湖笔产于浙江天兴县的善琏镇，历史上属湖州管辖，因而所产之笔称为“湖笔”。湖笔风格齐全，品种繁多，根据使用和原料不同，可分为羊毫（羊毛）、紫毫（兔毛）、狼毫（黄鼠狼尾巴上的毛）、兼毫（前三种毛的混合物）四大类，规格有250多个。羊毫最软，紫毫最硬，狼毫锐而健，兼毫则刚柔相济。
2005年2月5日 11:32 PM 
民俗采风
2005年2月5日 11:32 PM 何谓“瑞蚨祥”？据说是引用了“青蚨还钱”这一典故。“蚨”是传说中远古时期的一种神虫，一母一子，不管子虫和母虫相距多远，它们都能飞到一起找到对方。据说如果将母虫和子虫的血分别涂在铜钱上，不论在市场上使用了母钱而留下子钱，或使用了子钱而留下母钱，在用毕钱后，这子钱或者母钱就会自动飞回来。所以，“青蚨”就成了金钱的代名词。而瑞蚨祥的字号，就是希望借其祥瑞的寓意，加上能带来鑫钱的青蚨，瑞蚨祥就能招财进宝，财源滚滚。
2005年1月29日 12:52 AM “一楼风月当酣饮，十里湖山豁醉眸。“这副楹联说的就是杭州西湖著名菜馆--楼外楼。她坐落在景色清幽的孤山南麓，面对淡妆浓抹的佳山丽水，像一颗明珠镶嵌在山光水色之中，熠熠生辉。这座已有150多年悠久历史的名菜馆素以“佳肴与美景共餐”而驰名海内外。
2005年1月7日 11:50 PM 张小泉，安徽黟县人，从小随父学制剪刀手艺。其父张思家有一手精制剪刀的好手艺，后与子在黟县开设张大隆剪刀铺，自产自销“张大隆”剪刀，因剪刀钢火好，耐久用，深得好评。明末清初，战争频繁，张小泉迫于生计，于康熙二年（公元1663年）带子张近高来杭，在当时繁华的吴山山脚下大井巷搭棚砌灶锻打剪刀，招牌仍为“张大隆”，成为杭州张小泉剪刀店的祖店。
2004年12月31日 9:41 AM 奎元馆面店（简称奎元馆）为杭州著名的百年老店，亦是中国最大的面馆。奎元馆创业于清代同治六年（公元1867年），原在杭州中山中路三元坊，现在中山中路官巷口。创办人系安徽籍人士，姓名无可考证。该店虽几易其主，但其经营面条的业务始终未变，且以历史长、规模大、特色鲜明而饮誉国内外。
2004年12月24日 12:19 PM 杭州“雅扇”历史悠久，自古以来闻名遐迩。王星记扇庄的创始人王星斋，祖籍绍兴，世居杭州，制扇工艺为家传。王星斋自幼学艺，20多岁时已成为制扇名匠，后于清光绪元年（公元1875年）在杭州开设王星斋扇庄，夫妻自设作坊制扇，以选料优、制作精赢得顾客。王妻陈英铲贴的泥金“满斗”式花扇，风格独特，曾被选为“贡扇”，受官绅文士喜爱，遂于光绪二十七年在北京杨梅竹斜街设座庄批发。
2004年10月20日 9:17 AM 吴裕泰茶庄，原名吴裕泰茶栈，始建于清朝光绪十三年（公元1887年），最初为吴氏家族茶庄进储茶叶而建。当时吴氏家资殷富，在北京已开设多家茶庄，有朝外大街的吴德利茶庄，广安门内大街的协利茶庄，西单北大街的吴新昌茶庄，崇文门大街的吴鼎裕茶庄，崇文门内的信大茶庄，通县城内的干泰聚、福盛茶庄等。这些吴氏茶庄买卖兴隆，在京城内的茶行中已具有一定规模。随着生意越做越大，茶叶的需求量大增，为集中进储茶叶，吴裕泰茶栈便应运而生。茶栈开业之际，创建人吴锡卿花了五块银元请来一位饱学鸿儒老秀才祝椿年题写了第一块匾牌“吴裕泰茶栈”。
2004年8月26日 8:56 AM 
