日本茶道分有许多流派。织江表示，以抹茶为例，在日本战国安土桃山时期，茶圣千利休集大成，奠定许多茶道基础，后代子孙也开始分流派，其中最大宗就属三千家，包含表千家、里千家及武者小路千家。流派不同，在作法上也有些不同，像是走路的步伐、打茶方式及要求的泡沫细致程度等，“在作法上都会有些微差异，但在精神方面都是一样的”。
2016年6月14日 9:53 AM 茶文化
荡山位于浙江省乐清市境内，盘曲数百里，风光灵秀被誉为“东南第一山”，又因绝顶有湖，芦苇丛生如荡，春雁南归常宿于此而得名。雁荡大龙湫为中国四大名瀑，瀑布自高处冲泻而下，犹如万马奔腾，声如奔雷，十分壮观，“龙湫茶”即产于此。
2015年11月8日 2:33 PM 
中国古代茶具，又称“茶器”，泛指采茶、制茶、贮茶、烹茶、饮茶等使用的各种工具。明许次纾《茶疏》︰“茶滋于水，水藉乎器，汤成于火，四者相须，缺一则废。”要获取一杯上好的香茗，需要做到茶、水、火、器四者相配，缺一不可。
2014年11月21日 10:34 AM 
碧螺春，古亦作“碧萝春”，著名绿茶之一，原产于江苏省吴县东洞庭山的碧螺峰上，故又称“洞庭碧萝春”。洞庭山位于太湖东南部，由东洞庭山、西洞庭山组成。东洞庭山又称洞庭东山，简称东山，是伸入太湖中的一处半岛。
2014年7月27日 8:33 AM 
龙井茶，属于绿茶，原产于中国浙江省杭州龙井村，是中国十大名茶之一。纯手工制造的龙井茶，需经初炒、复炒及烘焙，再放入有干燥剂的陶瓷缸中，除去水分，方能显现其翠绿、清香。
2014年7月20日 8:46 AM 
在传统文化中，中国人一向以礼为先。以茶待客便是中国的传统礼仪之一，自宋代起已十分流行，表示对客人的欢迎和尊重。不仅如此，饮茶还有更深的内涵，喝茶也要讲“道”呢！
2014年7月13日 8:25 AM 
唐朝有一个叫陆羽的人通过对茶进行多年的观察和研究，撰写了《茶经》一书，此书总结出一套科学的种茶、采茶、煮茶、品茶的方法，并赋予茶艺一种深刻的文化内涵，形成了最初的茶道。后人称陆羽为“茶圣”。
2014年5月22日 8:10 AM 中国人有“关门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。“茶”虽被排在日常生活必需品的最后，但由于中国人“饭后一碗茶”的习惯由来已久，而使它有着更为深远的历史文化内涵。
2014年5月15日 8:19 AM 
(shown)“茶叶之旅”。从布拉格经过印度再到中国，不同国家茶趣各异，长养他独到的制茶与识茶之道。为顾客泡茶十万次，他倒茶之余也道茶，透过魁北克的茶艺沙龙与茶课堂，引领各族裔进入东方茶世界。
2013年11月17日 8:51 AM 
《史记》称：寿春之山有黄芽焉，可煮而饮，久服得仙。六霍旧寿春故也。一曰仙芽，又称寿州霍山黄芽。六安州小岘春，皆茶之极品，明朝始入贡。自弘治七年分设霍山县，州县县贡，县户采办者例应汇州总进。
2013年9月7日 9:24 AM 《神农本草经》在序中记载道：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”因此自古就有神农发现茶叶之说。公元前八世纪的《诗经》记载：“谁谓茶苦，其甘如荠。”陆羽《茶经》有“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”的记载。中国人认为开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，在在都表明了饮茶在中国文化中不可缺席的地位。
2013年3月31日 8:04 AM 
(shown)从成功的商人到研究有成的农夫，吴庆钟在人生的最高点跌倒，那时，他丧失了健康，疑惑人生的意义，于是，他在低处重燃生命的热情，藉由耕作的过程寻回最初系念的生命价值。
2013年1月18日 9:42 AM (shown)饮茶习惯在唐代宫廷生活中是不可或缺的一环，甚至是皇室和后宫嫔妃时髦重要的休闲活动。法门寺地宫珍藏的唐代宫廷金银器中，有一套十六件几近完整无损的金银茶具，反映了多彩的中国宫廷茶文化。
2013年1月12日 11:39 PM (shown)写诗、作画、著书、藏茶，诗人吴德亮爱茶成痴。不满外来的咖啡竟然征服中国人三、四千年的喝茶习惯，他为了一口气，找“茶”二十年，跑到大陆遍访云南六大茶山，与三千二百年普洱古茶树对话，终得普洱茶真味。
2013年1月5日 8:36 AM 
