︵中央社记者颜伶如旧金山二十五日专电︶知名速食龙头麦当劳今天宣布，即将在汉堡包装纸上清楚标示营养成分与热量说...

自由时报记者黄郁心╱台北报导台湾人的夜生活比起时尚东京、花都巴黎可一点也不逊色，台北更是仿佛比别的城市多出1...

素食，目前作为一种健康时尚，已经被越来越多的人赏识与接受。

很多人因为怕晚上睡不着觉，所以不敢喝茶。中国农科院茶叶研究所的江和源教授告诉大家，其实，茶叶同时具有“提神”...

药膳具有丰富饮食、保健养生、治病防病等多方面的作用，在应用中应遵循一定的原则，不应滥用。应正确对待药膳与药物...

豆腐是人们公认的保健佳品，其在防病保健上的奉献是多方面的，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。但是，食豆腐...

螃蟹的二十种吃法

杨万里是南宋杰出的诗人，字廷秀，世称诚斋先生，吉州吉水（属今江西）人。他是绍兴年间的进士，曾官任秘书监，官至...

危害：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。国外某大学最近一次在接受研究的7000个男女对像...

一项调查发现，英国人一天要吃掉一百三十二公克的糖。一般人喝咖啡时加的小糖包，一包是六公克，一百三十二公克的摄...

一位体型福态的中年女性，急冲冲的来到营养咨询门诊，一进门就说：“我一年前在某健康中心参加减肥课程，很成功，不...

烹饪中不可缺少的调味品，南北风味的菜肴都离不开大蒜。历史上，最早食蒜成癖的人是4500年前的古巴比伦国王。据...

与其它拌饭的做法一样,只是在熬汤时在淘米水里放裙带菜和菜炖熬。菜含有丰富的钙、磷、铁等无机物,也含有丰富的维...

为了迎接薄酒莱新酒的时尚风潮，除了大型量贩店之外，国内的超商最近也掀起另一波预购大战，不过，民众在赶时麾的同...

仲夏夜，一只泡在拉斯维加斯水族箱里的龙虾生猛到当起了自助餐的主持！

中华美食在世界各地都大受欢迎，但情况开始改变。美国一项调查显示，日本餐馆今年首次超越华人餐馆，成为美国人的最...

韩国饮食的主要特点：高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻，味觉以凉辣为主。.韩国人自古以来把米饭当做主食。菜肴以炖...

在米饭里放苦菜、薇菜、桔梗、沙参、香菇菠菜、黄豆芽等,以辣椒酱拌着吃的味与营养极佳的一种饭菜。苦菜是含有丰富...

韩剧《大长今》，备受欢迎，里面有很多我们熟悉的东西，当时的韩国正在“哈汉”，非常崇尚中国的食文化，包括之前的...

寿司是日本的传统美食，它由上选的米经过特殊工艺配以各类刺身精致而成。有人说日本的寿司就像中国的饺子，不同的是...

绿色饮食 仙人掌菜肴

问：目前很多人均使用逆渗透滤水器过滤水中的细菌与杂质，且该滤水器强调过滤后的水可直接生饮，若长期直接生饮对人...

人类的皮肤基本上有三种类型，即中性皮肤、油性皮肤和干性皮肤。中性皮肤组织紧密，厚薄适中，光滑柔软，富有弹性...

主妇的健康“煮”张

德国流行红烧豆腐

(自由时报记者冯亦宁／台北报导) 吃点意大利菜吧？在台湾，提到意大利菜很多人会直接联想到意大利面，事实上，被...

(自由时报记者王滢娟／台北报导) 进入新开的新光三越A4馆B2美食街，一下手扶梯右转，就会看到一大片满是蛋糕...