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【文史】茶道经典《七碗茶歌》茶仙卢仝垂名

“三篇陆羽经，七度卢仝碗”－－“茶仙”卢仝和“茶圣”陆羽并现合一对儿，卢仝的《七碗茶歌》，怎么能成为一种茶家标竿的文化经典？怎么能在多种文化范畴与人生层面中，成了一种不朽的范式？

茶与诗词卢㒰茶仙七碗茶歌阳羡茶

2019年5月11日 11:30 PM

文人茶趣：蔡襄品茶名闻天下

在中国茶史上宋茶文化占有极重要位置，故而茶人辈出，在众多茶人中，蔡襄是既懂制茶又精通品茶，更有茶学专著流传后世的茶博士....

品茶文人茶趣蔡襄

2019年2月12日 6:23 PM

茶话（2）茶的真味

见证我成长的地方，除去家就是茶铺。心灵从小到大在茶水中浸泡得平和，精神在长年累月的久坐中松懈。长久守着清淡生活，也会尝出其中真味……。

茶与人生普洱茶

2019年1月22日 5:22 PM

文人茶趣：郎士元品茶与马将军喝茶

唐代“大历十才子”郎士元的诗清丽雅致，但恃才清高，经常语出惊人，有时出口不免伤人。有一次他笑“马镇西不入茶”，结果自食其果。

茶的传说郎士元饮茶茶趣

2019年1月15日 5:24 PM

茶话(一)：茶能洗胃茶能洗心

拈花微笑，喝茶悟道。酒越喝越糊涂，茶越喝越清醒。品至清至洁的茶，悟至灵至静的心。

茶与人生茶话

2019年1月7日 7:00 PM

文人茶趣：皮日休、陆龟蒙以诗换茶

皮日休与陆龟蒙是在苏州相识，两人诗歌唱和，评茶鉴水，是一对很要的诗友与茶友，时人称为“皮陆”，两人以诗换茶有一段逸话.....

文人茶趣陆龟蒙皮日休

2019年1月1日 8:16 PM

踏访茶乡品茗茶韵回甘馨香沁心扉

踏青寻茶，嘉义高山茶园依傍着层叠山峦，长年山岚云雾缭绕、空气清新，好天气之时，阳光云影交错，团团白云翻滚于群峰之间，绵延弯曲的山坡上，满山遍野的茶树丛碧绿耀眼。

茶品茗嘉义高山茶园

2018年11月1日 1:40 PM

【文史】仲秋风月说人生尽在白露茶水中

谁将“白露”和“明月”合亲？那不就是“白露茶”吗！白露清润的茶，喉韵和润解秋燥，和四月清明采得的黄金芽，各拥春秋。唐人毛文锡《茶谱》也称赞白露，味美而淸。茶神陆羽的人生之《歌》实践了茶的精神文化，不羡世间物，就醉心于茶水。竟陵西江一水，淡淡清清，连系了他的……

白露白露茶花间集锦文化漫步茶陆羽

2018年9月7日 8:30 AM

唐代茶道盛行的推手

茶道，从表面看由茶礼、茶规、茶法、茶技、茶艺、茶心六事组成，称为茶道六事。通过茶道六事理解茶道精神。茶道修习表面是“技”，但其重点是在“心”。要修习茶心，须从习茶技开始，此后才可谈茶论道。

茶道陆羽常鲁茶经

2018年8月23日 2:18 AM

乐烧茶碗古朴沉静原来花纹是“闷”出来的

短短4分钟的影片，展示了乐烧法的制作过程，而真正的制作过程约2、3个小时左右。

乐烧陶艺日本茶道乐烧茶碗

2018年4月29日 11:49 AM

【文史】明前茶雨前茶品春茶返璞归真

人生会面难，岁月易飘忽。君姑为我留，匆匆莫言别。茶人：为我留，为茶留……古来就有“明前茶，雨前茶，谷雨茶”这些说法，当然内蕴之韵，也不尽相同，“明前雨后分枪旗，一碗乍辨色香味”，点破这般心情。

明前茶清明茶谷雨茶节气与生活雨前茶

2018年4月15日 11:06 PM

茶的良心在“出物”里日本茶11个不可不知

深奥的日本茶世界，有着不可不知的基本常识。探究、了解这些专业知识，就能摆脱入门新手的身份。一家店的“出物”若好喝，任何一款茶也都会很美味！煎茶与玉露在制作过程中可以衍生出茎茶、芽茶、粉茶等其它茶叶。这些茶叶的原料虽然与煎茶、玉露相同，但等级较低，称为“出物”，价格也大多偏低。

出物日本茶日本茶常识茶文化

2018年2月12日 3:10 PM

什么水泡茶最好喝？日本茶11个不可不知

深奥的日本茶世界，有着不可不知的基本常识。探究、了解这些专业知识，就能摆脱入门新手的身份。日本茶适合用什么水来冲泡？一般认为用矿泉水（硬度 30～80度）来冲泡，比⋯⋯

日本茶日本茶常识玉露茶具茶文化

2018年2月5日 10:45 AM

胡适──名副其实的茶博士

一碗茶，到底滋味如何，只有喝的人才知道。

民国茶范联经出版公司民国风流人物

2018年2月2日 9:56 PM

与他们喝茶聊天的小日子

别人的主角是钱和有钱人，我们的主角是茶与茶农，这样的论坛真真是低到泥土里。出门就可以摘到茶叶，弯腰就可以与虫蚁接触，还有那阵阵的清香啊，闻之即醉。

联经出版公司民国茶范

2018年1月29日 7:00 AM

绝不会失败的泡茶方法

泡茶最重要的是泡出茶叶的特性。因此，就需要泡茶人先如了解朋友一般知晓茶叶的特性，然后不断累积冲泡经验。日积月累，就能泡出一壶好茶。根据大山拓朗的说法，茶要泡得好喝，秘诀在于“冲泡出茶叶的特性”。 “一般而言，滚水冲泡出来的茶，苦涩味较重。随着温度愈低，茶的鲜味会愈趋明显。玉露或顶级煎茶要以微温的热水来慢慢引出茶的鲜味，一般煎茶与番茶则用稍微温热的水⋯⋯

日本茶茶文化

2018年1月25日 2:23 PM

【文史】中俄茶叶文化交流的脉络