【大纪元4月30日讯】(大纪元记者戴博拉编译)美国心理协会出版物的《美国心理学家》四月号发表了美国加州大学洛杉矶分校的专家们在检视了三十一个减肥研究报告后发现﹕长期的节食其实不能保证不会复胖。
美国宾州的罗伯塔‧培利在过去几年来尝试过各种办法要瘦下来﹐像是有系统的节食计划﹑处方药物﹑心理疗法﹑就连催眠法她也试过了。但对她而言﹐这些减肥方法的成果都只维持了一段时间﹐不久后体重都不知不觉中回复。在经历了多次体重溜溜球效应后﹐培利了解到要长期瘦下来不是件容易事。
培利说﹕“虽然我很希望能马上出现神奇的效果﹐但我知道要瘦下来的唯一办法就是少吃加上多运动。”
专家表示﹐培利的经验是个很普遍的例子。正当那些人刚开始瘦下来后﹐却有不少人又故态复萌并且又回复了他们之前好不容易才减去的体重。
这个研究印证了许多科学家们一直挂在嘴边的话﹕减肥其实很简单﹐但要保持肥肉不再度上身则又另当别论了。
美国耶鲁大学的预防研究中心主任大卫卡兹博士说﹕“如果节食真那么有效的话﹐街上就到处可见到一大堆皮包骨的瘦子。”
从1970年代开始﹐体重过重以及肥胖的成人的比例已上升至美国人口比例的三分之二。肥胖会提高罹患心脏病、糖尿病和一些癌症的风险。超重会使血压和胆固醇指数增高并可能导致心脏病。
健康专家表示﹐许多因素都可能会暗中阻挠着减肥成功。人们对节食会感到乏味而且总是容易又回复到以前的习惯 。当有节食习惯的人发现他们的重量仍然高居不下﹐他们会变的沮丧并且放弃 。那些短期内就狂瘦下来的人并没有认识到应该改变他们整个的生活方式﹐例如应吃更健康的食物以及规律的运动才能维持固定体重。
南加州大学的肥胖病研究员迈克尔葛兰说﹕“要调整饮食习惯并且戒掉享受食物乐趣是完全不容易的。”
加州大学洛杉矶分校的研究人员分析了三十一个节食研究报告﹐并追踪记录这些节食者二到五年﹐其中有三分之一到三分之二的人又再度回复了他们的体重。只有少数的人依旧能够成功的维持他们瘦下来后的身材。
负责这项研究的美国加州大学洛杉矶分校心理学家崔西曼说﹕“我们并不是说不要白费力气去试着减肥了。”“人们应该要了解节食只能够当作暂时性的减肥对策。”
专家们普遍认为手术是目前唯一证明有效的减重方法﹐不过美国联邦政府条例表示在用手术来减肥前﹐必须得先试用传统的方法。而且必须是至少超重一百磅以上的人才选择动手术减肥。
位于圣路易斯的华盛顿大学肥胖病专家山姆克林博士说表示﹐节食者的成功不该只是单单以减去的磅中来衡量。如果能因此而变得更加地健康﹐那么就算减肥后的成果只是暂时性的﹐那也还算得上是值得了。
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