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【大纪元12月3日讯】〔自由时报记者杨雅民／台北报导〕年底需求旺季来临，美国牛肉吹起涨价风，通路业者表示，以高级的冷藏菲力牛肉涨幅最高，目前价格已较中秋节前高出二成；沙朗牛肉和无骨牛小排涨幅约5％，预期后续价格还会持续上涨；甚至愈接近过年，菲力牛肉的涨幅恐怕会飙破四成。
国内最大的美国冷藏牛肉销售通路好市多（COSTCO )量贩店行销经理李伯孟表示，由于耶诞节将进入牛肉需求旺季，牛肉的需求量大增，从中秋节过后，美国牛肉价格就开始上扬。
由于好市多进口的美国牛肉都是冷藏的现货，平均每个月的售价会随着进口价格波动，从中秋节至今，卖场冷藏菲力牛肉涨幅已达二成、沙朗牛肉和无骨牛小排涨幅约5％，预计本月会有另一波涨幅。
大润发行销副理何默真则表示，大润发贩售的美国菲力和沙朗牛肉，预计从12月起会涨价5至6％，美国进口的板腱牛肉和牛肋条等产品价格则维持平稳，波动不大。
美国牛肉进口商则表示，美国牛肉这一波涨价以冷藏牛肉为主，冷冻的美国牛肉则因先前各进口商进口的数量太多，但景气并不如预期中的乐观，整体消费量下滑一成五至二成。
由于目前台湾整体市场美国冷冻牛肉的库存量还很多，业者为争食市场，价格有点乱，多数还是以先前的进价卖给通路和餐饮业者，不敢随便涨价。
进口商估算，目前出货给盘商的冷冻菲力牛肉，平均每公斤较冷藏菲力牛肉便宜约200元；冷冻沙朗牛肉每公斤平均则较冷藏沙朗牛肉便宜约50元至60元。
量贩店业者表示，日本和韩国占亚洲国家进口美国牛肉总量的八成，台湾仅占一成，由于从耶诞节至过年期间，都是美国牛肉的需求旺季，预期美国牛肉价格在过年前还会持续上涨。
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