腺癌的风险。这意味着我们吃的一粒粒含鱼油的小药丸，不仅仅是浪费金钱的问题，而有可能给我们带来灾难，过多、过频地吃鱼也是同样的结果。

鱼油

2013年07月18日 11:27 PM

每日一匙坚果远离心血疾病

（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）民国101年（2012）台湾人十大死因心脏疾病名列第二，心血管疾病也有年轻化趋势，进一步分析，原因包括工作压力大、不良的生活习惯，以及饮食不均衡。台安医院营养师刘怡里建议，每天1汤匙坚果，加上全谷及蔬果，可有效降低血液中的三酸甘油脂和胆固醇，远离心血管疾病。

坚果心血管疾病

2013年07月18日 2:39 AM

每天1汤匙坚果护心不怕胖

怕胖、怕血管塞住的人，更要吃好油，台安医院营养师刘怡里今天建议，每天1汤匙坚果，加上全谷及蔬果减少心血管疾病威胁。

坚果

2013年07月17日 12:15 PM

研究：红肉摄取与糖尿病风险呈正比

(大纪元记者白晨曦编译)最新出炉的营养学报导可能会让你对烤热狗、猪排和丁骨牛排的失去兴致了！美国医学协会杂志JAMA（Journal of the American Medical Association）内科医学网站上的研究报告表明，长期摄取无论是加工或未加工红肉者，罹患 2 型糖尿病的风险较高。

糖尿病红肉

2013年07月16日 10:51 AM

注意!天热少喝水 21岁女竟肾结石

夏天水喝太少，因为尿道发炎和结石的患者增加了三成!新北市有21岁的女大学生，平时不爱喝水，最后腰痛到站不直挂急诊，检查发现肾脏跟输尿管都有结石。

啤酒红茶结石

2013年07月15日 5:42 PM

美果汁含砷新法规比照饮用水低于10ppb

美国食品和药物管理局（FDA）在受到食品健康倡导者等社会大众的压力一年后，终于在12日松口规定苹果汁的新含砷量需低于10ppb，新法规规定市售果汁的含砷量，必须比照饮用水的高洁净度标准。

FDA 砷食品安全

2013年07月13日 5:50 PM

营养专家推荐16种食品常吃抗癌远离疾病

美国《预防》（Prevention）杂志最近刊登一篇文章，内容称多位医学和营养专家总结出了16种具有食疗功效的常见食物，常吃这些食物可以远离一些疾病。该杂志列出的食物，有的对人体健康非常好，除了原文中列出的功效，本文还搜集了这些食品的其它功效，让读者更详尽了解。

营养防癌饮食癌症

2013年07月12日 8:24 PM

味噌功效神奇！醒脑、排毒又防癌

（大纪元记者朱文综合报导）人们喜欢在一天繁忙工作开始前喝杯咖啡提神，殊不知早晨改喝一杯传统味噌汤比黑咖啡醒脑功效更好更持久。日本长寿村村民每天必喝自家酿的味噌煮的汤，他们每天精神充沛。味噌的好处早在日本江户时代就有流传，人们都说“花钱看医生，不如花钱买味噌。”近年日本医学研究发现，味噌有助排除幅射，增加了味噌有神奇功效的可信度。

味噌咖啡大豆黄豆

2013年07月11日 11:39 PM

果汁取代正餐小心胎儿变成巨婴

孕妇饮食要当心了！如果您常因为天气太热，或者是想控制体重，把果汁当正餐，就要小心胎儿过大！妇产科医生就发现，夏季孕妇怀的巨婴，增加1到2成，这让孕妇生产风险变大了！要想顺利生产，营养师就建议，三餐水果吃拳头大小就好，还得要多运动，才能让母子平安健康！

多运动巨婴果汁

2013年07月11日 11:14 PM