从1993年起前后八年，吴崇荣去大陆采集、观摩中国各省的菜系，一年至少往返八趟以上，为的是寻找传统中国菜的风味。钻研鲁菜三十多年，去年为了参赛川菜厨技，他专程去四川学作川菜……他说：吃一岁学一岁，慢慢去领悟以后，做出来的菜不一样，那就是你的深度。你二、三十岁时作的菜，当然很好吃，但吃起来感觉欠缺稳重跟深度，等到年岁大了，心胸慢慢开扩，什么事情都不计较时，作菜也会放得开，作出来的菜味道就不一样了。
2011年7月16日 11:40 AM 卓越人物
台湾留俄钢琴好手林冠廷于第八届“迈向音乐大师之路”国际青年钢琴家大赛中，以李斯特“鬼火练习曲”赢得评审团高度评价，与俄罗斯青年钢琴家并列第二名（首奖从缺）。
2011年6月18日 11:50 AM 30多年前，只有小学学历的李秋菊，无一技之长、离了婚，抚养3个小孩、还负债；30多年后，李秋菊以【妈妈厨房】做品牌的12家连锁餐厅，散落在新竹、桃园、台北。3个子女教育成材，都拥有硕士学历。在芸芸人海中，李秋菊这位平凡不过的妈妈，却创造一段不平凡的人生经历。
2011年4月17日 11:40 PM “写字是令人快乐的事”，95岁高龄的王脩之，虽然失聪，但谈及书法，浑身来劲，也是他在无声胜有声世界里的快乐泉源。王脩之说，“心正则笔正”，学习书法兼具修身、养性的功能。失聪听不到外界的声音，更能专心创作。被艺文界尊称为“王老”，5代同堂的王脩之并没有特别的养生之道，健康长寿与活力源自于乐观开朗个性及书法创作，简单的运动就是40多年来只是骑脚踏车，现在仍以铁马代步。
2011年4月17日 11:15 AM 主导2012年英国伦敦奥运场馆的台湾建筑师游邑，在台湾念文化大学二年级时，就考到建筑师执照。能竞标到伦敦奥运场馆规划设计，他说“想设计出让民众到过就忘不了的场馆”。
2011年2月4日 4:46 PM 昆省17岁的洁西卡•沃森(Jessica Watson)由于在独自环球航海旅行中表现勇敢及坚韧的精神，而获得澳洲年度最佳青年的称号。
2011年1月26日 6:10 AM 
这几年，在侨社经常会看到一位黝黑健壮，笑容可掬的中年男子，穿梭在人群中，无论大小事情，都是亲力亲为，热诚付出。他就是在南加州享有盛誉的建筑结构水泥工程专家陈侨治，当年由家庭小工做起，历经人生起伏，到如今，拥有自己的一片天空。
2011年1月1日 12:32 PM 
台湾U19全国创意发明竞赛今天在亚洲大学颁奖，从未补习的女大学生张佳奇创5年连续得奖纪录，今年“抢救鲸豚辅助装置”作品助搁浅鲸豚返大海的创意，夺得最高荣誉奖。
2010年12月18日 3:45 PM 多数人并不认识路易士‧詹派瑞尼 (Louis Zamperini)，但二次大战前他可是美国顶而尖而的长跑选手之一。长跑锻炼带给他自律、毅力与坚韧不拔的意志，不但在二次世界大战中挽救回了詹派瑞尼的生命，也助他走出战后困顿，让他的生命持续发光发热，直到如今。
2010年12月15日 10:27 AM 
在澳洲纽省境内靠近东海岸的丘陵地带，一年四季灌木林郁郁葱葱，就在这丛林深处有一座澳洲名园“天堂花园”（Paradise Garden），通往这座花园的路只是一条可通一辆车的乡间土路，走到了跟前首先看到的是一大片苗圃，再往里走是起伏不平错落有序的花园和池塘，园内鸟语花香，繁花似锦真是一座人间天堂。
2010年12月5日 12:35 PM 
（大纪元记者周月谛多伦多报导）11月29日，第8届加拿大“最具影响力的100名女性”颁奖礼在多伦多举行。共3位华裔获奖，其中研科电信（Telus）资深副总裁兼首席法律顾问何恬怡（Audrey Ho）已是第3次获奖。
2010年11月30日 5:00 PM 
(大纪元记者张东光编译报导)前白宫第一家庭女医官，菲律宾籍马利安诺(Connie Mariano)近期出版一本新书《白宫医师:我的患者是总统—回忆录》。她在御医任内9年，服务过老布希、克林顿、小布希等三位总统。
2010年11月29日 12:42 PM 
美国华裔首富孙雄医生（Dr. Patrick Soon-Shiong，又译陈颂雄或黄馨祥，见文后注释）认为，真正改变和推进未来健康的是物理学、数学、计算机和系统化数据管理。
2010年11月28日 5:02 AM 来自国立台中启聪学校教师杨淳雅，参加在卢森堡举行的“2010卢森堡世界杯国际厨艺竞赛”荣获金牌奖，外交部长杨进添随即拍发贺电嘉勉杨淳雅为国争光。
2010年11月21日 5:05 AM 
(大纪元记者伍咏慈温哥华报导)大统华创始人李罗昌钰（Cindy Lee）与先生李安邦（Jack Lee）是当初台湾国立政治大学的同学，婚后移民加拿大，今已快近30年。移民初期，李安邦经营食品批发生意，因此经常有机会近距离观察加拿大的食品零售市场。
2010年11月19日 1:58 AM 
国际兰馨交流协会台湾专区台南分会理事长柯素美用心会务，自今年6月接掌台南分会以来，对于如何打开兰馨知名度，相当用心。柯素美希望让更多人了解兰馨的属性，一个“女人帮助女人”的世界性妇女专业服务团体。
2010年10月28日 10:23 PM 
中国古代的智者讲：小医医人，大医医国。 面对当前美国长期的经济衰退以及随之而来的一系列社会问题，在11月份的中期选举中，每个候选人针对目前的问题都要提出各自的解决方案，作为纽约第5 选区共和党联邦众议员候选人，任职洛斯林的圣弗朗西斯心脏中心（the Saint Francis Heart Center in Roslyn）急诊医生10年的米兰诺医生日前在接受大纪元专访时，为当前的问题开出了自己的处方。
2010年10月26日 9:33 PM 
明达中学创办人蔡天再，1934年出生，目前担任世界柯蔡宗亲总会副理事长。虽然已从校长职位退休多年，蔡天再每天仍是学校最早上班、同时最晚下班的人。脸色红润而底气十足的他，将一身好体力归功于每天早起在校园中运动。
2010年10月25日 8:01 PM （大纪元记者徐孝彬韩国首尔采访报导）洪真庆（33）女士，1993年作为韩国超级模特初次登场，在模特界里出色的表现，使她获得了最佳姿态奖，同时，她以出众的艺术才能吸引了大众的视线。在文艺节目“超级星期天”等节目中所展示的，具有才智的她，以175cm的身高而自豪。
2010年10月4日 2:09 PM 中正大学会资系客座教授Hart Will ，在加拿大退休后来台任教，是学生眼中的“年轻阿公”。他笑称自己退休后“像个糟老头”，来台重执教鞭后，才找回年轻的生命力。
2010年4月27日 8:28 PM 高雄县和春技术学院商品设计系3 年级学生陈威智，以小时候拿橡皮筋在两手间组合各种几何图形而设计“游手好鞋”，夺下全国鞋样创意设计竞赛冠军，将代表台湾参加国际大赛。
2010年4月25日 9:45 PM 
