自1990年起，在食品包装背面标注营养成分成为强制性要求。2016年，营养成分标签进行了进一步的更新，要求以...

诸多证据表明，五千多年来，人们一直从盐泉、地下矿井和海水等天然来源采集盐分。然而，随着环境污染日益严重，海盐...

米饭不等于肥胖，煮饭时加一物，餐餐吃米饭也能瘦！五谷是气血生化的泉源，六种古代养生最适宜的饮食诀窍，吃对了让...

一项针对超过54万人的研究显示，摄取较高量的超加工食品的人群，寿命可能缩短至少10%。

玉米与水稻、小麦并称为世界三大农作物，是全世界公认的“黄金作物”。玉米整株都是宝，不仅价格亲切，健康益处也多...

我们可能都听说过，偶尔喝一杯酒可以延长寿命。尽管我们可能热情地接受了这种传统说法，但一项新的系统评价和荟萃分...

越吃越胖！五种地雷早餐少碰，优质的早餐组合要有三样！今日加码分享：想要一整天都精力旺盛？勿错过两种早餐食谱！

超加工食品已成为许多儿童饮食的重要组成部分，人们为此类食品付出代价也就不足为奇了。

姜黄素具有抗炎、抗氧化应激等作用，常用于预防多种慢性疾病。它被发现有保护肾脏的功效，但对于慢性肾脏病晚期患者...

如果长期食用含有添加剂、各种激素和抗菌剂的食物，对我们的健康，会产生系统性的影响。哪些系统会受到影响呢？首先...

降低慢性病风险的前5名优质蔬果，在“菜市场”里就能买到！今日加码分享：从蔬果中摄取天然叶黄素，8种护眼蔬菜报...

今年8月《营养》期刊有研究指出，美国超市有很多婴儿食品并不健康，很多食品的包装标示会误导消费者。研究者调查了...

贺菡懿强调，要改善这种状况，患者首先需要重新意识到自己非常疲倦和休息不足的问题。然后，回归到定时定量进食的模...

心血管疾病是美国第一大死因，在多种预防方法中，选对食物并适当食用，对心血管保健十分重要。 台湾心医堂中...

鱼含有多种人体所需的营养素，同时也是美味佳肴。然而，我们真的选对了鱼吗？《自然》（Nature）杂志近期发表...