【大纪元9月3日讯】(据民视新闻报导)茭白笋又称美人腿，吃起来清甜爽口，很多人爱吃，不过，茭白笋最怕福寿螺，南投埔里农民2年前，开始不用农药，饲养菜鸭专吃福寿螺，由于成效良好，鸭子成了茭白笋的守护神。
听到主人呼唤，鸭子兵团浩浩荡荡的出现准备上班，而它们每天的工作，就是吃茭白笋田里的福寿螺。农民不用喷洒农药，利用生物防治法养菜鸭吃福寿螺，茭白笋不只品质变好，还有鸭蛋可以卖，一举两得，连周遭的浮萍都可以存活下来，帮助茭白笋长得更好。
农民利用自然界的食物链，一物克一物，不用农药，就能减少福寿螺的危害，省钱又环保。(http://www.dajiyuan.com)
