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【大纪元1月26日报导】（中央社记者刘良蓉南投县二十六日电）竹炭近来成为环保、科技的明星商品，台湾竹种类最大专业栽培区的南投县竹山青竹文化园区，今天启用第一座竹炭土窑，游客可以全程参与竹炭制作，了解被誉为“黑金”的竹炭如何成为生活中的好帮手及健康食品。
近来竹炭掀起一股旋风，从洗发精、清洁剂到冰棒、面条，甚至饰品，都可以看到竹炭被广泛运用在日常生活中。其实，日本早在十八年前开始研究竹炭，肯定竹炭具有远红外线、调节湿度、抗菌、清洁等优点。此外，包括韩国、中国大陆也竞相投入研发，不过，台湾却是最早实施竹炭认证标准的国家。
行政院农委会在去年底辅导成立“台湾生态炭产业发展协会”，建立ＣＡＳ认证标准，大幅提升本土竹炭品质。青竹文化园区看好竹炭的发展潜力以及传统竹产业转型的竞争力，除了接受工研院辅导，开发系列竹炭自然风味餐，竹炭冰棒、竹炭爆米花等零食，还首创ＤＩＹ竹炭土窑，开放游客自行制作竹炭，成为国内生态炭的教育窗口。
青竹文化园区总经理陈靖赋表示，竹炭须由四年生以上的竹材经高温烧制，透过参与，民众将会发现废弃的竹子如何变成可以调湿、除臭、改良土壤及水质的环保新尖兵。而除了土窑，游客还可以选择更快速，品质稳定的机械窑，体会现代科技下的农民乐趣。
