凉茶消暑有备无患

【大纪元6月19日讯】夏天到了，泡一壶凉凉的茶冰在冰箱，随时随地来上一杯，是多么惬意的事情。

冲泡绿茶时，不一定要用沸水，改用冰水或冷水或许可以创造出更棒的口感唷！不用热水茶叶泡得开吗？只要使用搅拌棒或大汤匙搅拌几下，就能泡出清凉美味的好茶。

有些朋友比较喜欢喝红茶，泡红茶也有诀窍，红茶一定要使用沸水冲泡，制作时不妨泡得稍微浓一点，但别猛丢茶包，太多茶包会使得红茶变涩，影响口感。煮好红茶后移出茶包，如果想让红茶看来更可口，放凉后直接冰入冷冻库可以维持红茶色泽。

(http://www.dajiyuan.com)