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饮食健康

天气寒冷,若发现亲友有单侧肢体无力或麻木、喝液体食物易被呛到,都有可能是急性脑中风征兆,要特别留意黄金救援3小时。
1953年诺贝尔医学奖得主利普曼博士发表文章指,“蜂王浆”中含有丰富的惊异物质——维他命B复合体•泛酸。 蜂王浆在古代被视为“帝王专用的产物”,自古以来,一直是珍贵的皇室贡品,被当作养生长寿、美容健康的秘方!很多文献亦都记载了蜂王浆所含的高营养价值对人体健康的重要性。
受油品风暴影响,许多主妇上市场选购食用油时,真的不知道要如何选才安全。“冷压”、“不饱和脂肪酸”、“保护心血管”,广告、品牌一直是消费者购物的优先指标,但无良商人不断被爆出后,消费者也只能自求多福了。“柴米油盐酱醋茶”,开门七件事少不了油,但该买哪种油比较健康,又该怎么用油才正确?
台湾卫生福利部食品药物管理署日前公告,不管是包装或散装的基改产品,以及食品添加物内含基改食品都要明确标示“基因改造”,自2016年开始实施。引起民进党立委田秋堇不满,认为食药署又替业者护航。卫福部长蒋丙煌24日表示,将研议提前实施,以明(2015)年6月上路为目标。
近来,一个关于“红酒泡洋葱能治高血压、糖尿病”的帖子在微信、微博上被热传。专家认为适当食用洋葱与红酒对保护心脑血管有一定作用,但如果代替药物则会得不偿失。
黑色食物对人体究竟有什么好处?中医的五行学说将五色“青、赤、黄、白、黑”,归属于“肝、心、脾、肺、肾”等五藏。简单的说就是以五色食物补五藏;青色入肝,红色入心,黄色入脾,白色入肺,黑色入肾。
冬天吃热腾腾的煲仔饭,焦香入味的米粒,有菜有肉,吃了让人有饱足感。虽没大鱼大肉,如果没挑选养生食材,可能热量、盐量不比一顿大餐少。吃煲仔饭要有窍门才能吃得满足又养生。
喜欢生食海鲜的民众注意啰!卫生福利部疾病管制署5日公布,今年10~11月底,急性病毒性A型肝炎本土病例高达30人,其中有25人住院。经疫调及基因定序发现,这些患者都曾经吃下生蚝或半生不熟的蛤蜊。
古人云:“生死有命”。也许人的寿命在你出生那一刻就已经定好了,但后天的生活习惯也可能使其缩短或延长。据说,人的寿命其实是可以活到250岁的,然而,能活到100岁已经是人人称羡的人瑞了,250岁简直就是天方夜谭。如果告诉你有一帖药吃了可以活到120岁,相信很多人会愿意买来吃。这帖药是无价之宝,却不要你一毛钱,快来看看,究竟是什么神奇药方?
从市场买回来的蔬果,处理时总习惯把根、皮、籽和叶子去掉,让料理有较好的口感。但若只一昧追求口感而忽略了食物本身的营养和价值,那就太可惜了。
“面若桃花、肤如凝脂、乌发蝉鬓、明眸流眄”,是美女具备的特质。要如何摆脱暗沉的脸色、干枯秀发以及恼人的黑眼圈,让自己也能拥有好气色就显得特别重要。5种食物,可以帮你调理出红润气色,让你成为心目中的漂亮女神。
很多人闻癌色变,癌症的死亡率高是它让人害怕的原因。正因为怕它造成心理负担太大才会失去人体本身抗体造成杀伤力大。其实,很多人得了癌症后以积极的态度、平和心情、养生饮食与癌共存相安无事。
肥胖容易引发新陈代谢症候群,更会使血管提早老化、容易阻塞,提高老年失智的风险。天主教失智老人基金会调查结果,却发现近八成民众不知肥胖与暴饮暴食都是危险因子,且约四成体重过重者,完全没有失智危机的自觉。
1名2个月大男婴,平时被喂食配方奶,大便却突然有血丝,检查发现有轻度贫血,研判是牛奶蛋白过敏引起的肠炎。
最新医学研究指出,包装食品或饮料内添加的果糖,如果食用过多,可能导致青少年的忧郁症与焦虑症更加恶化。
台湾卫福部与教育部自2002年开始推动健康促进学校,由学校制定运动、多吃蔬果等课程,促进学童健康,提升学童学习能力。卫生福利部国民健康署14、15日在张荣发基金会国际会议中心办理“2014健康促进学校国际研讨会”,并颁发2014(民国103)年获得健康促进学校国际认证奖项的学校,共计56所学校获奖。依国健署调查发现,国中小学童嗜喝含糖饮料、吃油炸食物,易造成...
乡村的井水是不是比城市的自来水好多了?
(大纪元记者李郁玫报导)根国际卫生组织WHO建议,每人每天的盐分摄取量是5克,但现今人的口味重,所以盐的摄取量几乎都大幅超过标准量;而且常见罹患高血压、慢性肾脏病、心脏病、脑中风等疾病的患者中,多数都是饮食习惯摄取过量盐分,所以饮食要做到有效减盐,才能远离疾病缠身。
近二年来食品业者持续笼罩在食安风暴中,可说是食安黑暗年。谈到食安,泰山董事长詹岳霖表示,除了企业自律、自主管理外,产业标准必须跟上国际脚步。
南部人早餐爱吃面线羹、碗粿、肉粽,北部人常吃面包、三明治、包子,糖尿病友这样吃,很可能早餐后血糖暴冲,长期影响血糖控制。
秋风起,正是亮澄澄柿子上市的季节,吃腻了夏季瓜果之时,柿子的香软诱人不禁引人多吃了几个。其实别看柿子个头小,热量可不低,尤其比起别的水果食用禁忌特别多。
924为世界学校乳品日,董氏基金会23日表示,孩童的钙质摄取不可轻忽,以免增加未来罹患骨质疏松症与软骨症风险,存足骨本必须从小开始。董氏基金会食品营养组营养师林彦廷说,天然食物是补钙的良好来源,掌握均衡多样摄取原则,就能帮孩子从小培养绩优“骨”,但要注意选对食物才有效,不然只是补错白费工,甚至造成身体负担。
(大纪元记者李郁玫报导)世界卫生组织(WHO)自2010年起不断提倡“生命的前一千天”的重要性,呼吁妇女们应重视孕期与两岁前儿童的基本营养需求。医师也呼吁,孕期营养不足将会对胎儿发展及其未来健康产生关键性影响,所以想要怀孕或是已怀孕的妇女们,一定要做到每天饮食均衡。
(大纪元记者李郁玫报导)食物的美味与营养是选择饮食的要项,但对于食物的选购与储存安全也是不容乎视的健康基础。在炎热的天气里,食物要如何选购与储存才能享受健康安全呢?营养师建议,把握“冷者恒冷、热者恒热”的原则,就能确保食物品质。
(大纪元记者李郁玫报导)一位10岁女童,身高123公分,体重24公斤,三餐只爱吃白饭,其他蔬果肉类都不爱吃,父母觉得至少有吃饭就好,也没有特别诱导均衡饮食。但是近年来身高明显比同龄者矮小,生长百分位只有3%,于是父母带她去求诊,经医师检查发现影响其生长发育的主因是缺乏“锌”营养素。
(大纪元记者李郁玫报导)中秋节是阖家团圆的日子,很多家庭会在此时一边烤肉一边赏月,但却在不知不觉吃进过多的蛋白质与油脂,造成身体的负担。营养师建议,不妨改以“素烤”搭配自制的沾酱,既能享受美味又可兼顾健康。
“腹胀、胀气”是都会人典型的肠胃问题,调查发现,台湾、中国两地身体快乐分数,都仅低空飞过及格边缘,背后问题在于“不顺畅”。尤其以台北轻熟女健康表现最糟糕,“身体最不快乐”、“肠胃最不顺畅”、“蔬果摄取最不足”,登上三“不”榜首,关键就在于排便不顺。
中秋佳节家家户户开心围着炭火烤肉,已成为最流行的过节活动,吃下大量覆着炭烤产生的浓烟,及加工烟熏、高胆固醇的食物,大大增加致癌的风险!台安医院营养师刘怡里建议,减少过度烧烤产生的多环芳香烃化合物外,多摄取富含维生素C、膳食纤维的水果,来对抗身体过多自由基形成、降低致癌物质危害身体,健康过中秋。
澳洲学者今天在世界药学大会指出,橄榄中的生物类黄酮能预防阿兹海默症,研究显示,可抑制有害脑神经的β淀粉样蛋白在脑中堆积。
基隆市信义区卫生所主任张贤助今天表示,中秋佳节即将到来,食用应景美食“月饼”有撇步,只要掌握“3挑3食”,就可健康过中秋。
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美中关税战对中国外贸制造业企业造成巨大冲击。广东东莞一家有18年历史的老牌出口制造企业近日发出通知,表示由于美国加征关税等外部经济环境变化,生产订单暂停,工厂自4月11日起放假一个月。多方报导显示,美中贸易目前已处于事实停摆阶段。