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【大纪元9月12日报导】（中央社记者刘嘉韵台北十二日电）依照规定，每四十个班级必须聘任一名营养师，但全台各县市学校却有九成学校没有营养师；教育部长杜正胜今天表示，营养师人事费是由中央统筹分配款支付，明年开始，将编列新台币两亿元，专款专用于学校营养师聘任，让专业营养师监控学校营养午餐。
为提升学校营养午餐品质，中华开发金控主办的校园料理达人“营养午餐一百分”计划，下午由中华开发金控董事长辜仲莹宣布开跑，他同时表示，中华开发金控将持续支持学校营养午餐。
杜正胜也在“营养午餐一百分”记者会中致词表示，依照相关规定，学校每四十班以上，必须聘任一名营养师，人事费用由中央统筹分配款支付。根据教育部体育司统计，台北市、高雄市除外的全台各县市学校，合计应聘任三百零七名营养师，但目前只有三十四名营养师，也就是约九成学校，没有营养师。
为补助经济弱势学童有营养午餐费，教育部今年总共编列七亿五千万元，相当于每个弱势学生每个月有五百元的营养午餐补助金，加上地方政府的补助款，平均每位弱势学生，每餐可获得三十五元的补助，营养午餐费用解决，现在更须注意午餐的营养问题。
杜正胜说，明年开始，中央统筹分配款将有两亿元指定人事费，专款专用于学校营养师聘任。
他表示，明年开始，教育部补助弱势学童的营养午餐费将提高为八亿元，加上两亿元的营养师人事费，明年营养午餐相关经费将编列十亿元，学校如果经费不足，可以向地方政府、教育部反应，期待不会再有学生吃不到营养午餐的情形发生。
