【大纪元4月26日讯】(大纪元记者关慧纽约报导)来自台湾的天仁茗茶目前在纽约有6家分店，董事长李明星20年来一直致力于在美国主流社会推广绿茶和乌龙茶，日前他在法拉盛与来宾分享如何在美国创立一个东方茶世界及不忘回馈社区的心路历程。他除了向与会者分享了创业的艰辛外，也讲述了如何向只喝红茶的美国人推广绿茶，同时，在弘扬中国茶艺的文化上，李明星也一直在默默的在付出。
200多年前李明星的祖先自福建移民至台湾后，世代以种植茶叶为生，与茶结下了深厚的缘分。发展到父辈，才开始经营茶叶生意，并创立了天仁茗茶的品牌。作为第8代的李明星则在先辈的重托与期望下，远渡重洋在美国开始了他的海外留学与创业生涯。
李明星说﹕茶叶是一个文化薪传的事业，那么我们在茶叶除了获取利润之外，我们还要做一个文化工作的传播。所以，平常我们在店里开设茶艺班，介绍茶艺。让远来的客人除了学习喝茶的好处之外，还能够享受这些乐趣。我们也经常去到小学、中学、高中、大学，以及图书馆，并到一些社团里去，表演一下茶艺。向他们宣传中国茶艺的美好，我们希望，有一天能够在主流社会看到每一个人手上都有一杯中国茶。
作为一名成功的商人，李明星在自己事业稳定的同时，也开始在社区着手帮助更多的华人。他于1994年加入法拉盛华商会，开始了为华人与主流社会的沟通工作，他在讲述的同时也告诫与会者，作为海外华人一定要有参与政治的意识。
李明星希望未来能够更好的把中华的饮茶文化引入主流社会。他表示，我们的目标是希望能够再多开辟一些点，能更好的深入主流社会当中。比如说我们要到中城去，把好的茶叶介绍给我们的美国朋友们，让他们在享受一般的佳肴之外，还可以享受我们的茗茶，例如我们的绿茶、乌龙茶等，这些茶对身体健康都是很有帮助的。同时，我们也期望这些主流社会人士，除了体会品茗的奥妙，也能让这些外籍人士透过茶艺感受到中华文化的另一层内涵。(http://www.dajiyuan.com)
