【大纪元2025年04月07日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）嘉义传承百年“剖香脚”手工艺，免不了受近代机械化的冲击，但该项传统技艺的价值仍然无可取代。随着传统的逐渐被重视，“剖香脚”展演活动在停办2年后于2025年4月7日在嘉义市立博物馆重新展开。
再现自1997年持续推广至今的嘉义市云霄社区重要传统技艺“剖香脚”展演活动，现场由黄敏惠市长、张博雅资政与北园国小、复国及吴凤幼儿园的师生们一同体验这场专属于嘉义的珍贵传统技艺。
这项具有百年历史的传统技艺，最早是由内安云霄社区发展协会理事长王广礼（时任林森里里长）发起，每年在社区内公开展演，于2021年起移师嘉义市立博物馆户外圆形广场办理，理事长表示换到更大的场地可以让更多在地学童及游客体验并认识这项与诸罗文化息息相关的古老技艺。
黄敏惠市长表示，剖香脚这项精湛的工艺不仅是我们嘉义市的文化瑰宝，也是我们对历史与传统的敬畏。早期在地藏庵附近的内安里、云霄里，剖香脚因着民间信仰形成社区中的重要产业，将竹子剖开后绑成花状晒太阳，即是其命名的由来。
在诸罗建城321年的今年，市府团队更希望透过这些活动让年轻一代深入了解并珍惜这份来自过去的美丽手工技艺。黄敏惠市长感谢内安云霄社区发展协会以及王广礼理事长不遗余力的推广，如今这项活动透过社区、学校与博物馆的合作，让更多人认识并保护这项即将消失的传统技艺，更展现出嘉义人嘉义事嘉义精神。
文化局局长谢育哲强调，云霄社区的剖香脚技艺是我们嘉义深厚文化的代表之一。这项传统工艺经过几代人的努力传承，展现了当地居民的热情与坚持。虽然随着时间的推移，机械化的制作方式逐渐取代了手工，但这项手工艺的价值依然无可取代。
今日的展示不仅是对过去的回顾，更是对未来的展望，我们将继续支持这样的传统文化活动，让更多人认识。而邱锦云老师也被申请提报为“剖香脚”传统技艺的无形文化资产保存技术及保存者，今日文化局也特别邀请审查委员进行现场访查。
云霄社区，旧称“云霄厝”，清朝时期此地是古诸罗建城时进出北城门和东城门的通道，也是梅山、竹崎及民雄等地的民众往来诸罗城必经之地，加上邻近香火鼎盛的地藏庵。因地缘关系，当地居民几乎以“剖香脚”为业，也是当时南台湾最大的香脚产地，甚至有“香脚原乡”的美誉，在民国50年代曾有人赞叹“云霄厝一年四季皆开花，开的是香脚花”，可见当时已发展成地方特色产业。
究竟什么是“剖香脚”，香脚是拜拜用的香，剖香脚是指制香的过程。传统的香脚是纯手工制作，过程从锯竹、去竹节、浸竹、剖青、切片、切丝，到绑香脚花展花曝晒，每一根香脚都代表着制作者对传统文化的尊重与珍惜。
今年的剖香脚展演活动，同样由这项技艺的唯一传承人且具60年以上剖香脚经验的邱锦云老师亲自示范。透过邱老师熟练的锯竹、剖片及剖丝技艺操作下，每根竹筒能剖出一千多支细长的香脚，再将它们捆成一束束的香脚花，形成一朵朵美丽的香脚花束。
随后，由制香师傅蔡增成负责进行制香过程，利用各种的中药材料混合而制成香粉，手工沾裹香脚，这一过程需多次反复进行，将每一支香脚均匀地涂抹，完成后的香枝香气四溢，供应祭拜使用。
“剖香脚传统技艺”展演活动举办至今已累积超过上万人参与，并获得众多的赞誉。这项活动不仅是对这项传统工艺的保存，更是对嘉义市深厚文化的礼赞。手工制香的技艺虽已逐渐被机械化取代，但“剖香脚”作为嘉义市文化的一部分，依然在人们的心中占有一席之地。
更多资讯请参考：
嘉博馆网站：https://museum.chiayi.gov.tw
嘉博馆脸书专页：https://www.facebook.com/cymmuseum ◇
责任编辑：昌英
