尘缘笔记：食材的领悟

生老病死，对我，每天都能感受到。不是在安养院、医院、安宁病房，而是在居家生活中，感受到另一种生命形态的出生与消逝。

《孟子》梁惠王上第七篇：“见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉，是以君子远庖厨也。”

天生无法料理生肉的我，不必经历梁惠王的心境，但在处理蔬果之类的物品，也别有一番体悟。

一粒苹果，付出了它的一切，只成就了一杯苹果汁，我常跟家人说要喝干净，别浪费了它的付出，即使在我们人类的眼中，一粒苹果的苹果汁微不足道。一株青菜，切成了几段去清炒，端上桌成为一道佳肴，在人们享用的同时，也维系了人们的生命。

从种子，到佳肴，对蔬果而言，是一个完整的生命过程，而人的生命，就在这些微小的、许许多多完整生命过程的付出中，被维系着、照顾着，直至人生终老。

做菜时，时不时会有个想法，今天，又接受了许多食材的付出，人不能、也不可能不吃，那是不切实际的，而自己该如何对应这样的付出呢？万物性善，自己能成为宇宙天地间，最好的生命，才是对这些许许多多完整生命过程的付出，一个最好的回馈。

怀抱着感谢走在这条路上，聆听来自天宇外的洪音，对旷宇而言，我也是那么的微不足道，但也将尽己所能的付出，德不孤，必有邻，在这条路上，自己已注定了不会孤独。@*

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