【大纪元6月4日报导】（中央社记者黄明兴巴拿马市四日专电）尼加拉瓜“新报”今天报导，由于尼加拉瓜牛肉没有狂牛病及口蹄疫的问题，国际行情看涨，台湾已经成为尼加拉瓜牛肉主要买主之一，在尼加拉瓜与台湾去年六月签署自由贸易协定之后，尼加拉瓜畜牧业者正积极巩固台湾市场。
新报指出，虽然尼加拉瓜牛肉生产业者缺乏融通资金，不过最近几年来，牛肉出口持续成长，加上其衍生产品，已经成为尼加拉瓜最主要的出口产品，国际需求不断，并正准备打开委内瑞拉与南韩等新市场。
尼加拉瓜是中美洲最主要牛肉生产国及出口国，尼加拉瓜中央银行的统计资料指出，牛肉出口值已经从二零零四年的一亿一千万美元，增加到二零零六年的一亿四千七百万美元。
不过，许多牛只未足重就送进屠宰场造成牛群数量明显减少的现象令人担忧，尼加拉瓜全国畜牧业者同业公会理事长罗佛就表示，屠宰场已经有足够的原料进行牛肉加工，但是如果不严格规范牛只出口标准，牛群数量势必继续锐减，最后将影响牛肉的供应，甚至可能从牛只出口国变成牛只进口国。
罗佛说，去年有一千四百头母牛被卖给中美洲其他国家，今年第一季母牛出口量就已达到一千九百头，而这些母牛其实是可以生产优质牛奶的乳牛，此外，越来越多出口牛只都不足重，完全没有遵守墨西哥规定的两百五十公斤及其他中美洲国家规定的七百五十公斤的最低出口重量的要求。
中美洲与美国一直是尼加拉瓜牛肉与牛只出口的传统市场，去年尼加拉瓜牛肉出口值一亿四千七百万美元中，有九千八百万美元就是卖到中美洲其他国家与美国，不过，波多黎各现在也成为尼加拉瓜牛肉的主要买主之一，其他尼国牛肉主要买主名单还包括日本、台湾与中国。
